糧食流通行業(yè)是我國的糧食“管家”。近年來,，隨著數(shù)字化,、智能化糧庫建設(shè)，糧食流通行業(yè)信息化水平得到了提高,，效率大大提升,，糧食安全保障能力大為增強；同時,，還助力糧食質(zhì)量安全可追溯,，更好服務(wù)人民群眾“吃得好，吃得放心”新需求,。

　　在人們過去的印象中,，糧食行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè)，管理粗放,；糧食生產(chǎn),、儲存、加工,、銷售各環(huán)節(jié)均處于割裂狀態(tài),，糧食質(zhì)量安全無從保障。如今,，信息化技術(shù)為糧食行業(yè)插上了騰飛的翅膀,，推動了管理變革、職能變革和產(chǎn)業(yè)變革,，促進糧食流通產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，增強了糧食安全保障能力，糧食產(chǎn)業(yè)從此邁入數(shù)字化,、智能化時代,。

　　數(shù)字化糧庫提升效率

　　坐落于安徽省舒城縣杭埠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的現(xiàn)代糧食物流中心庫，是安徽單體庫容最大,、設(shè)施最先進的糧庫,，承擔(dān)著全省四分之一的省級政策性糧油儲備任務(wù)。近年來,，該庫推進數(shù)字化糧庫建設(shè),，建成了包含視頻安防監(jiān)控、糧情監(jiān)測等8個模塊的數(shù)字化管理平臺,。

　　據(jù)介紹,，庫區(qū)設(shè)有近百個監(jiān)控探頭，做到了庫內(nèi),、倉內(nèi),、全天候,、無死角視頻監(jiān)控全覆蓋；每個倉都布置了280個糧情監(jiān)測點,，即時推送倉內(nèi)溫度情況,。同時，全部出入庫業(yè)務(wù)和主要保管業(yè)務(wù)都通過信息系統(tǒng)開展,，大幅度降低了勞動強度,，出入庫能力由每日2000多噸提高至5800多噸，出入庫業(yè)務(wù)管理人員也減少近一半,。

　　安徽現(xiàn)代糧食物流中心庫是我國糧食流通產(chǎn)業(yè)信息化的一個樣板,。近年來，國家糧食和物資儲備管理平臺一期項目實施,，“糧安工程”糧庫智能化升級改造,、國家物資儲備信息系統(tǒng)二期工程，各地和企業(yè)都形成了一批建設(shè)成果,。江蘇,、河南、山東,、安徽、青海,、寧夏,、貴州等省份糧庫智能化升級改造已全部完成。

　　國家糧食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人認為,，信息化建設(shè)突破了傳統(tǒng)管理模式,，實現(xiàn)管理數(shù)據(jù)化、操控可視化,、集成智能化,，為糧食行業(yè)帶來根本性變革，推動管理方式發(fā)生根本改變,。

　　信息化建設(shè)把信息技術(shù)融入物資管理全過程各環(huán)節(jié),，大幅提升效率，降低人力和時間成本,。國家糧食和物資儲備局寧夏局五三六處積極推行智能倉庫管理,，依托自動測溫測濕、自動預(yù)測預(yù)警,、無盲區(qū)視頻監(jiān)控等信息化技術(shù),，實現(xiàn)保管員對庫房的智能監(jiān)控，工作效率顯著提升,。如“一卡通”系統(tǒng)實現(xiàn)了對人員,、車輛的智能識別和管控,，車輛通行時間減少一半多。云南糧油工業(yè)公司運用糧食庫存數(shù)量監(jiān)測系統(tǒng),，清倉查庫由每個倉房3至5人作業(yè)1小時,，縮短到5至10分鐘自動監(jiān)測、直接生成報表,。此外,，江蘇省“滿意蘇糧”手機客戶端，河南省倉儲“一張圖”,，浙江等省份的庫存識別代碼應(yīng)用,，都提高了行政管理和企業(yè)經(jīng)營的效率。

　　智能化管理保障安全

　　推進糧食行業(yè)信息化,，是糧食流通產(chǎn)業(yè)“轉(zhuǎn)方式,、調(diào)結(jié)構(gòu)”重要手段，是加強糧食質(zhì)量安全監(jiān)管,、增強糧食宏觀調(diào)控能力,、保障國家糧食安全的重要舉措。例如,，青海省擁有政策性糧庫107家,，分布跨度較大，糧食缺口比例高達55%,。青海省糧食局信息中心高級工程師張永剛說,，青海省抓好“一盤棋、一朵云,、一張網(wǎng)”,，使信息化成為糧政管理的助力器、糧食安全的強化器,。

