還有兩天就是除夕了,突然讓我想起小時(shí)候過年的情景,。 那時(shí)候的過年才真叫過年,,年味濃重的無以言表。從臘月23,,也就是小年兒那天開始,,家家戶戶,大街小巷,,就開始彌漫開來年的味道,。 “二十三,,糖瓜粘;二十四,,掃房日,;二十五,磨豆腐,;二十六,,燉鍋肉;二十七,,宰公雞,;二十八,把面發(fā),;二十九,,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,,大年初一扭一扭,。”那個(gè)時(shí)候,,所有人家?guī)缀醵际歉鶕?jù)這句春俗來過春節(jié)的,。 我記得我們家是,過了臘八后家里就開始準(zhǔn)備年貨了,。首先是,,我媽媽給我們?nèi)齻€(gè)孩子每人準(zhǔn)備一套新衣服和一雙新鞋子,必須在大年初一早上起來穿,。(這可是一年才做的一套新衣服,,雖然就是棉布褂子和老棉鞋,但我們可珍貴著呢),,然后,,媽媽就開始準(zhǔn)備面粉做花卷,棗饅頭,,還有各樣的小面點(diǎn),這些面點(diǎn)做好后,,用籠布蓋好放在兩屜蓋簾兒上,,天冷,壞不了,,隨吃我媽就隨上鍋縢一下,。 瓜子花生那是早就買好了,為了防止我們?nèi)齻€(gè)孩子偷吃,,到春節(jié)的時(shí)候沒東西招待客人,,爸爸就把瓜子花生都藏到高高的閣樓上,。那時(shí)候瓜子花生可都是憑票買的,按戶口本上的人數(shù)定量來的,,就那么一點(diǎn),,吃完就完,沒多的,,可不像現(xiàn)在滿大街賣瓜子小吃的,。我貪嘴,蹬著凳子去夠閣樓上的瓜子,,勉強(qiáng)夠到,,就抓一把瓜子放到兜里慢慢磕著吃,開心死了,。爸爸知道少了,,也不說我。 糖果呢,,就是水果糖,,沒別的,對(duì)了,,有一種糖叫酸三色的,,70后的孩子應(yīng)該都記得吧,也就是那個(gè)了,,奶糖,,我小時(shí)候可沒吃過,也就是到了80年代,,我才吃上奶糖的,。 點(diǎn)心是什么呢,就是槽子糕,,現(xiàn)在叫雞蛋糕的,,還有一種是桃酥,別的就沒了,。哦,,對(duì)了,我們小孩愛吃的是什么呢,,動(dòng)物餅干,,我媽媽會(huì)裝在餅干桶里,那時(shí)候家家都有一個(gè)餅干桶,,也沒有什么過期不過期這一說,,但我家的餅干桶多數(shù)時(shí)間都是空的,只有過年的時(shí)候,媽媽才會(huì)給滿上,。 除夕那天一大早,,爸爸媽媽就開始往窗戶上貼窗花,我媽媽自己剪的,,再把屋子從里到外擦一遍,,那時(shí)候家里窮,沒幾件家具,,就一個(gè)雙開門大衣柜,,一張能折疊的飯桌,一張寫字臺(tái),,剩下的就是床了,,地呢,就是水泥地,,也好收拾,。然后媽媽就系上圍裙開始在廚房里忙活了,炸帶魚(可是3毛8一斤的帶魚,,平時(shí)吃的都是2毛5一斤的,,過節(jié)才吃的起3毛8一斤的),炸素丸子,,我爸在旁邊幫忙收拾活雞和活魚,,我媽不敢動(dòng)活物,到現(xiàn)在還是不殺這些活的東西,。 我們?nèi)齻€(gè)孩子狂咽口水啊,,假裝到廚房問媽媽需要幫忙嗎,其實(shí)是想蹭一口吃的,,媽媽就塞一口到我們嘴里,,然后說,去去去,,外邊玩去,,待會(huì)叫你們。 到天完全黑下來以后,,這才真正的開始過年了,,鞭炮聲稀稀拉拉的也響起來了,那時(shí)候的炮仗,,可沒現(xiàn)在這么大動(dòng)靜,,跟炸雷是的嚇人一跳,那個(gè)時(shí)候也就是噼里啪啦的小鞭啊,,還有“嗖”一聲的竄天猴的聲音,,鞭炮貴啊,當(dāng)然了,,沒現(xiàn)在貴,,動(dòng)輒就上千元一個(gè)花,但以前那工資標(biāo)準(zhǔn)還是覺得貴,。