當(dāng)皚皚白雪厚厚的覆蓋上大地,,當(dāng)凜冽的北風(fēng)刺破你的衣裳,,當(dāng)晶瑩的冰凌掛滿了誰家的屋檐,,當(dāng)河面凍結(jié)泛著銀光,一年當(dāng)中最冷的一段時(shí)間便來了,。這段時(shí)間在我們的傳統(tǒng)中,始于一個(gè)節(jié)氣:大寒,。 大寒是我國(guó)二十四節(jié)氣中,最后一個(gè)節(jié)氣,,一般在每年的陽歷1月20日左右,,此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)300°,。據(jù)我國(guó)記錄一年中氣候變化的《月令七十二候集解》描述,“大寒,,十二月中。解見前(小寒),。”意思即,,大寒在小寒之后,大約在農(nóng)歷十二月十五前后,。又據(jù)《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》,,“大寒為中者,上形于小寒,,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒,。” 說,,相比小寒,大寒天氣更加寒冷,,所以叫大寒。人們又常說“大寒年年有,,不在三九在四九” ,而我們俗知,,數(shù)九寒天中,三九四九是最冷的時(shí)候,,諺語稱,“三九四九冰上走”。所以,,大寒時(shí)節(jié),一般是一年當(dāng)中天氣最冷的時(shí)候,。“大寒大寒,,無風(fēng)也寒,?!贝藭r(shí),我國(guó)大部分地區(qū),,呈現(xiàn)冰天雪地,天寒地凍的景象,。正如宋代邵雍《大寒吟》所描述: 舊雪未及消,新雪又擁戶,。 階前凍銀床,檐頭冰鐘乳,。 清日無光輝,烈風(fēng)正號(hào)怒,。 人口各有舌,言語不能吐,。 新雪堆舊雪,日月無光,,北風(fēng)呼嘯,,人們凍的連話也講不出來了,。這種冷,,力透字面,寒氣逼人。 總起來說,,大寒與小寒相對(duì),都是代表天氣寒冷的程度,,也表明了古人看待寒冷氣候變化的一種趨勢(shì)。 古時(shí)農(nóng)業(yè)科技不發(fā)達(dá),,人們常以傳統(tǒng)節(jié)氣時(shí)令的變化與特征來指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng),甚至日常起居飲食,。人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活中,根據(jù)天氣的變化,,總結(jié)出一定規(guī)律,從天氣中觀見來年的收成和生活,。如“大寒白雪定豐年”、 “大寒不寒,,人馬不安”,、“大寒見三白,,農(nóng)民衣食足”等等。同時(shí),,傳統(tǒng)中醫(yī)根據(jù)時(shí)令的變化,也講究一定的養(yǎng)生之道,。此時(shí)節(jié),要順應(yīng)冬季閉藏的特性,,早睡晚起,保暖御寒,,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),,以養(yǎng)陰納陽,,避免各類疾病的發(fā)生,。 大寒時(shí)節(jié)雖冷,,卻并不讓人感覺到冰冷沉重,相反,,它卻自有一番輕松閑適,。因?yàn)檫@一時(shí)期,,農(nóng)忙季早過,田里農(nóng)活已了,,作物正枕著白雪安睡,,等待來年的復(fù)醒,。農(nóng)人們終于有時(shí)間端坐炕頭,把一年沒空說的閑話暢快的聊一聊,。孩子們可以終日見到往常忙碌的父母,依偎撒嬌,,盡享一下天倫之樂。一如我兒時(shí)的記憶,,冬日寂寂,一家人圍坐爐火,炭塊燒得通紅,,爐邊煨著幾塊地瓜,,貓?jiān)谕壬习菜?,就著地瓜的香味,我們聽媽媽講著那些祖祖輩輩流傳下來的故事,。 對(duì)于孩童來講,深冬的寒冷并未消減他們的樂趣,,相反,那飄舞的雪花,,厚厚的積雪,凍堅(jiān)的河床,,倒掛的冰凌,到處都是他們游樂的天堂,。在漫天的飛雪中歡快的奔跑,,在雪后初霽的戶外和小伙伴痛快地打場(chǎng)雪仗,,在閃著銀光的冰面得意的滑行,再來一次滾雪球堆雪人大賽,,真是一個(gè)酣暢淋漓的童年啊。 而文人雅士們,,也總能從天寒地凍中尋得些清趣。不論是“柴門聞犬吠,,風(fēng)雪夜歸人”的期待,還是“孤舟蓑笠翁,,獨(dú)釣寒江雪”的寂寥,不論是“來日綺窗前,,寒梅著花未?”