為了建立更加可持續(xù)發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，世界糧農(nóng)組織與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（CAAS）合作出版了《中國(guó)碳中和茶葉生產(chǎn)：三個(gè)試點(diǎn)案例研究》,。廣東大埔,、浙江龍泉和松陽(yáng)的三個(gè)茶園被選為測(cè)算溫室氣體排放的試點(diǎn)園區(qū)。本報(bào)告介紹了中國(guó)碳中和茶葉開創(chuàng)性項(xiàng)目的首個(gè)成果,，總結(jié)了緩解措施,，提出了一條實(shí)現(xiàn)碳中和茶葉生產(chǎn)的途徑。

     該報(bào)告首先介紹了中國(guó)茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易狀況,，回顧了氣候變化對(duì)中國(guó)茶葉生產(chǎn)的影響,，并總結(jié)為應(yīng)對(duì)氣候變化挑戰(zhàn)而采取的適應(yīng)與緩解措施。在此基礎(chǔ)上,，報(bào)告提出了三個(gè)試點(diǎn)園區(qū)從種植到消費(fèi)的溫室氣體排放的生命周期評(píng)估(LCA)方法,，為潛在可行的補(bǔ)償措施提供了科學(xué)依據(jù)。

      低碳農(nóng)業(yè)的主要目的是提高糧食和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)率和農(nóng)民收入,，同時(shí)產(chǎn)生適應(yīng)和減緩氣候變化的協(xié)同效應(yīng),。基于試點(diǎn)調(diào)查,，我們提出了通過三個(gè)步驟實(shí)現(xiàn)碳中和的概念路徑(圖1),。首先，測(cè)量茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的溫室氣體排放量,；二是采取密集性的適應(yīng)和緩解措施,，開展低碳茶葉生產(chǎn)，同時(shí)制定和采取補(bǔ)償措施,，,；三是為采用碳中和的茶葉產(chǎn)品增加附加值。碳中和茶葉生產(chǎn)與低碳農(nóng)業(yè)方法是一致的,，后者旨在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和收入,，同時(shí)適應(yīng)和緩解氣候變化的影響。

      這一路徑為政策制定,、技術(shù)開發(fā),、融資機(jī)制和制度創(chuàng)新提供了許多機(jī)會(huì)，可以支持,、擴(kuò)大和確保茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的彈性,。

      傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈包含生物質(zhì)的生產(chǎn),、加工和服務(wù)，包括運(yùn)輸,、儲(chǔ)存,、零售、消費(fèi)和生態(tài)旅游,。碳中和茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的附加值包括減緩氣候變化,、促進(jìn)制度和技術(shù)創(chuàng)新，并有機(jī)會(huì)組織碳中和茶葉生產(chǎn)示范的生態(tài)旅游活動(dòng),，以及開展碳中和茶葉認(rèn)證計(jì)劃(表1),。這是落實(shí)《巴黎協(xié)定》的開創(chuàng)性行動(dòng)，將為確保其他作物乃至農(nóng)業(yè)部門實(shí)現(xiàn)碳中和提供重要參考,。

      這份報(bào)告介紹了中國(guó)的茶葉生產(chǎn)及其在全球的重要地位,，綜述了氣候變化對(duì)中國(guó)茶葉生產(chǎn)的影響，總結(jié)了中國(guó)茶葉生產(chǎn)在應(yīng)對(duì)氣候變化方面的現(xiàn)狀及其適應(yīng)和緩解措施,。

結(jié)論如下：

1. 中國(guó)茶葉生產(chǎn)受氣候變化產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響,；茶園北界向北擴(kuò)展。極端氣候事件造成了一系列災(zāi)難性后果,，如病蟲害爆發(fā),、生物多樣性喪失和土地退化。

2. 中國(guó)茶葉生產(chǎn)正面臨著氣候變化的巨大挑戰(zhàn),。許多茶園因面積小,、品種少而易受破壞。

3. 中國(guó)目前已采取了多種氣候變化適應(yīng)措施,，如培育抗逆性強(qiáng)(抗寒,、抗熱、抗旱,、抗蟲)的茶葉品種,，改良灌溉、施肥,、采收措施,，采用粘捕法和生物技術(shù)控制病蟲害等。

4. 中國(guó)在低碳茶生產(chǎn)方面已投入了大量的精力,。通過采取在產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)將二氧化碳從大氣中隔離并/或減少溫室氣體排放的緩解措施,，低碳茶葉生產(chǎn)是可行的。施用有機(jī)改良劑,，可以防止土壤侵蝕,，增加土壤中有機(jī)質(zhì)的儲(chǔ)存量；優(yōu)化肥料管理，可以減少土壤溫室氣體的排放,；改變和優(yōu)化茶葉加工,、儲(chǔ)存和運(yùn)輸中的能源使用方案，可以減少溫室氣體排放,；在茶葉包裝上,，可以倡導(dǎo)綠色消費(fèi),，減少碳足跡,。

5. 在PAS2050的基礎(chǔ)上，中國(guó)為改進(jìn)測(cè)算試點(diǎn)園區(qū)溫室氣體整個(gè)生命周期排放的LCA方法已經(jīng)開展了開創(chuàng)性的調(diào)查,。

6. 溫室氣體凈排放強(qiáng)度估計(jì)為：大埔4.47kg CO2/kg,，龍泉4.12kg CO2/kg，松陽(yáng)7.75kg CO2/kg,。茶葉消費(fèi)的溫室氣體排放強(qiáng)度可達(dá)10.95kg CO2/kg, 這意味著大埔溫室氣體在整個(gè)生命周期內(nèi)的排放量至少可達(dá)15.42kg CO2/kg,，龍泉至少可達(dá)15.07kg CO2/kg，松陽(yáng)至少可達(dá)18.70kg CO2/kg,。根據(jù)需求可知,，茶葉產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)碳中和的潛力很大。

7.在測(cè)算三個(gè)試點(diǎn)園區(qū)溫室氣體的排放后,，發(fā)現(xiàn)它們存在不同的碳中和路徑,。補(bǔ)償措施可以是重新造林，采用可再生能源,，在政策制定,、技術(shù)開發(fā)、通過融資提供資金和制度創(chuàng)新方面也有機(jī)會(huì),。

建議如下：

第一,，開展碳中和茶產(chǎn)品認(rèn)證，這有利于提高茶葉質(zhì)量,，支持茶葉產(chǎn)業(yè)向碳中和轉(zhuǎn)型,，擴(kuò)大茶葉產(chǎn)品附加值。第二,，建議促進(jìn)與生產(chǎn)碳中和茶葉相關(guān)的制度,、金融和技術(shù)創(chuàng)新。第三,，在消費(fèi)者中推廣碳中和概念,，因?yàn)樾枰⑿碌某杀痉謸?dān)機(jī)制，使消費(fèi)者能夠?yàn)樘贾泻筒枞~產(chǎn)品買單,。