愛茶人之家 1篇原創(chuàng)內(nèi)容 公眾號  看更多精彩內(nèi)容
俗話說：“老白茶是個寶,，喝了病毒全趕跑,。”老白茶作為日常飲品，只要加一味食材（紅棗）,，就能輕松搞定這些小毛??！ 
白茶有“一年為茶，三年為藥,，七年為寶”之稱,，其原理是白茶經(jīng)過陳放之后，其多酚類物質(zhì)不斷的氧化,，轉(zhuǎn)化為更高含量的黃酮等成分,。研究表明，黃酮具有降血脂,、降血壓,、抗氧化、抗衰老,、美容,、抗癌等功效。 老白茶屬于陳茶,，耐泡型,。根據(jù)自身需求，將適量的茶葉和冷的山泉水（純凈水也可以哦）一起放入壺中,。開火煮開,，然后小火慢熬（火太大茶水就干了，所以要不得）,，只要保持壺不會涼掉就可以了,，出水就能喝，喜歡喝濃茶的就多煮一會,，不需要太濃的就少煮一會,。茶湯甘甜出乎意料。茶水比例：5-7克老白茶加450ML水,，可以出湯五次以上,。三道是精華。當(dāng)然每次最好不好壺里湯出完,，留部分再加水再煮,。茶水煮開了,，也繼續(xù)可以放在炭火上繼續(xù)慢慢燉,，味道會更好。調(diào)查研究證實：老白茶其實是一味中藥,，祛風(fēng)散寒,，補血益氣，既能溫暖身體,，又能輕松病,，何樂而不為,！在煮老白茶的過程中放入幾顆紅棗慢煮，別有一番滋味,，老白茶的醇厚溫潤,，加上紅棗綿糯飽滿，茶湯里伴隨著紅棗的甜味,，一方面提升了茶的香氣,，另一方面還有健胃補血的功效。1,、取5克老白茶（以壽眉為例）,，加3顆紅棗，投入濾茶包,，沸水洗茶后備用,。壽眉是比白牡丹更粗大的葉和梗，內(nèi)含物更豐富和耐煮,。同等年份的白茶,，陳年壽眉煮起來味道更濃厚，藥香更顯,。2,、煮茶壺水加7分滿，等水快開時投濾茶包,，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮,，第一壺煮4分鐘左右即可出湯。3,、第二壺適當(dāng)延長煮茶時間,，6分鐘左右就可，第三壺延長到8分鐘左右出湯,。2,、手腳冰涼：早晨一碗老白茶紅棗湯,，暖和整天，不受手腳冰涼之苦,。3,、風(fēng)寒咳嗽：老白茶能滋陰潤燥，對風(fēng)寒咳嗽有很好的效果,，止咳化痰還可以滋陰潤肺,，改善無痰干咳。4、暖胃止瀉：喝老白茶可以止瀉,，溫暖腸道,，止瀉潤腸的作用。6、咽喉發(fā)炎：感冒人很容易咽喉發(fā)炎,，老白茶可以緩解咽喉不適,，消除咽喉炎癥，還能夠起到平喘化痰的作用,。7,、防動脈硬化：老白茶加紅棗熬成粥能有效降低身體中膽固醇含量，防止因天氣寒冷引起的動脈硬化,。8,、御寒除濕：濕寒體質(zhì)的人可以用老白茶加紅糖、大棗熬成粥,，每天一早來一碗,，御寒除濕，增強體質(zhì),。9,、清肝明目：紅棗中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，都是眼睛的必需品,，配合老白茶飲用不僅清肝明目還可以改善肝血不足,，視力下降。10,、祛痘除?。豪习撞杓蛹t棗常喝可改善痘痘肌膚。
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