　　儲備糧是保障國家糧食安全的基石,。目前，我國已經(jīng)建立起中央,、省,、縣(市)三級儲備體系。做好糧庫智能化管理,，才能保障糧食安全可靠,。

　　據(jù)了解，中儲糧集團公司于2017年底完成了900多個智能化糧庫建設(shè),，實現(xiàn)了過程可管控,、數(shù)據(jù)可追溯和遠程可視化管理。中儲糧集團公司統(tǒng)計與信息化部副處長茍有來說，通過智能出入庫系統(tǒng)的流程管控,，把好糧食入庫關(guān)和出庫關(guān),，確保中央儲備糧數(shù)量真實；通過采集糧庫的糧溫,、倉溫,、倉濕等糧情數(shù)據(jù)，采用智能氮氣儲糧,、智能通風(fēng),、低溫控溫等儲糧新技術(shù)，可以提高庫存糧(油)品質(zhì),，更好服務(wù)人民群眾“吃得好,，吃得放心”的新需要。

　　信息化技術(shù)還解決了部門分段管理和大量小規(guī)模農(nóng)戶收獲質(zhì)量信息難以采集的技術(shù)難題,，實現(xiàn)從田間到餐桌全程可視化管理,，讓糧食質(zhì)量安全可追溯，是提高優(yōu)質(zhì)糧食供給的重要手段,。

　　深糧控股是深圳市最大的糧食承儲主體,，是我國華南地區(qū)糧油供給的主渠道之一。近年來,，深糧控股高度重視以新興技術(shù)手段改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，將物聯(lián)網(wǎng)、云計算,、大數(shù)據(jù),、移動互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)應(yīng)用到糧食供應(yīng)鏈全過程，推動糧食供給從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變,。

　　中化農(nóng)業(yè)建設(shè)區(qū)塊鏈溯源平臺,，實現(xiàn)了從田間到餐桌全程可追溯,，推出“天津小站稻”“五常大米”“京山大米”等品牌溯源產(chǎn)品,，取得了良好的經(jīng)濟社會效益。

　　信息化有待更上臺階

　　我國糧食行業(yè)信息化建設(shè)起步較晚,，存在發(fā)展不平衡,、數(shù)據(jù)共享程度不高、標(biāo)準(zhǔn)化工作滯后等薄弱環(huán)節(jié),。

　　國家糧食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人認為,，依靠信息化推動糧食行業(yè)管理現(xiàn)代化是大勢所趨。要形成更加集約高效,、協(xié)同共享,、實用先進、安全可靠的糧食和物資儲備信息化體系，避免起點低,、走彎路乃至“翻燒餅”等問題發(fā)生,。到2020年，形成“一網(wǎng)通,、一張圖,、一張表”格局，基本實現(xiàn)政務(wù)業(yè)務(wù)服務(wù),、儲備動態(tài)監(jiān)管,、應(yīng)急指揮調(diào)度協(xié)同高效；到2025年,，全面建成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,、基礎(chǔ)設(shè)施、數(shù)據(jù)資源,、安全支撐,、運行保障體系，糧食和物資儲備大數(shù)據(jù)治理,、決策支持和便捷化服務(wù)水平顯著提高,。

　　統(tǒng)籌整合是關(guān)鍵。現(xiàn)階段搞信息化建設(shè),，不是另起爐灶,，而是在整合利用現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上優(yōu)化提升。要加強統(tǒng)籌布局,，上下貫通,、互聯(lián)互通，解決“碎片化”“孤島化”問題,，提高整體性和協(xié)同性,。

　　融合應(yīng)用是根本。信息化建設(shè)不能與業(yè)務(wù)工作“兩張皮”,，不能搞成中看不中用的“花架子”,，而要形成全系統(tǒng)、全方位,、全流程支撐的局面,。如安徽省基本實現(xiàn)“兩個全覆蓋”，即2200多個托市糧委托收儲庫點“一卡通”全覆蓋,，5800多棟糧倉在線監(jiān)管全覆蓋,，為管好政策性糧食插上了科技“翅膀”。

　　安全是生命線,。要時刻繃緊網(wǎng)絡(luò)安全這根弦,，并貫穿“謀,、建、管,、用”各環(huán)節(jié),。要克服“重建設(shè)、輕管理”傾向,，建立統(tǒng)一管理,、分級負責(zé)的運維制度，全面提高系統(tǒng)運維和應(yīng)急處置能力,。要科學(xué)制定應(yīng)急預(yù)案,，加強風(fēng)險管控和攻防演練，保證系統(tǒng)運行穩(wěn)定,、數(shù)據(jù)安全,。