蓮藕尖中的維生素C具有很強的抗氧化能力,，能消除體內(nèi)的自由基,，減少對細胞的損傷，具有延緩衰老的作用,。蓮藕尖和蓮藕都屬于冷食,，因此，體質(zhì)冷的人和經(jīng)期女性最好不要吃太多,。