王 斌 國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師
國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)講師 擅長(zhǎng)將醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)知識(shí)結(jié)合,,專(zhuān)注母嬰營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域。手把手教你如何科學(xué)養(yǎng)育孩子,! 今天要來(lái)跟大家說(shuō)個(gè)大實(shí)話了:相信大家比較了解DHA對(duì)寶寶的重要性了,。《兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)(第七版)》指出:DHA對(duì)寶寶視覺(jué)功能、中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,、認(rèn)知/行為發(fā)展,、過(guò)敏的炎癥反應(yīng)均有積極作用,尤其有益于早產(chǎn)兒的生長(zhǎng)發(fā)育,。 雖然DHA對(duì)于寶寶大腦正常發(fā)育是非常重要的,,長(zhǎng)期缺乏會(huì)影響大腦功能的正常發(fā)育,,斌姐,,智商是靠遺傳嗎,?還用補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素嗎? 營(yíng)養(yǎng)素的作用也只是讓孩子的發(fā)育達(dá)到先天遺傳的正常水平,當(dāng)然,,缺乏可能達(dá)不到預(yù)定值,。《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)(2013版)》中推薦:孕婦及乳母每日攝取200毫克DHA;0~3歲的寶寶每日攝取100毫克DHA,。 母乳中含有DHA,,所以母乳寶寶不需要單獨(dú)補(bǔ)充DHA。有研究發(fā)現(xiàn),,那些膳食中吃魚(yú)者高,,或者吃DHA補(bǔ)充劑者更高,母親的飲食對(duì)乳汁中所有脂肪酸的濃度有很明顯的影響,。所以對(duì)于母乳喂養(yǎng)的母親,,建議飲食多攝入魚(yú)類(lèi),或者補(bǔ)充DHA補(bǔ)充劑,。 現(xiàn)在大多數(shù)配方奶粉中都添加了DHA,,這是在國(guó)家《嬰兒配方食品》和《較大嬰幼兒配方食品》標(biāo)準(zhǔn)要求下,根據(jù)不同階段寶寶對(duì)DHA的不同需求按照比例添加的,。如果奶粉中不含DHA,,或者含量較低,可服用補(bǔ)充劑,。營(yíng)美國(guó)兒科學(xué)會(huì)DHA推薦(最低)攝入量體重不足1kg的早產(chǎn)兒:每千克體重每日DHA攝入量≥21mg 體重不足1.5kg的早產(chǎn)兒:每千克體重每日DHA攝入量≥18mg 母乳寶寶的媽媽?zhuān)?00mg/天 奶粉寶寶:計(jì)算奶粉DHA含量判斷是否達(dá)到100mg/天的需求
任何營(yíng)養(yǎng)素原則上建議最好能從飲食中獲取。因?yàn)樘烊皇澄镏袪I(yíng)養(yǎng)素的比例更均衡,,更有利于人體吸收利用,。但因特殊原因需要額外補(bǔ)充時(shí),比如吃魚(yú)過(guò)敏,,或者挑食不吃魚(yú)肉,,也可以借助于補(bǔ)充劑。
大多數(shù)魚(yú)類(lèi)里都含有DHA,,貝類(lèi)也有,。DHA不只是海魚(yú)所獨(dú)有,淡水魚(yú)也有更好的DHA來(lái)源,。 另外,,魚(yú)的價(jià)格高低和DHA的含量無(wú)關(guān),,鱸魚(yú)是淡水魚(yú)當(dāng)中含DHA比較高的品種,鱖魚(yú)的價(jià)格比它高不少,,可是鱖魚(yú)中DHA比較少,,所以從補(bǔ)充DHA角度來(lái)說(shuō),吃鱸魚(yú)更劃得來(lái),。 斌姐,,10個(gè)月寶寶魚(yú)蝦過(guò)敏,想補(bǔ)充一些DHA,,最近雙十二剛血拼了兩瓶DHA,,可以起到替代補(bǔ)充DHA的作用嗎? 是的,,DHA補(bǔ)充劑確實(shí)可以解決魚(yú)蝦等水產(chǎn)過(guò)敏寶寶這一塊的營(yíng)養(yǎng)不足,,但也要記得補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來(lái)源,比如每天吃1個(gè)雞蛋,,適量的肉和豆制品哦,。斌姐,經(jīng)常給寶寶買(mǎi)沒(méi)有刺的巴沙魚(yú),,營(yíng)養(yǎng)好嗎,? 巴沙魚(yú)是東南亞淡水鯰魚(yú)的一種,,越南音譯為“卡巴沙”(CABaSa),,意思是“三塊脂肪魚(yú)”,因?yàn)樵擊~(yú)腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂,,約占體重的58%,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很優(yōu)。更建議選也是刺少的龍利魚(yú),,是一種海魚(yú),,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于巴沙魚(yú),。斌姐,,小孩不喜歡吃沒(méi)有刺的魚(yú)類(lèi)也不喜歡吃蝦怎么辦? 對(duì)于孩子不喜歡吃的食物,,爸媽注意以下三點(diǎn):1,、改變食物的烹飪形式,不要以整塊的形式出現(xiàn),,做成餡是最簡(jiǎn)單的制作方法,。2、改變食物的味道,,一歲以上的孩子,,口味可以更多樣化,,包括奶酪焗蝦、番茄魚(yú)等口味,,都是孩子非常喜歡的口味,。
給寶寶吃魚(yú)時(shí),, 一定要注意挑魚(yú)刺,, 避免卡到寶寶喉嚨, 而且最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,, 避免吃不新鮮的魚(yú)肉,。 你給寶寶吃什么魚(yú)? 歡迎在留言區(qū)分享 新加入的童鞋,,請(qǐng)進(jìn)入公眾號(hào),,找到最底部的“營(yíng)養(yǎng)科普”→“歷史消息”界面后,在最上方的“搜索欄”,,輸入關(guān)鍵詞搜索,,先系統(tǒng)地了解下我們以前事無(wú)巨細(xì)的科普文。 -這是我為大家分享的第591篇文章-
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