我都沒見過我爸放花,,只有掛鞭,還不舍得放,,只是除夕晚上放一次,,然后就是初一早上煮餃子的時(shí)候放一掛,再有就是初五吃餃子的時(shí)候放一掛,,就沒了,。 媽媽呢,會(huì)把電視打開,,一邊等著待會(huì)兒看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),,一邊給我們做年夜飯。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)應(yīng)該是83年才有的吧,,那時(shí)候,,我們家還沒有彩電,只是一個(gè)12寸的黑白的,,外邊加一個(gè)彩色的玻璃框,,就權(quán)當(dāng)彩色的看了,但就那樣,,大家一樣開心,,全國(guó)老百姓都盼著晚上的春晚呢,就這一個(gè)節(jié)目啊,,死等,。 狼吞虎咽吃完雞鴨魚肉,我們?nèi)齻€(gè)孩子拎著小紅燈籠就出去了,,那時(shí)候的燈籠是紙糊的,,里邊放一根小紅蠟燭,要小心的提著,,要不蠟燭一歪,,燈籠就該著了,小孩就該心疼的哭了,。我們這些拎著燈籠的小孩,,在外邊一碰頭,不用號(hào)令,,自覺的站成一隊(duì),,一起繞著樓群走,一圈一圈的走,老開心了,。 到了8點(diǎn)吧,,各家孩子的媽媽就開始喊了,那時(shí)候家家都沒有封陽臺(tái)的,。媽媽站在陽臺(tái)一喊“節(jié)目開始了,,快回來吧?!蔽覀冞@些孩子就麻利的往回走,,回家看春晚去了。那時(shí)候看春晚可真是認(rèn)真啊,,一動(dòng)不動(dòng),,一個(gè)節(jié)目不落的看。一邊磕著瓜子花生,,一邊喝著茶水潤(rùn)潤(rùn),,再聊些家常,聽著外邊遠(yuǎn)處不遠(yuǎn)處響起的噼里啪啦的鞭炮聲,,就這樣度過一個(gè)晚上,。 臨近午夜的時(shí)候,真正的熱鬧開始了,。幾乎家家戶戶的男人都會(huì)走出去,,放鞭炮,放花,,炸得那叫一個(gè)熱鬧啊,,最后聽都聽不清了,一片轟鳴聲,。我們家也不例外,,爸爸帶著弟弟出去放鞭炮,媽媽在家里準(zhǔn)備下鍋煮餃子,,等爸爸和弟弟放完鞭炮回來后,,大家一起吃餃子,因?yàn)槟暌癸埑缘锰珦?,所以每年春?jié)半夜的餃子都吃不下去,,但也要吃,因?yàn)閶寢屨f這是有講究的,。對(duì)了,,有一個(gè)餃子里還要放一個(gè)鋼镚兒呢,說是有福氣的人才會(huì)吃到,,但我每次都沒吃到,,都被弟弟吃到了,,他就是有福氣啊,屬豬的,,可是為了吃到那個(gè)鋼镚,,弟弟吃的都撐到了。 然后就是“守夜”或者叫守歲(就是一個(gè)晚上不睡覺),,媽媽說只要一個(gè)晚上不睡,在新的一年,,人就會(huì)沒病沒災(zāi),。可我每年都守不到早上,,只要一過一點(diǎn)鐘,,我的上眼皮就粘住了下眼皮,怎么上的床都忘了,,估計(jì)是爸爸給我抱床上去的,。 小孩子最期盼的還有什么呢,就是初一早上,,一是可以穿新衣,,二是,每個(gè)小孩的枕頭底下都會(huì)有壓歲錢,。當(dāng)然沒有現(xiàn)在多了,,幾百上千的壓歲錢,我們那時(shí)候,,媽媽就給放5元錢,,在80年代啊,5元錢可算是一大筆錢了呢,,我記得是一沓兒五毛的新票,。然后,我們就穿上新衣出去了,,出去干嘛呢,,滿地的尋找沒炸的小鞭兒。,。,。 小時(shí)候那么多的快樂,都是美好的回憶,,那么多的好吃的,,那么多的好玩的,那么多的美好期盼,。這些都封存在我的記憶里,,每到過年的時(shí)候,,我都會(huì)回想一次,這是珍貴的記憶,,也是現(xiàn)在的年輕人所沒有經(jīng)歷的一份只屬于我們那個(gè)年代的記憶,。 |
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