剛剛過(guò)去的國(guó)慶長(zhǎng)假，大家都玩得嗨皮吧,？

家有高三娃,，美美老老實(shí)實(shí)在家當(dāng)“飼養(yǎng)員”，雖說(shuō)一日只做兩餐,，但可以一點(diǎn)都不敢含糊喲,！早上依舊6點(diǎn)起床準(zhǔn)備早餐，七天時(shí)間可是一個(gè)懶覺(jué)都沒(méi)睡過(guò)呢,！不過(guò)看到娃兒吃得開(kāi)心,，當(dāng)媽的累并快樂(lè)著呀~

也許是前一段時(shí)間吃饅頭餃子次數(shù)太多，娃吃厭煩了,，強(qiáng)烈要求近段“不吃餃子和包子”,，哈哈好吧，咱們南方的早餐品種這么多,，難不倒我的,。

晚上散步的時(shí)候順道去超市搜羅早餐品種，偶遇娃的最?lèi)?ài)——土豆粉,，好久沒(méi)吃過(guò)啦,，忙不迭買(mǎi)回來(lái)兩包，順手拿了包孩子最?lèi)?ài)的火腿腸,。明天的早餐有著落啦,！

勁道Q彈的土豆粉，是孩子們的最?lèi)?ài),，它口感非常豐富,，柔軟中帶著微微的Q，比面條爽口多了,！配上各種蔬菜和孩子愛(ài)吃的食材搭配著一鍋出,，簡(jiǎn)單省事?tīng)I(yíng)養(yǎng)還超級(jí)豐富呢！

土豆粉這樣炒,，我家娃兒真的是連吃?xún)杀P(pán)都不夠,！好吃到舔盤(pán)的醬香土豆粉！秒殺路邊攤,！做法簡(jiǎn)單零失敗,，5分鐘就搞定，味道真是絕了~

這么一大碗,，分分鐘搞定,！媽媽再也不用擔(dān)心我早餐沒(méi)胃口啦！簡(jiǎn)單到娃兒自己都能輕松搞定了,，值得媽媽們?cè)囋噯?！早餐不發(fā)愁~

【醬香土豆粉】

主料 土豆粉一包 雞蛋兩個(gè)  火腿一根  豆芽一把  青菜兩顆

輔料  油 適量  鹽適量  醬油一勺 蠔油一勺  黃豆醬一勺

做法：

食材都準(zhǔn)備好,。

土豆粉開(kāi)水下鍋煮熟,撈出過(guò)冷水備用。

熱鍋放油,倒入雞蛋液煎熟劃散裝盤(pán)備用,。

另起油鍋,，燒熱后，將蔬菜都倒入鍋中,，炒至稍微斷生,。

鍋里再放火腿片和煎好的雞蛋餅，炒散,。

加入土豆粉,，翻拌均勻。

然后加入黃豆醬,、少許鹽,。

再加入生抽、

蠔油

充分翻炒均勻就可以出鍋了,。

小貼士：

這是一道快手菜,，烹飪的時(shí)候先將所有的食材都準(zhǔn)備好，炒制 的時(shí)候大火快炒,，一鼓作氣兩分鐘出鍋,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃最美味喲?；鹜纫部梢該Q成腌制好的肉片,。