什么是茅臺系列酒,?指的是貴州茅臺酒股份有限公司出產(chǎn),、除茅臺酒以外的產(chǎn)品,,不在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)。系列酒主要是一曲三茅四醬,,貴州大曲,、華茅、王茅,、賴茅,、漢醬、仁酒,、茅臺王子酒,、茅臺迎賓酒。2020年,,系列酒完成銷售收入99.9億元,,其中茅臺王子酒份額最大,漢醬,、賴茅和貴州大曲次之,,其他占比目前還相對較小。茅臺王子酒為僅次于茅臺酒的第二大單品,。 系列酒產(chǎn)地在哪,?系列酒產(chǎn)地均不在茅臺鎮(zhèn),主要由三個部分構(gòu)成: 1,、習(xí)酒鎮(zhèn) 是位于習(xí)酒鎮(zhèn)的201廠,,該廠是貴州茅臺2002年6月收購原習(xí)酒公司(當時要破產(chǎn)了)醬香生產(chǎn)線而來的,近年來又多次進行產(chǎn)能擴張,,待“3萬噸醬香系列酒技改及配套設(shè)施工程”全部投產(chǎn)后,,總產(chǎn)能可達4.2萬噸,主要為茅臺王子酒提供基酒,,漢醬和仁酒也有部分基酒來自此地,。 2、二合鎮(zhèn) 是位于二合鎮(zhèn)的301廠,。該廠源于茅臺公司收購的老懷酒廠,,原位于仁懷的中樞鎮(zhèn),2012年10月搬遷至二合鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū),。名酒工業(yè)園集聚了茅臺301廠,、國臺酒業(yè)、夜郎古酒業(yè),、大唐酒業(yè),、李興發(fā)酒業(yè)、君豐酒業(yè)等優(yōu)秀地方酒企,形成了良好的醬酒生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)集聚,,并已初具規(guī)模,。漢醬和仁酒的主要基酒產(chǎn)于此地。 3,、是茅臺酒的棄糟和備注酒,,來自茅臺鎮(zhèn)茅臺酒各生產(chǎn)車間,產(chǎn)地應(yīng)該是在壇廠鎮(zhèn),,也有可能在遵義的鴨溪鎮(zhèn),。主要生產(chǎn)茅臺迎賓酒。 對于這塊的產(chǎn)地,,我搞的不是很清楚,從網(wǎng)上查閱的資料”茅臺循環(huán)經(jīng)濟科技示范園壇廠片區(qū)第一批建設(shè)工程”有7806噸的產(chǎn)能,,但是根據(jù)“關(guān)于調(diào)整實施茅臺循環(huán)經(jīng)濟科技示范園壇廠片區(qū)第一批建設(shè)工程項目的議案”,,將該片區(qū)部分已建廠房改造為成品酒庫房。這個調(diào)整和壇廠的規(guī)劃定位也比較相符,,壇廠距離高速近,,定位的就是包裝、倉儲和物流為主,。有清楚茅臺棄糟去向的麻煩指點一下,。不過以茅臺酒的產(chǎn)能除以七(茅臺七次取酒,棄糟加高粱只取一次,,大概換算的),,也大概是7000噸左右。 匯總一下: 系列酒的簡介為什么要把茅臺系列酒挨個介紹一遍呢,,主要是要有個直觀感受,,茅臺的品牌也不少,但是為什么沒有像五糧液那樣呢,,除了茅臺酒好,,市場做的好外,我認為還有一個原因,,就是品牌隔離做的好,。 1、茅臺王子酒 茅臺王子酒是1999年上市,,而且它是中檔醬香酒市場的一把利劍,,憑借親民的價格、優(yōu)質(zhì)的口感在中檔醬香酒中所占的市場份額是最大的,,深受消費者歡迎,。 目前市場上銷售的茅臺王子酒有很多款式,包括:普通茅臺王子酒,、醬香經(jīng)典,、珍品王子,、金王子、黑金王子,、醬色王子,、傳承1999、傳承2000,、藍標王子,、尊貴王子、醬源金樽等等,。另外還有名氣比較大的醬門經(jīng)典,、目前已停產(chǎn)。 和茅臺的生產(chǎn)工藝一致,,區(qū)別主要是產(chǎn)地不在茅臺鎮(zhèn),,在習(xí)酒鎮(zhèn),存儲期一般為2年,。 2,、茅臺迎賓酒 茅臺為了爭奪低端酒市場而推出的平價酒,入門款迎賓酒屬于茅臺酒廠的低檔產(chǎn)品,,價格非常的便宜實惠,。 