現(xiàn)在人民的生活越來越好,，生活質量也提高了,，就算大魚大肉，在一般家庭中,，隔兩三天也是能看到的，但是大家更喜歡吃魚,，因為魚沒有那么容易,，魚的營養(yǎng)也是非常的豐富，魚的做法也是各種各樣的,，有紅燒的,，清燉的，還有魚湯,，魚的做法也是有很多講究的,，如果做不好，做出來的魚還有腥味,。

有一次和朋友去超市,，看到各種各樣的魚，小編是比較喜歡吃帶魚,，買回來漸漸特別的香,，而且魚的營養(yǎng)非常的豐富，對小孩子的發(fā)育也是比較好的,。

今天小編就給大家分享一下,，帶魚的具體做法。紅燒帶魚,，紅燒帶魚,，不是普通的煎魚，味道更香,，吃一口,，回味無窮，還能吃到咸味,，大家都是非常的喜歡吃,，而且紅燒帶魚的做法也是比較簡單，容易上手,，小白也能學會,。

準備材料：新鮮的帶魚，洋蔥,，花生油,，姜，料酒,，紅糖,，醬油,，醋。

具體做法：

把買的帶魚清洗干凈,，蔥姜,，壓成支配和料酒，把帶魚腌制起來十分鐘左右,，把腌制好的帶魚放入不粘的鍋中,，把帶魚兩面煎至微黃，加入蔥蒜,。

也會準備一個干凈的鍋,，把紅糖鹽生抽，等調料放到一個碗里,，攪拌均勻,，倒入鍋中，烹制,，然后轉大火加入開水,，燒開水之后轉小火燉，15分鐘就可以了,，這樣等于充分入味,，改到大火收汁，看到四位都差不多的時候?；鸪鲥?，一盤好吃美味的帶魚就做好了。