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　　規(guī)模養(yǎng)殖場事實(shí)上就是一個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)，但我們習(xí)慣上叫養(yǎng)殖場,。作為企業(yè),，首先設(shè)計(jì)的核心理念是管理體系，而管理體系的核心是組織管理體系不健全,，特別是對人的管理都不到位,。目前，我國好多規(guī)模養(yǎng)殖場都存在一個(gè)非常嚴(yán)重的問題就是人的管理,，作為養(yǎng)殖企業(yè),，如果人都管理不了，又何談管雞或管豬,。因?yàn)橹挥泄苋诉@個(gè)問題解決了,，其他的制度才能正常落地。

　　一,、我國養(yǎng)殖企業(yè)中常見的管理問題

　　我國養(yǎng)殖企業(yè)中常見的管理問題有很多,，大致可以分為十大類，一是組織管理機(jī)制不健全或不清晰,。作為一個(gè)企業(yè),，只要有員工就要有團(tuán)隊(duì)，有組織架構(gòu),。組織架構(gòu)設(shè)計(jì)是組織管理的基本組成部分,，企業(yè)體系設(shè)計(jì)包含五個(gè)層面，第一是商業(yè)模式的設(shè)計(jì)。指的是目標(biāo)客戶的問題,、解決方案,、盈利模式、組織管理,、外部合作五個(gè)方面;第二是業(yè)務(wù)流程的設(shè)計(jì);第三是管理制度設(shè)計(jì);第四是組織生態(tài)設(shè)計(jì);第五是企業(yè)文化設(shè)計(jì),。二是重視生產(chǎn)管理而忽視組織管理。企業(yè)幾乎把所有的時(shí)間和精力都用在了生產(chǎn)管理上,，而忽視了對人的管理,，他們只要有“技術(shù)”就行。三是招人難,，留人更難,。這是好多規(guī)模養(yǎng)殖場存在的共同問題。四是基本沒有人才培養(yǎng)體系,。這也是好多規(guī)模養(yǎng)殖場存在的問題,。五是企業(yè)薪酬體系不健全或不合理。六是重視結(jié)果而輕視過程,。如果沒有好的過程,，結(jié)果一般也不會盡如人意。七是管理體系“家族化”傾向嚴(yán)重,。這是好多企業(yè)的通病,。八是績效考核設(shè)計(jì)不合理。作為規(guī)模養(yǎng)殖場首先應(yīng)該明白一個(gè)道理,，那就是掙錢是老板的事,，而養(yǎng)好雞是場長的事。九是企業(yè)管理中的“老板娘現(xiàn)象”普遍存在,。企業(yè)在組織架構(gòu)設(shè)計(jì)中沒有“老板娘”的職業(yè)，但在實(shí)際工作中老板娘的身影無處不在,。十是管理中“經(jīng)驗(yàn)主義”現(xiàn)象嚴(yán)重,。經(jīng)驗(yàn)只能適用于過去，而如今已經(jīng)“今非昔比”了,。

