人參有“百草之王”的美譽(yù),，是一種名貴的中藥材，人們常用于滋補(bǔ)，吃人參要注意什么?

　　人參有什么作用?

　　1-調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)

　　人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),，改善大腦的興奮和抑制過程,，使其趨于平衡;

　　能提高腦力和體力勞動(dòng)能力，提高工作效率,，并有抗疲勞作用,。

　　2-促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用

　　人參皂苷是人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶的有效成分，具有良好的學(xué)習(xí)記憶作用,。

　　3-改善心臟功能

　　人參能增加心肌收縮力,，減慢心率，增加心輸出量和冠狀動(dòng)脈血流,，能抗心肌缺血和心律失常,。

　　對(duì)心臟功能、心血管系統(tǒng),、血液流動(dòng)有一定的影響,。

　　人參具有明顯的抗缺氧作用，其制劑能有效對(duì)抗竇性心律失常,。

　　人參皂苷能促進(jìn)脂質(zhì)代謝,，顯著降低膽固醇。

　　4-降糖效果

　　人參含有人參皂苷和人參多糖,。

　　特別是人參皂苷Rb2具有明顯的降血糖作用,。

　　此外，人參多糖(或糖肽)是人參中的另一種降血糖成分,。

　　5.增加免疫功能

　　人參皂苷和人參多糖是人參中調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分,，既能改善正常人的免疫功能，又能改善免疫功能低下的人的免疫功能,。

　　人參多糖是從人參中提取的一種高分子酸性多糖,，具有增強(qiáng)免疫力的作用。

　　通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體臨床實(shí)驗(yàn),，證明它能顯著提高人體免疫力,，對(duì)惡性腫瘤有一定的療效。

　　臨床試驗(yàn)表明,，患者生存時(shí)間延長(zhǎng),，機(jī)體細(xì)胞免疫功能改善，放療毒副作用減輕,，損傷組織修復(fù)加快,。

　　6.增加對(duì)有害刺激的抵抗力

　　能增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力和適應(yīng)能力，人參中含有人參苷,，能提高抗應(yīng)激作用,。

　　耐缺氧,、耐高溫、耐低溫,。

　　7.抗腫瘤效應(yīng)

　　人參皂苷,、人參多糖、人參烯醇,、人參乙炔三醇,、人參揮發(fā)油,。

　　這些物質(zhì)對(duì)腫瘤有一定的抑制作用,，但作用機(jī)制十分復(fù)雜。

　　8.抗氧化作用

　　人參含有多種抗氧化物質(zhì),，人參皂苷,、人參多乙炔化合物、人參皂苷等,。

　　這些化合物具有抗脂質(zhì)過氧化作用,，是抗衰老作用的基礎(chǔ)。

　　除具有抗衰老作用外,，對(duì)神經(jīng),、內(nèi)分泌、免疫,、物質(zhì)代謝等生理功能也有調(diào)節(jié)作用,。

　　此外，人參還具有抗病毒,、抗休克,、減肥等功效。

　　人參與西洋參的差異

　　1-就功效而言

　　西洋參味苦,、甜,、涼，歸肺,、胃兩經(jīng),，西洋參的主要功效是補(bǔ)充肺減內(nèi)熱，養(yǎng)胃,。

　　一般用于治療陰虛火旺,、氣喘咳嗽痰血多、發(fā)熱氣陰兩傷,、疲乏口渴,、津液不足、口干,、腸熱血等,。

　　人參味甜,，微苦，溫,，固精于脾,，肺兩經(jīng)，用于治療氣虛騰飛,，脾氣虛,，肺氣虛，金傷渴,，不安,，失眠，多夢(mèng),，心悸,，健忘癥，氣虛陽(yáng)痿,。

　　2-來(lái)自用戶群體

　　西洋參雖有補(bǔ)氣的作用,，但因人而異，在藥味上有寒溫之分,。

　　西洋參的獨(dú)特之處在于它不干熱,，在不適合人參治療和熱補(bǔ)品的地方，包括夏季生津水夏都可以用西洋參,。

　　高血壓,、再如糖尿病初“三多一少”頭暈、咽痛口干,，也不能用人參和西洋參為宜,。

　　特別是西洋參的抗疲勞、抗細(xì)胞衰老作用已在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中得到了明確的證明,。