對(duì)于愛好普洱茶的茶友來(lái)說(shuō),,帕莎普洱茶一定不陌生,有近幾年普洱茶的普及,,喝普洱茶的人越來(lái)越多,,愛喝帕莎普洱茶的茶友也多了起來(lái)。帕莎為何能夠受到茶友喜愛,?有何不同其他茶的特點(diǎn),? 帕沙,既是村名,,也是古茶山名,。就普洱茶圈內(nèi)所言的帕沙古茶山,其地理位置在西雙版納州勐??h格朗和西南帕沙村,。 帕莎古茶樹生長(zhǎng)環(huán)境如何? 帕沙特殊的群山環(huán)繞的地理位置,,使得帕沙交通閉塞,,出入帕沙并不容易。 長(zhǎng)此以往,,導(dǎo)致帕沙相對(duì)其他茶山,,涉足過(guò)帕沙的茶人、茶商較少,,媒體對(duì)帕沙的報(bào)道也少,,加之帕沙籠罩在南糯山的光環(huán)之下,其早期在普洱茶山頭熱的大潮中,,并未展露頭角,,也就不足為奇。 帕沙古茶山終年云霧繚繞,,雨水充足,,植茶區(qū)又在1500米—1800米之間,加之這里植被茂盛,,林下腐植物豐富,,土地肥沃,茶樹生長(zhǎng)茂盛,,萌芽期早,,采摘期長(zhǎng),。 帕沙的古茶樹長(zhǎng)勢(shì)很好,繁茂蔥綠,、葉面光亮,,枝桿很高,一派大喬木的勢(shì)貌,。 帕沙哪些寨子出產(chǎn)古樹茶,? 帕沙村下轄帕沙老寨、帕沙中寨,、帕沙新寨,、老端、南干等6個(gè)寨子,,古茶樹主要分布在這些寨子周圍,。 目前保存下來(lái)的古茶園面積3000畝,茶樹樹齡在200-500年,,其中帕沙老寨有棵茶王樹,,樹圍粗達(dá)2米,樹高7.8米,,被云南省茶科所命名為帕沙1號(hào),。 帕沙古茶園與賀開古茶園相連,帕沙老寨有條古道通往賀開古茶山的班盆老寨,。 在帕沙,,無(wú)論大寨、小寨都有古茶園,。帕沙最大的寨子帕沙老寨,,有上百戶人家,最小的帕沙新寨也有30多戶人家,,各寨相距約1公里,。 如今,從帕沙老寨分出的寨子已經(jīng)有七八個(gè)了,,連布朗山的寨子新班章,、老班章都是從帕沙分出來(lái)的。 帕沙古樹茶有何特點(diǎn),? 因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之間,,所制曬青茶在口感、滋味,、韻味上更是結(jié)合了兩山的韻味,。 純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,,茶韻味越足,。 其條索勻整,,翠綠色澤,顯著毫毛,;綠中帶金黃的濃郁湯色,,香氣濃郁;水路較細(xì),,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,,略帶苦澀味,。 因帕沙茶分布較散,各個(gè)村寨所制的普洱茶,,其滋味,、口感略有不同。 帕沙普洱茶古樹茶總體呈,,滋味純厚,,苦味略顯,香沉而濃郁,,澀弱,,厚實(shí)等特點(diǎn),其滋味接近老班章六七成的特征,,屬于是“有肉有骨”的茶,。 |
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