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海參粥主料是滋秋養(yǎng)生堂海參和小米,。做法簡單，營養(yǎng)豐盛,，補(bǔ)腎,、益精、養(yǎng)血,。海參含膽固醇低,，脂肪含量相對(duì)少，對(duì)高血壓,、冠心病,、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處,。 海參粥的主要食材：滋秋養(yǎng)生堂海參,，小米 海參小米粥最簡單的做法之一就是將發(fā)泡好的海參切丁后放在碗里備用，小米粥熬好之后,，直接倒入碗中,。最簡單的方法，最完整的營養(yǎng)保留,。  做法一 食材準(zhǔn)備：滋秋養(yǎng)生堂海參30克,，粳米60克,，蔥、姜,、食鹽各適量,。 制作步驟 1、滋秋養(yǎng)生堂海參用溫水泡發(fā),，去內(nèi)腸,，剖洗干凈，切成小塊,。 2,、切片煮爛后，與粳米同放入鍋內(nèi),，加水與調(diào)料,，同熬成粥 。  做法二 食材準(zhǔn)備：米飯,滋秋養(yǎng)生堂海參,蝦皮,青菜,胡蘿卜,雞蛋,。 制作步驟 1,、炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉(zhuǎn)鍋攤成薄蛋餅,出鍋切絲。 2,、同一鍋,加入足量水燒開,倒入熟米飯,攪散,中火煮兩分鐘,。 3、滋秋養(yǎng)生堂海參,胡蘿卜,青菜切碎丁,先將海參,胡蘿卜碎加入粥里煮三分鐘,然后放蝦皮,青菜碎,煮一分鐘后,加少量醬油,鹽,香油調(diào)味,。 4,、出鍋撒上蛋絲即可。  做法三 食材準(zhǔn)備：主料：糯米100克,滋秋養(yǎng)生堂海參（水浸）200克 調(diào)料：鹽2克 制作步驟： 1. 糯米淘洗干凈,，用冷水浸泡6～8小時(shí),，撈出瀝干水分。 2. 將滋秋養(yǎng)生堂海參放入冷水漲發(fā),，剖開洗凈,，切成片，放入鍋中加水煮爛后備用,。 3. 鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水,，放入糯米用大火燒開。 4. 加入海參片,，轉(zhuǎn)小火煮至米爛湯稠,，下鹽調(diào)味即可。  做法四 食材準(zhǔn)備：主料：小米 50g,、 滋秋養(yǎng)生堂海參 100g 輔料：雞湯 250毫升 鹽 制作步驟： 1. 活海參焯水后開腸去雜沖凈,，上鍋蒸40 分鐘至軟爛，切條待用,。 2. 小米洗凈,，用雞湯煲成粥,。 3. 將小米粥與海參倒入燉盅，放鹽再燉15分鐘即成,。  做法五 食材準(zhǔn)備：滋秋養(yǎng)生堂海參三個(gè),，青菜一小把,，胡蘿卜一小塊,，大米100克，清水適量,，鹽,，姜絲，胡椒粉適量,，香油幾滴,。 制作步驟： 1、準(zhǔn)備好原料,滋秋養(yǎng)生堂海參提前發(fā)泡好,、大米提前浸泡好,，洗干凈青菜。 2,、海參切小塊,。 3、鍋中放水,，燒開水后放入大米煮,，煮到合適時(shí)加入胡蘿卜丁煮。 4,、再加入滋秋養(yǎng)生堂海參,、姜絲和鹽煮約5分鐘。 5,、加入青菜煮兩分鐘,。 6、這時(shí)候加入胡椒粉和香油即可,。  |
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