　　二,、創(chuàng)新管理體系設(shè)計(jì)思路

　　創(chuàng)新管理體系設(shè)計(jì)分為有一條主線、兩個(gè)關(guān)鍵,、三大思維,、四大模塊、五大目標(biāo)共五項(xiàng)內(nèi)容,。其中,，一條主線指的是養(yǎng)殖場管理效率及效益提升。兩個(gè)關(guān)鍵分別為養(yǎng)殖場場長職業(yè)素養(yǎng)和管理系統(tǒng)落地,，如果養(yǎng)殖場場長的基本職業(yè)素養(yǎng)不高,，員工就不聽從管理,，那么所有的制度就執(zhí)行不下去。三大思維分別為管理思維,、過程思維和數(shù)字思維,。管理思維指的是養(yǎng)殖場一定要特別重視組織管理;過程思維指的是管好過程才能有好的結(jié)果;數(shù)字思維指的是所有的東西盡可能用數(shù)字來評價(jià)，能用數(shù)據(jù)描述的不用文字來評價(jià),。組織管理體系一共包含了四個(gè)模塊,，一是組織管理模塊;二是生產(chǎn)管理模塊;三是財(cái)務(wù)管理模塊;四是管理人員職業(yè)技能修煉。整個(gè)體系的最終目標(biāo)是五個(gè),，一是職業(yè)化,。指的是所有的團(tuán)隊(duì)人員要有職業(yè)化的素養(yǎng)，干什么就要學(xué)什么;二是標(biāo)準(zhǔn)化,。指的是所有的工作流程都要有標(biāo)準(zhǔn);三是規(guī)范化,。指的是所有的工作流程都要有規(guī)范;四是制度化。指的是管理工作有一項(xiàng)流程就要有一項(xiàng)制度;五是數(shù)字化,。指的是所有的內(nèi)容能用數(shù)據(jù)的不用文字來表述,。

　　三、創(chuàng)新管理體系應(yīng)包含的具體內(nèi)容

　　1,、組織管理模塊

　　(1)了解管理模塊能解決什么問題

　　組織管理模塊能解決五大問題,，一是解決誰聽誰，誰管誰,，怎么管的問題,。公司每個(gè)人員都應(yīng)嚴(yán)格按照組織架構(gòu)逐級匯報(bào)，切忌越級匯報(bào);二是解決管好養(yǎng)殖場應(yīng)思考的方向性問題,。如養(yǎng)殖場具體存在哪些問題,，如何對人員進(jìn)行合理安排等;三是解決管理者基本管理知識和技能問題。簡單來說,，所謂“管理者”就是從組織架構(gòu)上看有下屬的人,，從管理行為上來看，管理者是通過別人來完成工作目標(biāo)的人;四是解決員工責(zé)權(quán)利相統(tǒng)一的問題,。責(zé)權(quán)利是一個(gè)等邊三角形,，要讓員工承擔(dān)責(zé)任，必須給他相應(yīng)的權(quán)力,，還要讓他知道行使權(quán)力可以得到什么好處,，這才能起到作用;五是解決養(yǎng)殖場的團(tuán)隊(duì)建設(shè)問題。團(tuán)隊(duì)問題其實(shí)是一個(gè)組織管理的核心問題,，只有組織管理健康發(fā)展,，團(tuán)隊(duì)才能健康發(fā)展。

　　(2)組織管理模塊的內(nèi)容

　　組織管理模塊的內(nèi)容有五大項(xiàng)，一是規(guī)模養(yǎng)殖場管理思維,。指的是養(yǎng)殖場的所有人員首先要做到思維高度一致,，要不然就會出現(xiàn)目標(biāo)不統(tǒng)一的問題;二是組織架構(gòu)設(shè)計(jì)及崗位職責(zé)擬定。如技術(shù)廠長的崗位職責(zé)應(yīng)包括其直接上司和直接下屬,、任職資格,、主要工作、輔助工作,、權(quán)力與責(zé)任等內(nèi)容,。三是關(guān)鍵崗位績效考核模式設(shè)計(jì)。一個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖的關(guān)鍵崗位有三個(gè),，一是場長,，二是技術(shù)場長(技術(shù)員)，三是飼養(yǎng)工;四是團(tuán)隊(duì)建設(shè)及執(zhí)行力提升,。要明白如何把團(tuán)隊(duì)建設(shè)好,，提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，提高團(tuán)隊(duì)工作效率;五是組織行為與管理藝術(shù),。領(lǐng)導(dǎo)是一個(gè)藝術(shù),，由于不同人的不同經(jīng)歷，不同閱歷,、家庭職業(yè)素養(yǎng)不同其對待同一件事情采取的方式會有所不同,，但是達(dá)到的目標(biāo)是一致的。

