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中藥材本詞條是多義詞,，共2個(gè)義項(xiàng)鹿血為鹿科動(dòng)物梅花鹿和馬鹿的血液,，系名貴中藥。自古以來(lái)就是宮廷皇族,、達(dá)官顯貴治病健身的珍品,，以其為主的復(fù)方制品被稱為仙家服食丹方。中文名鹿血外文名Deer Blood釋義鹿科動(dòng)物梅花鹿和馬鹿的血液類別名貴中藥視為中藥之上品快速導(dǎo)航 成分構(gòu)成藥材鹿血食療價(jià)值注意事項(xiàng)相關(guān)詳細(xì)描述報(bào)道 基本信息鹿血在民間也廣為流傳,，視為中藥之上品,。早在宋代就有刺血生飲鹿血后膚革充盈，健飲啖的記載,。明代李時(shí)珍則對(duì)鹿血的醫(yī)療作用做了較為詳細(xì)的研究,，在《本草綱目》中記載為大補(bǔ)虛損，益精血,，解痘毒,、藥毒等。并提出有效而服之者,，刺鹿頭角間血,，酒和飲之更佳的服用方法。清皇室更行此道,，據(jù)徐珂《清稗類鈔》云：文宗御守時(shí),，體多疾,，面常黃，醫(yī)謂鹿血可飲,，于是養(yǎng)鹿百數(shù)十,，日命取血以進(jìn)。英法聯(lián)軍入京時(shí),，咸豐咯疾大作,，令取鹿血以供，倉(cāng)卒不可得,，遂崩,。近代，通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床研究證明了鹿血確實(shí)具有養(yǎng)顏容,、治療貧血,，調(diào)節(jié)免疫，延緩衰老,，改善記憶,，抗疲勞，改善性功能等多項(xiàng)治療保健作用,。鹿成分構(gòu)成鹿血含水量為80%~81%,，有機(jī)物占16%~17%，其中主要是蛋白質(zhì),，蛋白質(zhì)中富含19種氨基酸及多種酶類,，另外還含多種脂類、游離脂肪酸類,、固醇類,、磷脂類、激素類,、維生素類和多糖類等,。灰分占3%~4%,，并含多種常量和有益微量元素,。特別是鹿血中還含有Y-球蛋白，胱氨酸,、賴氨酸,，與心臟機(jī)能相關(guān)的磷酸肌酸激酶、覆酶等,。運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)加工的鮮鹿血粉含水量不超過(guò)1%,，其蛋白質(zhì)含量達(dá)96%以上。成品藥藥材鹿血【來(lái) 源】為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的血?！竟?效】養(yǎng)血益精,、行血祛瘀、消腫療傷,?！局?治】鹿血治虛損腰痛，心悸,，失眠癥,，肺痿吐血,；崩漏,，帶下?！拘晕稓w經(jīng)】①《日用本草》：“味甘,。”②《醫(yī)林纂要》：“咸,，熱,。”入肝,、腎二經(jīng)【用法用量】?jī)?nèi)服：入丸,、散，1～2錢,?！舅幉牡牟墒张c儲(chǔ)藏】宰鹿時(shí)取血，風(fēng)干成紫棕色片狀即成,?！纠∶棵坊笴ervus nippon Temminck或馬鹿C.elaphus L.【考 證】出自《千金. 食治》。產(chǎn)地有吉林,，遼寧西豐開(kāi)原撫順,。藥理作用1.對(duì)血壓的影響：給麻醉貓靜脈注射鹿茸血精制劑和鹿茸精制劑，均能使貓血壓降低34%-37%,。2.抗創(chuàng)傷用：給家兔放血10%和從左側(cè)胸腰區(qū)削下皮肉0.72-0.75g,，造成兔體衰弱和外傷。然后,，對(duì)照組注射生理鹽水,，給藥組皮下注射鹿茸血精0.5ml/kg，每日給藥1次,，連續(xù)給藥18天,，結(jié)果表明，給藥組體重增長(zhǎng)明顯超過(guò)對(duì)照組，血漿蛋白含量和紅細(xì)胞數(shù)也較對(duì)照組高,，但與對(duì)照組無(wú)明顯差異,。