在民間有一句關(guān)于買各種蔬菜水果的順口溜,，它就是：“蔬菜水果人人愛，精挑細選不難買,。鮮艷異常不要買,，違規(guī)添加圖好賣。形狀異常不要買,，扭曲病變有危害,。氣味異常不要買，化學保鮮隱患在,。自然生長講生態(tài),，應季蔬果最實在”。夏天蔬果大量上市,，如果買各種蔬菜水果時,，嚴格按照這個順口溜買各種蔬菜和水果，90%的食物都能買到特別新鮮健康的,。而我們在買一些應季蔬菜時,，還需要知道哪些蔬菜打的農(nóng)藥最多，如果家里有老人和小孩的,，一定要少吃這些農(nóng)藥超標的蔬菜,。今天給大家介紹的這5種常打農(nóng)藥的蔬菜，大家盡量少買。我家?guī)孜焕喜宿r(nóng),，經(jīng)常給我說：“為了健康，別再亂買了”,。

第一種：雞毛菜

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雞毛菜從生長到采摘，一般只需要25天,，而每隔3天就要打一次農(nóng)藥,，如果不打農(nóng)藥，菜葉子很快就會被跳蚤吃完,，所以為了家人的健康,，我基本上不種雞毛菜了。如果您一定要吃雞毛菜,，一定要用淘米水將雞毛菜浸泡半小時,，這樣才能去除掉80—90%的雞毛菜。

第二種：長豆角

如果您種植長豆角,，就知道不打農(nóng)藥的長豆角經(jīng)常會有蟲眼,，而現(xiàn)在很多菜農(nóng)為了使長豆角長得更粗更好看，會頻繁的打各種農(nóng)藥,，所以大家買長豆角時,，如果大家沒有看到一個蟲眼，大家一定要少買,。如果家人一點要吃,，最好用食鹽水浸泡半小時，然后焯水后再爆炒,。

第三種：空心菜

空心菜也就竹葉菜,，雖然空心菜是生長能力很強的一種蔬菜，但是其葉片很細嫩,、水含量高,，從而受到很多蟲子的喜愛，所以大家買空心菜時，還是盡量挑選帶一點蟲眼的空心菜,。而且買回家的空心菜必須用淘米水浸泡10分鐘,，這樣能去除80—90%的農(nóng)藥。

第四種：蘿卜秧

蘿卜秧是南方人特別愛吃的一種清熱解暑的蔬菜,，但是近幾年來,，種植蘿卜秧的菜農(nóng)越來越少了，這種因為跳蚤特別喜歡吃蘿卜秧,，只要1-2天的時間,，蘿卜秧就會被吃30%，所以菜農(nóng)為了使蘿卜秧的葉片更好看,，基本上1-2天打一次農(nóng)藥,，而頻繁的打農(nóng)藥，不少人知道后,，很少在夏天買蘿卜秧吃了,，所以現(xiàn)在我基本上也不會種植蘿卜秧了。

第五種：黃瓜

每年都會種植幾顆黃瓜,，寧愿產(chǎn)量低一點,，我也不打農(nóng)藥，但是一些菜農(nóng)種植黃瓜后,，為了使黃瓜產(chǎn)量更好,，會打農(nóng)藥在黃瓜的花和葉片上，而一些已經(jīng)長出來的黃瓜,，此時會會沾上農(nóng)藥,，所以我們吃黃瓜時，最好削皮,，如果不削皮,，最好少買。