　　2,、生產(chǎn)管理模塊

　　(1)生產(chǎn)管理模塊能解決什么問題

　　生產(chǎn)管理模塊能解決的問題包括五大項(xiàng),，一是解決養(yǎng)殖場員工該做什么，怎么做,，什么時(shí)候做,，做到什么程度的問題;二是解決生產(chǎn)管理規(guī)范、流程及標(biāo)準(zhǔn)的問題;三是解決環(huán)境控制的關(guān)鍵技術(shù)及操作問題;四是解決不同階段疫病防控問題;五是解決關(guān)鍵數(shù)據(jù)的采集,、整理,、分析及應(yīng)用問題。

　　(2)生產(chǎn)管理模塊的具體內(nèi)容

　　生產(chǎn)管理模塊的具體內(nèi)容包括五大項(xiàng),，一是養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)控制;二是養(yǎng)殖場關(guān)鍵數(shù)據(jù)記錄與分析;三是養(yǎng)殖場環(huán)境控制及疫病防控技術(shù);四是養(yǎng)殖場生產(chǎn)操作規(guī)范及操作流程;五是養(yǎng)殖場生產(chǎn)管理制度體系設(shè)計(jì)。

　　3,、財(cái)務(wù)管理模塊

　　(1)財(cái)務(wù)管理模塊解決什么問題

　　這里講的“財(cái)務(wù)”問題,，并不是指的傳統(tǒng)財(cái)務(wù)的“三張報(bào)表”而是以“財(cái)務(wù)”導(dǎo)向的管理問題。財(cái)務(wù)管理模塊能幫規(guī)模養(yǎng)殖場解決五大問題,，其中一是了解養(yǎng)殖場到底怎么賺錢與賠錢的問題;二是解決為了提升養(yǎng)殖場效益應(yīng)控制哪些關(guān)鍵環(huán)節(jié);三是解決養(yǎng)殖場管理與效益的關(guān)系問題;四是解決老板與經(jīng)理人之間對“利潤”認(rèn)識糾紛問題;五是解決非財(cái)務(wù)人員對“財(cái)務(wù)”的管理問題,。

　　(2)財(cái)務(wù)管理模塊的具體內(nèi)容

　　財(cái)務(wù)管理模塊的具體內(nèi)容包括五大項(xiàng)，一是影響“收益”的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析;二是從“財(cái)務(wù)”角度看管理控制;三是績效考核中“收益”假設(shè)模型建立;四是財(cái)務(wù)管理中的“風(fēng)險(xiǎn)”控制;五是非財(cái)務(wù)人員應(yīng)掌握的“財(cái)務(wù)知識”。其中非財(cái)務(wù)人員應(yīng)掌握的“財(cái)務(wù)知識”有三項(xiàng),，一是固定成本和可變成本的分析,，二是盈虧平衡點(diǎn)的計(jì)算，三是管理效率提升應(yīng)該控制的要素,。

　　4,、職業(yè)經(jīng)理人技能修煉

　　(1)職業(yè)經(jīng)理人技能修煉解決什么問題

　　職業(yè)經(jīng)理人技能修煉這一板塊，能有效的幫助職業(yè)經(jīng)理人解決五大問題,，一是提高職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng);二是降低經(jīng)理人“道德”風(fēng)險(xiǎn);三是強(qiáng)化經(jīng)理人職業(yè)技能;四是解決經(jīng)理人發(fā)展的“職業(yè)瓶頸”;五是樹立經(jīng)理人正確的職業(yè)觀念,。

　　(2)職業(yè)經(jīng)理人技能修煉的具體內(nèi)容

　　職業(yè)經(jīng)理人技能修煉的具體內(nèi)容包括四大項(xiàng)，一是經(jīng)理人的“角色”認(rèn)知;二是激勵與績效管理技能;三是時(shí)間與目標(biāo)管理技能;四是團(tuán)隊(duì)建設(shè)與下屬培養(yǎng)技能,。一個(gè)合格的職業(yè)經(jīng)理人首先要學(xué)會培養(yǎng)下屬,。

