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德化窯址

宋至明代民間瓷窯址。在福建德化縣,。始燒于宋,，明代為極盛時(shí)期,。以低鋁高硅的“象牙白”為其代表作品而聞名于世。1954 年起,，經(jīng)調(diào)查和發(fā)掘的窯址有碗坪伔,、屈斗宮、祖龍宮,、后窯,、十排嶺等 30余處。其中,，清理后的屈斗宮窯址已復(fù)原保存,。碗坪伔窯址在德化城西 6 公里的公路北側(cè)。1976 年做過試掘,，發(fā)現(xiàn)殘窯基兩座,。其長、寬度已無法探知,，窯的坡度約為 10°左右,。堆積厚達(dá) 4.7 米，分上下兩層,。下層以白釉瓷為主,，有碗、盤,、碟,、洗、缽,、壺,、瓶、盅,、調(diào)色盒,、粉盒、果盒等生活用具,。裝飾花紋是用竹篾畫出,。線條流暢。題材雖以蓮花為最常見,，多數(shù)是依器物大小與造型不同而有變化,。同時(shí)出土的還有北宋時(shí)期建窯燒造的黑釉瓷。上層出土以青釉瓷器為主,，有碗,、盅、碟、罐,、壺,、瓶等，其中鼓腹長流喇叭口的壺形器最有代表性,，還出土 13 枚唐至南宋的銅錢,。

在裝飾花紋方面，碗類器物大都是素面無紋,，也有刻蓮瓣花紋的,。壺的裝飾以模印為主。下層燒制碗盤一類器物時(shí),，主要是用疊燒的方法,。燒制盒形器，則用塔輪式墊柱,，很少用匣缽,。上層發(fā)現(xiàn)的窯具，主要是匣缽和支圈,。

德化窯的制瓷工藝

明代至清代初年,，德化窯雖也燒造少數(shù)青花瓷器，但其產(chǎn)品主要是以純白瓷而著稱,。宋代瓷胎原料中氧化鐵的含量是0.57%,，明代則降為0.35%。宋代瓷釉含氧化鐵量是0.29%,，明代則高達(dá) 0.59%,。因此，宋代的瓷胎致密有少數(shù)氣孔,，而明代的胎堅(jiān)致,、無氣孔。燒成溫度達(dá)1200°±30℃,，用較強(qiáng)的還原焰燒成,。而且在造型方面，無論是菩薩,、觀音,、羅漢或達(dá)摩，均是性格突出,，動靜分明,，在衣飾和手勢的處理上，更是匠心之作,。其他如仿古銅器和簫笛一類的瓷制樂器,，亦十分精美。

德化窯瓷器的古代外銷情況

宋代曾外銷到菲律賓,、馬來西亞等國,。當(dāng)馬可·波羅旅游中國時(shí)，曾看到有德化窯瓷器經(jīng)過刺桐城（今福建泉州）銷往國外,。他在游記中還較詳細(xì)的記述了德化窯制瓷的工藝程序,。近年來在坦桑尼亞、斯里蘭卡的雅帕護(hù)瓦,、菲律賓群島,、馬來西亞、印度尼西亞等地,，均發(fā)現(xiàn)了元明時(shí)期德化窯的白釉瓷和青花瓷器,。

（宋伯胤）

文字來源《中國大百科全書?考古學(xué)》

延伸：

德化窯考古重大發(fā)現(xiàn)！

“在我國首次在一個(gè)窯址中揭露四座橫跨宋,、元,、明、清四個(gè)朝代,，同時(shí)出現(xiàn)龍窯,、分室龍窯、橫室階級窯等窯型,，在一個(gè)窯址就能夠感受近千年陶瓷燒制的發(fā)展史,，十分難得?！?2月11日,，在泉州城考古學(xué)術(shù)研討會上正式發(fā)布了德化窯址考古發(fā)掘成果，福建博物院文物考古研究所副所長羊澤林研究員作發(fā)掘成果匯報(bào),。

歷時(shí)三個(gè)月發(fā)掘數(shù)千件瓷器

2020年3月至6月,，經(jīng)國家文物局批準(zhǔn)，福建省博物院,、德化縣陶瓷博物館,、德化縣文管辦、廈門大學(xué)攜手對德化縣尾林窯址,、內(nèi)坂窯進(jìn)行考古發(fā)掘,，發(fā)掘面積為442平方米，共揭露5座窯爐遺跡（其中尾林窯4座,、內(nèi)坂窯1座）,，解剖2處作坊遺跡，出土宋至清代青白瓷,、白瓷,、青花瓷標(biāo)本數(shù)千件。

羊澤林說，通過尾林窯發(fā)掘收獲滿滿,，首次在一個(gè)窯址中揭露四座橫跨宋,、元、明,、清四個(gè)朝代,，并有疊壓打破關(guān)系的龍窯、分室龍窯,、橫室階級窯,；第一次較為完整地揭示德化窯從宋元時(shí)期的龍窯至明清時(shí)期的橫室階級窯的發(fā)展演變過程，填補(bǔ)了德化窯古代窯業(yè)技術(shù)史的缺環(huán),。通過對窯爐遺跡及出土標(biāo)本的研究,，有望為德化窯產(chǎn)品的分期斷代以及從青白瓷到白瓷、白瓷到青花瓷的生產(chǎn)發(fā)展過程提供考古學(xué)的依據(jù),。

此次作坊區(qū)發(fā)掘首次填補(bǔ)了德化古代窯業(yè)在瓷土加工,、制瓷工序上的缺環(huán)，為完整展示德化古代制瓷工藝技術(shù)提供了重要的實(shí)物材料,。

此次發(fā)掘還采集200多件不同時(shí)代,、不同釉色、不同窯址標(biāo)本的胎釉成分?jǐn)?shù)據(jù),，結(jié)合歷年標(biāo)本的測試成果,，初步建立德化古窯址標(biāo)本數(shù)據(jù)庫，為以后開展德化窯的綜合研究奠定了基礎(chǔ),。

02

建議建設(shè)窯址公園見證海絲歷史

羊澤林說,，此次發(fā)掘是為了配合泉州申報(bào)世界文化遺產(chǎn)工作，不僅解決了德化窯的一些學(xué)術(shù)問題,，也為申遺工作提供一些佐證,。

據(jù)了解，德化窯“白瓷”著稱的外銷瓷窯址,，在我國古代海上絲綢之路占有重要地位,。自1976年碗坪崙（宋）、屈斗宮窯（元）開展考古發(fā)掘工作以來,，先后對甲杯山窯址（元明）,、祖龍宮窯址（元明）、杏腳窯址（清代）實(shí)施搶救性考古發(fā)掘,，揭露一批不同歷史時(shí)期的窯爐遺跡,，出土一大批青瓷、白瓷,、青花瓷標(biāo)本,。

羊澤林說,，此次尾林窯發(fā)掘進(jìn)一步見證海絲燦爛歷史，此前在水下考古出土陶瓷器,，和尾林窯發(fā)掘的十分相似,，甚至是一樣，說明了許多古外銷瓷是從泉州港出發(fā)的,，再運(yùn)向世界各地,。為此,，他建議發(fā)掘工作結(jié)束后,，應(yīng)盡快編制窯址本體保護(hù)方案，開展窯址保護(hù),、展示工作,。結(jié)合申遺工作以及考古遺址公園規(guī)劃的編制與建設(shè)，制訂今后切實(shí)可行的考古工作計(jì)劃并實(shí)施,。

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