制取工藝宰殺鹿時(shí)取其血，風(fēng)干后制成紫棕色片狀即成,。性味①《日用本草》："味甘,。"②《醫(yī)林纂要》："咸，熱,。"功用主治明朝李時(shí)珍《本草綱目》記載：“鹿血主陽(yáng)萎,、補(bǔ)虛、止腰痛,，鼻衄,、跌傷、狂犬傷,，和酒服治肺痿吐血,，及崩中帶下，諸氣痛欲危者飲之立愈,。大補(bǔ)虛損,，益精血，解痘毒,、藥毒,。用法與用量?jī)?nèi)服：入丸、散,，1～2錢,。選方①調(diào)血脈，止腰痛：鹿血,，滾酒調(diào),，熱服。(《本草新編》)②治老人心悸,、失眠：鹿心血,，研細(xì)兌酒服。(《四川中藥志》)③治鼻血時(shí)作：干鹿血,，炒枯,，將酒淬熏二、三次,，仍用酒淬半杯和服之,。(《綱目》)各家論述1.《千金·食治》：生血。治癰腫,。2.《唐本草》：主狂大傷,，鼻衄,，折傷，陰痿,，補(bǔ)虛,，止腰痛。3.《日華子本草》：治肺痿吐血及崩中,，帶下,，和酒服之良。4.《日用本草》：補(bǔ)陰,，益營(yíng)氣,。5. 汪穎《食物本草》：諸氣痛欲危者，飲之,。6.《綱目》：大補(bǔ)虛損,，益精血，解痘毒,、藥毒,。7.《醫(yī)林纂要》：行血法瘀，續(xù)絕除傷,，與山羊血同而性較中和。食療價(jià)值鹿的血液,。宰鹿時(shí)盛取血液,，風(fēng)干成紫棕色片狀用，亦可鮮用,。味甘,、咸，性熱,。能益精血,，補(bǔ)陽(yáng)氣，止血,。用于精血虛虧,，陽(yáng)氣不足，頭昏耳鳴,，心悸氣短,；體倦乏力，肢體欠溫或崩漏失血,，吐血,，鼻衄等?？捎帽酒费屑?xì)末,，用酒調(diào)服或以酒送服。每次可用3~6g。注意事項(xiàng)同鹿肉,。鹿血酒鹿血酒有單昧鹿血酒和復(fù)方鹿血酒,，單味鹿血酒除全血酒外，還有脫纖維蛋白酒和血漿酒,。（1）全血酒系單味鹿血酒,，是只用鹿血與50度白酒泡，鹿血含量在10%～15%即成,。（2）脫纖維蛋白酒是在采血時(shí),，用竹筷纏上紗布，在接血容器內(nèi)不斷攪拌,，血液纖維蛋白被攪在紗布上,。由于纖維蛋白被提出，血液不凝固,，用這樣的血做成10%～15%的鹿血酒,，靜止時(shí)，底下有固形物沉淀,，上部橙黃色透明,，搖晃時(shí)沉淀物泛起，呈紫紅色混濁樣,。（3）血漿酒是將全血中有形成分全部除去,，僅留血漿部分與50度酒混合而成，血漿濃度應(yīng)為10%～20%,。鹿血漿酒呈橙黃色透明,。目前市售的血漿酒濃度在3%，有的低于3%,，似太低,。（4）復(fù)方鹿血酒是鹿血與中藥共同構(gòu)成的鹿血酒，因藥用目的不同,，所以中藥處方也不一樣,。例如，側(cè)重滋補(bǔ)的用人參,、枸杞,、蓯蓉、熟地等,；側(cè)重風(fēng)寒濕痛的則用五加皮,。牛膝、防已等?，F(xiàn)介紹一種補(bǔ)氣養(yǎng)血,、暖胃散寒的鹿血酒,。配方：蒸黃精1250克、黃茂1000克,、人參（去蘆）500克,、炒萊菔子200克、五味子200克,、陳皮750克,、炒白術(shù)200克、高良姜500克,、肉桂100克,、炒蒼術(shù)200克。鹿角膠85克,、丁香65克,、淫羊藿100克。紅花65克,、白糖19千克,、50度白酒250千克、鹿血70千克,。共17味藥,，除鹿血、白酒,、白糖外,，計(jì)5215克。制法：冷浸法：除鹿血,、白酒、白糖外,，以上14味藥酌予碎斷,，裝入布袋，置罐或其他容器中,，加入白酒,，密閉浸泡，室溫保持15℃以上,，夏天30天,，其他季節(jié)40天，每天攪拌一次,。取出布袋,，壓榨，榨出汁液澄清后,，取上清液與浸液合并,，加鹿血與白糖攪拌溶解,，密封，靜置45天,，過(guò)濾,。灌封。