在這個(gè)世界上,，沒(méi)有人可以拒絕土豆的誘惑,，如果有，那一定是沒(méi)吃對(duì),。

土豆,，又叫洋芋，是全球排名第四的重要糧食,，淀粉含量非常高,，富含蛋白質(zhì)。在法國(guó)被人們稱(chēng)為“地蘋(píng)果”,，相信大家都聽(tīng)過(guò)“一天一蘋(píng)果,，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這句俗語(yǔ)吧，可見(jiàn)土豆與蘋(píng)果一樣,，都是給人們提供營(yíng)養(yǎng),，且離不開(kāi)的食物。

美食君從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)有人說(shuō)自己不喜歡土豆的,，就算有不同意見(jiàn)，也是有的人偏好清脆口感,，有的人喜歡粉糯口感,，而不會(huì)直接說(shuō)：我不喜歡土豆這么一句話。

土豆如此受歡迎,，皆是由于它可以做成各種各樣不同的美食,，迎合各類(lèi)人群的口味喜好。美食君就常用土豆做菜,，每一道菜都具有自己獨(dú)特的魅力,。

一、干鍋土豆片

土豆去皮后切片,，沸水下鍋焯燙，撈出瀝干后用油煎至兩面金黃,，加蒜粒,、豆瓣醬、辣椒面,、白芝麻翻炒入味即可,。

此菜做起來(lái)簡(jiǎn)單，吃起來(lái)香,，若是配上一杯“肥宅快樂(lè)水”,，當(dāng)零食吃都可以，學(xué)會(huì)這道菜，基本上就可以告別超市賣(mài)的薯片了,，厚片吃起來(lái)更過(guò)癮,。

提到肥宅快樂(lè)水，就不得不說(shuō)接下來(lái)這道菜了,。

二,、可樂(lè)土豆

這菜名字聽(tīng)起來(lái)黑暗,，吃起來(lái)確是10個(gè)人吃9個(gè)人夸，小土豆洗凈切成兩半,，油炸至金黃,，之后采用可樂(lè)雞翅的做法，加蒜末,、醬油炒香,，倒入可樂(lè)燜煮5分鐘后收汁，撒白芝麻,。雖然是煮的,，卻比烤的還更好吃。

光吃土豆怎么過(guò)癮,？跟肉一起做,，土豆絕不輸給肉。

三,、番茄土豆燉牛腩

牛腩洗凈切小塊焯燙8分鐘，撈出洗去浮沫,，洋蔥,、番茄切小塊，下鍋炒軟,。加牛腩,、土豆翻炒均勻，調(diào)味料,、適量的清水加入,，燉2小時(shí)至牛腩燉爛即可。

湯濃肉爛,，土豆也吸飽了湯汁,，變得異常美味。熱熱鬧鬧燉上這么一鍋,，煩惱什么的統(tǒng)統(tǒng)都抵消了,。

當(dāng)然，為了照顧到喜歡清脆口感的朋友，美食君也做了涼拌土豆絲,、酸辣土豆片,。

四、涼拌土豆絲

土豆切成細(xì)絲,，燒一鍋沸水，放點(diǎn)醋,，下鍋焯1分鐘,，迅速撈出到冰水中過(guò)涼。隨后切蒜末,、辣椒,，加入白芝麻、花椒油,、蔥花淋入熱油制作油潑辣子,，倒入瀝干水的土豆絲拌勻即可食用，十分家常也十分快手,，餐前10分鐘就能完成所有步驟,，美味不用等。

看了這么多是不是迫不及待想試試了,，關(guān)注美食君每天都有好吃的哦,。