目前市場上銷售的茅臺迎賓酒主要有:普版茅臺迎賓、中國紅迎賓,、嘉賓級迎賓,、藍標迎賓(茅臺股份有限公司為1919酒類直供平臺提供的定制產(chǎn)品)。 迎賓酒主要為茅臺棄糟的翻沙酒,,飛天迎賓除外,,飛天迎賓添加有茅臺備注酒。 3,、貴州大曲 貴州大曲源于上世紀60年代的「紅糧窖酒」,,是當時除茅臺酒外唯一生產(chǎn)的產(chǎn)品。主要用做茅臺員工福利以及賣給糖酒公司,。1976年,,改名「貴州大曲」正式對外銷售。90年代,,隨著茅臺酒的產(chǎn)能逐漸擴大,,原料供應(yīng)不足以及生產(chǎn)能力有限,貴州大曲只能遺憾隱退,。 直至2015年茅臺重啟貴州大曲,,不少人大聲呼好,只是當前的市場知道貴州大曲歷史的已經(jīng)很少了,還保存著貴州大曲記憶就更少了,,所以貴州大曲在目前的市場基本沒太大名氣,,也沒有什么競爭力。 4,、賴茅 始于1929年貴陽市商人周秉衡辦的“衡昌燒坊”,,后來被貴陽賴永初接管,由此更名為"賴茅",。之后被貴州省仁懷縣政府購買和接管,,其中“賴茅”商標也作為無形資產(chǎn)一并接管。經(jīng)過幾十年的爭論,,最終王茅與華茅,、賴茅一起被收歸了國有,列為了貴州茅臺的股份中,。 2014年年茅臺酒廠重啟“賴茅”品牌,,是茅臺又一個十億級大單品,貴州茅臺酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司合資成立貴州賴茅酒業(yè)有限公司,,在全國市場運營賴茅品牌系列產(chǎn)品。目前賴茅旗下的產(chǎn)品主要有端曲,、重沙,、傳承、傳禧,、紅御,、金樽、珍藏,、珍品,、精典、一代工匠,、賴茅生肖紀年等幾個系列,。 5、王茅 始于1879年的“榮太和燒坊“,,后來“榮太和燒坊”發(fā)生了股權(quán)變更,,“榮太和燒坊”更名為“榮和燒坊”,到了后來,,“榮和燒坊”由石榮霄后人王丙乾掌管,,燒坊生產(chǎn)的酒被人稱為王茅酒。最終王茅與華茅,、賴茅一起被收歸了國有,,列為了貴州茅臺的股份中。 2018年,貴州茅臺酒股份有限公司重啟王茅品牌,,再次將王茅酒品牌推向市場,。王茅酒產(chǎn)品主要有:王茅酒(祥雅/黑)、王茅酒(祥邦/白),、王茅酒(祥泰/紅)三大品類,。 6、華茅 華茅前身是1861年華家開辦的成義燒坊,,是組成茅臺酒廠的三大原始成員之一,,1944年,華聯(lián)輝之孫華問渠擴大經(jīng)營規(guī)模,,年產(chǎn)量高達21000公斤,,其酒俗稱"華茅"。1951年,,華家成義燒坊被收為國有,,政府在此基礎(chǔ)上聯(lián)合其他酒廠建立了國營貴州茅臺酒廠。 2018年重啟華茅品牌,,2019年,,華茅酒由貴州茅臺酒股份有限公司出品,正式投放市場,。華茅酒產(chǎn)品主要有:藍瓶華茅,、傳承1862、華茅鑒藏,。 7,、漢醬 漢醬酒是于2005年06月習(xí)酒公司推出的產(chǎn)品,但是在2011年5月由貴州茅臺酒股份公司接手,,茅臺版本漢醬正式面世,,首創(chuàng)的51度醬香白酒新概念,既保障醬香又賦予更綿柔的口感,。與傳統(tǒng)茅系酒風(fēng)格不同,,走的是“綿柔”路數(shù)。 漢醬目前產(chǎn)品主要有普通棕色漢醬,、375ml漢醬和鉑金藍漢醬,、漢醬135BC。 8,、仁酒 仁酒是茅臺酒股份有限公司2007年上市的一款產(chǎn)品,,基于儒家文化核心“仁”文化定位的一款商務(wù)用酒,包裝也是精簡風(fēng),,口味上做了一定的處理,,風(fēng)格跟漢醬風(fēng)格比較相似,、都是不同于傳統(tǒng)茅系,而是較為柔和的醬香型白酒 ,,適合初接觸醬香酒的人,。 仁酒目前產(chǎn)品主要有:仁酒、仁酒和天下,、仁酒丹青殊榮,。 |
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