奧利奧雪媚娘的用料

糯米粉 100g	玉米淀粉 30g
牛奶 175-180g	黃油 40g
細(xì)砂糖 40g	內(nèi)餡：
淡奶油 200g	糖粉 20g
奧利奧碎 適量

奧利奧雪媚娘的做法

步驟1   準(zhǔn)備好全部食材。   

步驟2   把糯米粉,、玉米淀粉,、牛奶跟細(xì)砂糖倒入打蛋盆內(nèi)，拌勻,。   

步驟3   過(guò)篩后得到細(xì)膩的面糊,。   

步驟4   保鮮膜密封，扎上小孔,。   

步驟5   放入蒸箱,，100度40分鐘。   

步驟6   蒸熟取出,，趁熱跟黃油一并倒入廚師機(jī)面桶內(nèi),，打勻。   

步驟7   然后用保鮮膜包起來(lái)放入冰箱冷藏。   

步驟8   準(zhǔn)備不粘鍋,，炒一點(diǎn)手粉,。（糯米粉小火炒熟）   

步驟9   淡奶油加入糖粉打發(fā)。   

步驟10   把面團(tuán)分成30克/份,，撒點(diǎn)手粉搟開(kāi),。   

步驟11   把餅皮放入模具，挖上一勺淡奶油,，再來(lái)一點(diǎn)奧利奧碎,，包起來(lái)捏緊收口。   

步驟12   放入紙托,，簡(jiǎn)單好吃的奧利奧雪媚娘就做好了,。   

步驟13   成品照   

步驟14   成品照   

奧利奧雪媚娘的烹飪技巧

1.蒸雪媚娘皮的盤子盡量是平底大一些的，受熱均勻,，更容易熟,。 2.黃油不需要融化成液體，趁熱快速揉勻即可,。 3.吃不完的可以密封冷藏保存喲,！