秋天到了,,梨子越來(lái)越便宜,,早上去超市看到梨才兩元多一斤,就買了五斤的梨子回來(lái),,配上羅漢果,、川貝粉等食材,熬了一些秋梨膏,,甜絲絲的,,最適合秋季的時(shí)候潤(rùn)潤(rùn)嗓子喉嚨,一起來(lái)看看是怎么做的吧! 用料: 梨子,,川貝,,羅漢果,,紅棗,生姜,。 做法: 紅棗洗凈,,去果核備用。 川貝內(nèi)加少許水調(diào)勻,。(川貝很貴,,盤子內(nèi)這么一點(diǎn)川貝粉就要60多元哦!) 生姜洗凈,不用削皮,,切成片狀,。 用清水洗凈梨,削去外皮,,把梨子切成小塊,,放入破壁機(jī)中,打成梨汁,。 將打好的梨汁倒入鍋內(nèi),,放入切好的紅棗,加兩片姜片,,再加入2顆掰碎的羅漢果,。 大火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢慢煮,。 煮到鍋內(nèi)的湯汁變得濃濃,,撈出鍋里的果渣,留梨汁在鍋內(nèi)繼續(xù)熬煮,。 熬煮至鍋內(nèi)湯汁變濃,,放入調(diào)好的川貝繼續(xù)熬煮。 一直熬煮到鍋內(nèi)的梨汁變得濃稠即可出鍋,。 做好的秋梨膏晾涼后裝入密封罐里,,放冰箱保存,喝水的時(shí)候舀上一勺,,喝起來(lái)甜甜的,,非常不錯(cuò)哦,收藏做起來(lái)吧! |
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來(lái)自: 建喜圖書館 > 《食物養(yǎng)生大全》