的思念,,還是“起傍梅花讀《周易》,一窗明月四檐聲”的書香清雅,,都可以讓心情映照出別樣的情懷,。而靜處一室,,一盞暖光就著窗外雪色,有絲絲梅花的香氣襲來,,一杯清茶,一本好書,,把心沉浸入文字,,也是歲月靜好的另一寫照吧,。更還有,三兩知己,,“晚來天欲雪,能飲一杯無”的小聚,,落雪讓天地寂靜,,無俗世纏身,,有暖杯溫酒,言語暢懷,,豈不讓人身心愉悅。 大寒雖冷,,卻是溫暖和有愛的,。 這一時(shí)節(jié),,有我們傳統(tǒng)中非常重要的一個(gè)節(jié)日,臘八節(jié),。農(nóng)歷臘月初八將至,,誰家不在此時(shí),早早就熬上一鍋香甜的臘八粥呢,。從一年的好收成中,選出各類五谷雜糧,,配以花生、紅棗,、桂圓,、蓮子、栗仁等食材,,以小火慢慢熬制,,待湯粥粘稠,谷類軟爛,,泛起厚厚的米油,,香噴噴的臘八粥便出鍋了。頂著風(fēng)雪歸家,,喝上一碗媽媽親手盛上的臘八粥,,那裊裊熱氣驅(qū)散了滿身風(fēng)寒,,這樣的味道,,是每個(gè)成年游子內(nèi)心深處永遠(yuǎn)的家的味道。 大寒雖冷,,卻是歡快和熱鬧的。 它時(shí)常與歲末時(shí)間相重合,,因此,大寒最重要的一個(gè)意義,,在于新舊交替,除舊迎新,?!靶『⑿『⒛銊e饞,,過了臘八就是年?!毙量嗔艘荒甑娜藗儯断乱徽甑钠v與辛勞,,開始做著迎接新生活的準(zhǔn)備?!凹涝睢笔谴藭r(shí)重要的民俗節(jié)日,人們認(rèn)為,,灶王神掌管每家灶火飲食,,順便考察善惡,,以降禍福,。每年的臘月二十四,,他要上天匯報(bào)一次,為了讓他多說好話,,每家都要擺上各類祭品,請(qǐng)他吃飽喝足,,上天不論人間長(zhǎng)短,。所以祭品中多是些麻糖,、糖糕等甜而粘住嘴的食品。小時(shí),,我們最愛的,就是祭灶時(shí)甜甜的麻糖了,。再看著大人們把廚房庭院打掃的一塵不染,晚上跟著送火神的隊(duì)伍遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑出去幾個(gè)村莊,,哪個(gè)小孩在這樣的歡快和熱鬧中,還會(huì)感覺到冷呢,?,!而人們?cè)谶@樣的儀式之后,,便可以去掉災(zāi)邪,放心開門納福了,。此時(shí),年味漸濃,,日日都是集市,每天去采買年貨也還覺得缺少點(diǎn)什么,;媽媽已經(jīng)開始蒸制各種饅頭、豆包、菜包,,炸出各類小食和魚肉祭品,,貪嘴的孩子早已順著鍋沿大大飽了口腹,。待到大紅的春聯(lián)高高貼起來,一家人齊齊整整地守歲祁福,,經(jīng)年的心事都已被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩掉,事事便都是新氣象了,。 大寒雖冷,卻有堅(jiān)韌和堅(jiān)持,。 自古及今,,歷經(jīng)一個(gè)又一個(gè)大寒時(shí)節(jié),,春來夏去,,秋收冬藏,我們?cè)谧顭岬南娜談谧?,在最冷的冬天休憩。而日月輪轉(zhuǎn),,時(shí)代的步伐中,今天我們有更多人在嚴(yán)寒中堅(jiān)持:邊疆的酷寒中堅(jiān)守一份職責(zé),,城市的低溫中堅(jiān)守一個(gè)崗位,,凌晨圖書館門口的冰凍中堅(jiān)持一個(gè)夢(mèng)想,。在剛過去和未曾過去的這個(gè)史上最冷的年份,還有更多的人,,為了健康,為了平安,,為了戶戶幸福,萬家團(tuán)圓,在酷寒中堅(jiān)守,,為著一份責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。大寒雖寒,,卻從未讓我們縮起脊梁,,只會(huì)讓我們像青松,,變得更加堅(jiān)韌和剛強(qiáng)。 當(dāng)然,,大寒中更有希望。“最疑天氣極,,指日轉(zhuǎn)春官?!痹跇O冷之時(shí),也會(huì)有春的訊息,。大寒節(jié)氣之后便是立春,它聯(lián)結(jié)起的,,是寒盡暖來,,日子更迭中人們對(duì)春天的無盡向往,。這是一趟必定會(huì)通達(dá)春天的列車,它從寒冷中駛來,,歷經(jīng)風(fēng)霜,逾越險(xiǎn)阻,,轉(zhuǎn)過彎來,便會(huì)是溫暖的春天,。 是的,,在任何時(shí)候,,讓我們都在心中存有這樣一個(gè)信念:寒到極致,,轉(zhuǎn)彎便是春天,。 |
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