拿到化驗結(jié)果的時候，50歲的陳大叔大腦里一片空白,，因為結(jié)果那一欄清晰地寫著——胃癌晚期,。陳大叔長期生活在農(nóng)村,，一日三餐，飲食規(guī)律,，而且吃的都是自己種的糧食蔬菜,，自己養(yǎng)的豬肉和家禽。按照主流的觀念,，這是很健康的生活方式,，為啥卻50歲就患上了胃癌呢？醫(yī)生：是1種肉害了他,，很多人都愛吃醫(yī)生經(jīng)過深入交流,，發(fā)現(xiàn)原來陳大叔所生活的農(nóng)村，離城鎮(zhèn)遠(yuǎn),，所以平時不方便買新鮮的菜和肉,。菜倒是好解決，農(nóng)村人都自己種,，但肉怎么辦呢,？以前農(nóng)村也很少有冰箱，為了解決吃肉問題,，這個地區(qū)習(xí)慣在臘月殺兩頭豬,，然后將肉都抹上一層厚厚的鹽,，腌制成臘肉，然后吃一整年,。
除了臘月剛殺豬的那幾天,，村民們幾乎都常年不吃新鮮肉，一直吃臘肉,。醫(yī)生了解后說,，可能就是這個飲食習(xí)慣害了陳大叔，誘發(fā)了胃癌,。臘肉這種美食,，很多地方都會制作，制作方法各異,，比如四川還習(xí)慣用煙熏,。作為一種特色美食，多數(shù)人都喜歡吃臘肉,，在過年過節(jié)時吃一點,，是沒問題的，但如果經(jīng)常吃,，可能會增加健康風(fēng)險,。腌制食品需要大量放鹽，這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),，常常進(jìn)食，會增加腎臟負(fù)擔(dān),，發(fā)生高血壓的風(fēng)險也會增大,。此外，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,，高濃度的鹽分又會嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜,，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高,，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致胃癌,、鼻咽癌等。
胃癌發(fā)展三部曲：為何多數(shù)都是中晚期,？前面提到的陳大叔,，在查出胃癌后，不到一年就去世了,。東亞地區(qū)是全球胃癌的“重災(zāi)區(qū)”,，而中國又是發(fā)病率最高的國家，發(fā)病率和死亡率居所有惡性腫瘤的第二位和第三位,。一般來說,，胃癌如果發(fā)現(xiàn)時是早期，通過治療，5年生存率的幾率超過90%,；然而晚期卻沒有很好的治療手段,，即便采取綜合治療，5年生存期的概率也在30%以下,。但不幸的是,，多數(shù)的胃癌患者，查出時一般都是中晚期,！
因為胃癌早期，多數(shù)沒有明顯癥狀,，只要少數(shù)人會出現(xiàn)腹脹,、消化不良等，一般不會引起重視,。即便到了中期,，出現(xiàn)了上腹痛、體重減輕等癥狀,，很多人也會以為是普通胃痛,，不會立即到醫(yī)院檢查。直到上腹痛加劇時,，多數(shù)人才會去檢查,，這時候就已經(jīng)是晚期了。其實,，胃癌不是突發(fā)的,，一般都會經(jīng)歷三個階段：當(dāng)然,，并不是所有胃炎都會發(fā)展成胃潰瘍,，然后癌變。而是說,，當(dāng)你患上胃炎時,，如果不注意調(diào)理，可能發(fā)展成胃潰瘍,，而胃潰瘍在一些外力因素——比如上面提到的腌菜,、腌制食品、霉變食品,，以及油門螺旋桿菌等影響下,，就可能發(fā)展成胃癌。
及時調(diào)理胃炎,，將胃病控制在萌芽階段如何防止嚴(yán)重的胃??？其實核心就一點：當(dāng)胃出現(xiàn)輕微不舒服時，及時調(diào)理,。比如,，飯后腹脹，胃痛,，反酸,，消化不良，食欲不振等消化道反應(yīng),，包括渾身乏力,，再怎么睡都沒精神，臉色蒼白無血色等,，都跟脾胃有關(guān)系,。但出現(xiàn)這些情況時，很多人會覺得,，十胃九病嘛,，脾胃不適不是什么大問題，于是既不治療也不調(diào)理,，慢慢可能就拖成了老胃病,。就算沒有引起胃潰瘍和癌癥，生活質(zhì)量也很受影響,。一,、如果查出幽門螺桿菌，找西醫(yī)治療,，一般采用抗生素“三聯(lián)”或“四聯(lián)”方案，可以有效清除,。這時候咱就別中藥折騰了,，抗菌消炎這種事，還是西醫(yī)更擅長,。
二,、如果是單純胃炎，就像上面說的腹脹不消化,、食欲不振,、乏力、便溏等,，這其實跟中醫(yī)說的“脾胃虛弱”差不多,，只是叫法不同,。這時候，建議大家中醫(yī)調(diào)理,，畢竟西藥本身就是傷胃的,。“脾胃虛弱”怎么調(diào)理呢？推薦一個著名的中醫(yī)食療方：健脾八珍糕,。
八珍糕不算藥,，而是一種專門健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生糕點。它最早出自明朝御醫(yī)陳實功的《外科正宗》一書,，這很有意思,，這本書本來是講外科的，但陳實功非常注重養(yǎng)脾胃,，所以創(chuàng)制了這個八珍糕的方子,，他長期服用，在古代就活了近90歲,，算是高壽了,。
到了清朝，由于乾隆帝胃長期不好,，于是御醫(yī)將這個方子獻(xiàn)給了乾隆,，乾隆一吃就愛上了，從40多歲一直吃到了去世,，成了中國最高壽的皇帝,。
主料：黨參(去蘆)60克， 茯苓60克 ,，白術(shù)60克,， 扁豆60克， 蓮子肉60克,， 薏米60克,， 山藥60克， 芡實60克,。輔料：白米面3千克,，糯米面3千克， 白糖適量,。用法：以上材料,，共研為細(xì)粉，過羅,，攪勻蒸糕,，每塊重30克,。每服15克，日服二次,，溫開水送下,。作用：補脾養(yǎng)胃，專門調(diào)理脾胃虛弱,，腹脹,，便溏，食欲不振,，身體倦怠,，面黃肌瘦。
這個八珍糕高明在哪里呢,？大家看,，它用到的八種材料，既是普通食物,，又可以做中藥用,。山藥、蓮子肉,、白扁豆都是滋補脾陰,；黨參和白術(shù)是滋補脾陽的；茯苓和薏苡仁是祛濕的,；芡實是收澀的,。這樣一來，整個方子有陰有陽,，有升有降,，平和無偏，難怪有人說,，八珍糕是千年養(yǎng)生第一糕,。
如果您胃不好,，不能拖,，建議試試這個八珍糕，連續(xù)吃上半個月,，你就能看到明顯的效果。
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