對于乙肝患者來說,，飲食有講究，吃對了有利于促進(jìn)肝臟恢復(fù),，吃錯了則容易加重病情,。一種食物能不能吃，在不同的人看來有不同的看法,，比如大蒜,，有的肝友認(rèn)為大蒜可以殺菌解毒，吃了有好處,，也有的肝友聽說有乙肝不能吃大蒜,，到底該信誰的?乙肝患者有什么飲食禁忌，此文將給大家總結(jié)好,，不妨收藏,，別吃錯了。

有乙肝不能吃大蒜，這是謠言,！

大蒜中含有硒元素,，而硒元素是重要的抗衰老元素，還有“抗癌之王”的美譽(yù),。我國科學(xué)院專家對長壽村巴馬進(jìn)行了研究,，發(fā)現(xiàn)巴馬的谷物和土壤中的硒元素遠(yuǎn)高于全國的平均水平，他們的癌癥和心腦血管疾病患者也是非常少,。他們還發(fā)現(xiàn),，體內(nèi)缺硒的人更容易感染肝炎病毒，所以,，適當(dāng)補(bǔ)充硒元素,，也有利于肝臟健康。

另外,，我國南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和啟東市人民醫(yī)院肝癌防治研究所的研究人員,，經(jīng)過研究還發(fā)現(xiàn)，定期吃大蒜,、喝茶在一定程度上可以降低乙肝病毒攜帶者的肝細(xì)胞風(fēng)險,。

這樣看，乙肝人群吃大蒜,，不僅沒有壞處還有一定的好處,，那是不是意味著吃得越多越好呢？并不是,，大蒜也有刺激性,，若過量進(jìn)食，其中的某些成分會刺激到腸胃,，引起食欲不振,、消化不良，身體得不到充足的營養(yǎng),，進(jìn)而也會影響到肝臟健康,。另外，大蒜中的揮發(fā)性物質(zhì),，還容易引起紅細(xì)胞減少,，增加貧血幾率，加重乙肝,。

對于乙肝患者吃大蒜,，我給出的建議是：適量進(jìn)食,，要把握好度，那吃多少算適量,？吃1-2瓣一般是沒什么不利影響的,。

大蒜并不是乙肝的“發(fā)物”，乙肝患者真正要管住嘴的食物,，其實是下面這幾種：

·高糖食物

·各種油炸食品

·高蛋白質(zhì)食物

·辛辣刺激性強(qiáng)的食物

在這幾種食物中，尤其要提醒有乙肝的人,，酒精一定不能碰,，少量喝酒依舊傷肝，就好比溫水煮青蛙,，雖然喝得少,，但時間長了，也會對肝臟造成累積性的損傷,，促使乙肝向肝硬化甚至肝癌發(fā)展,。

此外，在乙肝患者的飲食中,，還有一些禁忌,，下面也跟大家講下，要注意避開：

忌亂吃保健品——有的肝友想著吃點(diǎn)好的補(bǔ)補(bǔ)身體,，增強(qiáng)免疫力和抵抗力,，肝臟恢復(fù)的也會更快一點(diǎn)，于是會自己買點(diǎn)保健品吃,，希望能護(hù)肝,。但這可能是好心辦壞事，乙肝患者的肝功能比一般人要差,，盲目吃保健品養(yǎng)肝,，反而會增加肝臟代謝解毒負(fù)擔(dān)，而且,，即便某些保健品對肝臟確實有好處,，但也不能代替藥物起到治療的作用。

忌自行吃中藥保肝——有部分乙肝患者擔(dān)心長期抗病毒,，吃太多藥物會傷肝,，于是自己會吃點(diǎn)保肝藥或中藥保肝護(hù)肝。但是藥三分毒,，中藥也不例外,，雖然在乙肝的治療中,，有的人適合采用中西結(jié)合的治療手段，但這必須要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,，不能自己亂吃,。患者自己吃中藥護(hù)肝,，可能最后護(hù)肝不成,，還會增加藥物性肝損傷的風(fēng)險。

對于乙肝患者來說,，在不同的階段,，飲食上要注意的也不同，處于肝炎急性期時,，患者胃口不好,，建議飲食以清淡為主，少吃不宜消化的食物,，要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì),。在這個時期，結(jié)節(jié)胃口不好的問題更重要,，如果一味地忌口,，這也不敢吃那也不敢吃，就有點(diǎn)舍本逐末了,。處于恢復(fù)期的朋友,，食欲會有所好轉(zhuǎn)，飲食可以多樣化一點(diǎn),，但高脂食物建議少碰,，如果本身沒有胃病，可以適當(dāng)加點(diǎn)調(diào)味料,。

除了乙肝患者不能吃大蒜的誤區(qū),，還有很多人對于乙肝的傳播方式存在很大的誤區(qū)，比如認(rèn)為乙肝有傳染性,，跟有乙肝的人一起吃飯,，就會被傳染。但母嬰,、血液傳播是乙肝的主要傳播方式,，同桌吃飯、握手等一般行為其實并不會引起感染,。

還有的人會走入兩個極端,，一個極端是認(rèn)為乙肝只是慢性肝炎,，沒有重視，另一個極端是過于擔(dān)心,，認(rèn)為只要得了乙肝就離肝癌不遠(yuǎn)了,。乙肝不是普通的肝炎，它是病毒性肝炎,，若不管不顧,，最后發(fā)展成肝癌的幾率確實比較大，但這不是必然的,，積極治療,，調(diào)整好心態(tài)，乙肝不一定就會變成肝癌,。

乙肝是全球的一大公共衛(wèi)生問題,，不管是乙肝攜帶者還是慢性乙肝患者,，都應(yīng)該正確認(rèn)識乙肝,，避開誤區(qū)。

參考資料：

[1]《多吃大蒜,、多喝茶能降低HBV感染者肝癌發(fā)生風(fēng)險,？真的嗎？》.健康界.2020.5.19