　　四、構(gòu)建養(yǎng)殖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系

　　1,、標(biāo)準(zhǔn)化管理體系(模式)的主要內(nèi)容

　　標(biāo)準(zhǔn)化管理體系(模式)的主要內(nèi)容包括五大項(xiàng),，一是組織架構(gòu)。組織架構(gòu)要明確每個(gè)人的角色及匯報(bào)流程;二是崗位職責(zé),。如各種技術(shù)崗位的崗位職責(zé)到底是什么;三是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),。如衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、管理標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容;四是生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,。指的是工作生產(chǎn)中各道工序和操作規(guī)范;五是生物安全措施。包括總規(guī)程,，各項(xiàng)防疫消毒程序等內(nèi)容;六是突發(fā)事件應(yīng)急措施,。如對人、自然災(zāi)害,、火災(zāi),、停電等突發(fā)事件的應(yīng)急措施。

　　2,、標(biāo)準(zhǔn)化管理的主要要求

　　標(biāo)準(zhǔn)化管理的主要要求包括八項(xiàng)內(nèi)容,，一是企業(yè)管理制度化;二是財(cái)務(wù)管理規(guī)范化;三是產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化;四是生物安全系統(tǒng)化;五是工作安排程序化;六是生產(chǎn)管理數(shù)字化;七是現(xiàn)場操作精細(xì)化;八是數(shù)據(jù)分析科學(xué)化。

　　案例：制定養(yǎng)殖場消毒標(biāo)準(zhǔn)化的具體要求

　　養(yǎng)殖場消毒標(biāo)準(zhǔn)化的具體要求包含七個(gè)方面,，一是消毒范圍;二是消毒的間隔時(shí)間與頻率;三是消毒的具體操作流程與操作方法;四是使用的消毒劑;五是消毒劑的配制;六是每次消毒使用消毒劑的劑量,、花費(fèi)時(shí)間、選擇的時(shí)機(jī);七是消毒效果評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),。

　　3,、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的主要步驟

　　規(guī)模養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施包含五個(gè)步驟，第一步是制定,、完善各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)程,、制度(執(zhí)行者參與制定，提高標(biāo)準(zhǔn)化意識);第二步是組織培訓(xùn)(自上而下,，各層次,，多種形式);第三步是全面實(shí)施(與崗位職責(zé)和考核相結(jié)合);第四步是有效督導(dǎo)(建立督導(dǎo)機(jī)制);第五步是調(diào)整、完善各種設(shè)備(不該省的不能省),。所以,，一個(gè)企業(yè)的成功必須依靠的是“模式”的成功，不能依賴于“個(gè)人”的成功,，沒有“模式”的成功,，“個(gè)人”越成功，企業(yè)越危險(xiǎn)!

　　4,、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的注意事項(xiàng)

　　實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的注意事項(xiàng)有五個(gè),，一是標(biāo)準(zhǔn)化體系是可以改變的;二是標(biāo)準(zhǔn)化體系沒有最好，只有是否合適;三是制定標(biāo)準(zhǔn)體系必須結(jié)合實(shí)踐;四是人員素質(zhì)決定標(biāo)準(zhǔn)體系的實(shí)施;五是老板的決心是最重要的影響因素,。

　　5,、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理體系的保障措施——制度

　　有一項(xiàng)工作或活動就必須有一項(xiàng)制度，有制度就必須有執(zhí)行,，有執(zhí)行就必須有記錄,，有記錄就要有檢查，有檢查就要有綜合,，有綜合就要有總結(jié),，有總結(jié)就要有改進(jìn)，有改進(jìn)就必須有落實(shí),，要落實(shí)就必須有獎懲,。

　　6、解決如下幾個(gè)常見問題

　　第一標(biāo)準(zhǔn)不完善怎么辦?第二沒有人才或者人的素質(zhì)不高怎么辦?第三標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)不到位怎么辦?第四賞罰不分明導(dǎo)致的矛盾怎么解決?第五管理混亂導(dǎo)致的執(zhí)行不力怎么解決?

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狄老師  18131114002