預(yù)熱冷浸法：除鹿血,、白酒,、白糖外，將以上14藥酌予碎斷,，裝入布袋,，置罐或其他容器內(nèi)，加入白酒蓋嚴(yán),，隔水加熱或用蒸氣加熱至沸,，乘熱取下，全部倒入缸等容器中,，密封,，室溫保持15℃以上，夏天30天,，其他季節(jié)40天,，每天攪拌一次。取出布袋壓榨,。榨出汁液澄清,，取上清液與浸液合并，加入鹿血,、白糖攪拌溶解,，密封，靜止15天,，過(guò)濾,、灌封。性狀：本品為橙黃色澄清液體,，氣芳香,，味美，微甘,。 功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血,，暖胃散寒。主治：氣血虧,，神疲力乏,，胃寒作痛，食欲不振,。用法與用量：1次5--10毫升,，1日2～3次,，溫服。注意：孕婦忌服,。注意事項(xiàng)在服用的過(guò)程中,，要注意以下幾點(diǎn)1、保持良好的作息習(xí)慣,，盡量避免熬夜,。2、少吃辛辣或者刺激性食物,。3,、積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情,。4,、合理安排性生活次數(shù)，避免縱欲過(guò)度,。5,、不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓,。相關(guān)詳細(xì)描述對(duì)于喝鹿血補(bǔ)身的情況,，江蘇省中醫(yī)院一教授發(fā)表了他的看法。該教授介紹,，鹿確實(shí)全身都是寶,，鹿茸、鹿血,、鹿肉,、鹿脯等，無(wú)一不是藥材或補(bǔ)品,，其中梅花鹿的鹿茸更是非常名貴的中藥材,，有極高的藥用價(jià)值。但不是所有人都能喝鹿血的,。有的人喝鹿血能喝出尿頻，高血壓,、腎炎等,，肝功能不全者忌用，還有人聽(tīng)說(shuō)喝鹿血能治糖尿病,，其實(shí)有的人喝了后,，會(huì)心煩氣躁的，血糖不降反而升了,。從中醫(yī)上來(lái)說(shuō),，鹿血性熱,，陰虛火旺或者有實(shí)火的人都要忌服。西醫(yī)則強(qiáng)調(diào),，高血壓,、腎炎以及肝功能不正常者都不能喝鹿血。糖尿病患者大多陰虛,，正是喝鹿血的禁忌人群,。不光是純鹿血，包括鹿血藥酒,、鹿茸等鹿制品,，都要慎重服用。受一些傳統(tǒng)觀念的影響,，人們大補(bǔ)的意識(shí)還比較濃,，至于到底起不起作用，還有待于進(jìn)一步觀察,，教授,、專家就這么回事，有的事情說(shuō)得也是很不靠譜,。報(bào)道國(guó)慶長(zhǎng)假期間大多數(shù)市民選擇去景點(diǎn)游玩,，在南京一鹿場(chǎng)每天游客火爆，但他們不是去看梅花鹿而是排隊(duì)喝鹿血,?；钊÷寡把痊F(xiàn)場(chǎng)”令人作嘔：梅花鹿一只角剛鋸下，就有人嘴巴對(duì)準(zhǔn)鋸下的鹿角口,，用力吸,，好像親嘴。一頭母鹿的頸動(dòng)脈被挑斷,，直接引出鮮紅的鹿血,，一位女性市民接過(guò)一小杯一飲而盡，頓時(shí)滿嘴血污,。游客競(jìng)相排隊(duì)喝鹿血的丑態(tài)與活取鹿血的血腥場(chǎng)面經(jīng)媒體報(bào)道后,，引發(fā)眾多網(wǎng)友憤怒和譴責(zé)。此新聞后被證實(shí)是假新聞,，為徹頭徹尾的捏造,。事實(shí)上多年來(lái)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)鹿場(chǎng)從未發(fā)生過(guò)市民排隊(duì)爭(zhēng)喝鹿血的事情。[1]分享你的世界我要分享見(jiàn)解,，點(diǎn)擊發(fā)布糾錯(cuò)參考資料[1] 央視:“游客在南京排隊(duì)喝鹿血”系假新聞．北方網(wǎng)．2012-10-17 [引用日期2019-06-02] |
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