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天黑有燈,,下雨有傘,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖

 沙小囡 2021-09-27

溫暖的用料

小米 200克 海參 4個(gè)
5片 枸杞子 7顆
禾然有機(jī)米香料酒 15毫升 2克
高湯 1大碗 青菜芯 4棵

溫暖的做法

天黑有燈,,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解1
步驟1   準(zhǔn)備食材。   

天黑有燈,,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解2
步驟2   海參泡發(fā)去內(nèi)臟清理干凈海參內(nèi)壁上附著的筋。   

天黑有燈,,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解3
步驟3   枸杞已經(jīng)泡開(kāi)。   

天黑有燈,,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解4
步驟4   小米清洗兩遍,用清水浸泡   

天黑有燈,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解5
步驟5   姜一部分切片,,一部分切細(xì)絲,蔥切兩段備用,。   

天黑有燈,,下雨有傘,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解6
步驟6   準(zhǔn)備一大碗高湯,。   

天黑有燈,,下雨有傘,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解7
步驟7   鍋中寬水煮沸,,放入洗凈的菜芯焯至斷生后瀝水撈出,。   

天黑有燈,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解8
步驟8   另起一鍋,,寬水煮沸,加入蔥段,,姜片,,下入泡發(fā)的海參,加入1勺禾然有機(jī)米香料酒,。   

天黑有燈,,下雨有傘,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解9
步驟9   焯2-3分鐘后瀝水撈出,。   

天黑有燈,,下雨有傘,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解10
步驟10   泡好的小米入砂鍋,,加入高湯,。   

天黑有燈,,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解11
步驟11   大火煮開(kāi)后加入姜絲。   

天黑有燈,,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解12
步驟12   加蓋小火燜煮20分鐘后加入枸杞和少量的鹽。   

天黑有燈,,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解13
步驟13   最后放入焯好的海參,轉(zhuǎn)大火滾煮2分鐘,。即可關(guān)火,,盛碗溫食。   

天黑有燈,,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解14
步驟14   海參小米粥可謂是一大補(bǔ)品,,算是高補(bǔ)類的食物,而且海參小米粥算得上是粥中的王者,,你以為他僅僅是補(bǔ)品嗎,?好喝的程度都讓你欲罷不能。簡(jiǎn)直美味的不得了,,大概是世界上最美味的粥了吧,。   

天黑有燈,下雨有傘,,都不及這一碗海參小米粥帶來(lái)的溫暖的做法圖解15
步驟15   海參小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富,,容易吸收。具有修復(fù)再生,、抗衰老,、抗疲勞的功效。   

溫暖的烹飪技巧

1. 海參可以切片也可以整個(gè)放入,。 2.海參小米粥能夠提供給身體所需要的十八種氨基酸,,能幫助提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì),。

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