騰沖是中國(guó)著名的文化旅游目的地,，它位于云南省的西部，再向西,，則是現(xiàn)屬緬甸的野人山-或叫茶山,。騰沖有多座活火山、大量溫泉熱海,、濕地,、地質(zhì)層理、文化小鎮(zhèn),、國(guó)軍墓園等等令人贊嘆的人文和自然景觀,。

騰沖也產(chǎn)茶，早在元代,，這一帶就有茶葉貿(mào)易存在,。李京在《云南志略·諸夷風(fēng)俗》中提到的：“金齒百夷”“交易五日一集，以氈,、布,、茶、鹽互相貿(mào)易,?！边@里的金齒百夷就是騰沖、德宏州的少數(shù)民族,。

大旅行家徐霞客在他那本著名的《徐霞客游記》中也說(shuō),，滇灘關(guān)外，“茶山野人時(shí)以茶,、蠟,、黑魚(yú)、紅藤,、飛松五種入關(guān)易鹽,、布”。清代,，騰沖境內(nèi)只有南部的蒲川產(chǎn)茶,，為小葉種茶，產(chǎn)量有限,。那時(shí)騰沖人大多飲用滇灘關(guān)、銅壁關(guān)等八關(guān)之外的緬甸大山茶和邊境的南坎茶,。竹筒茶（或酸茶）也很流行,。這與徐霞客所記相吻合。

1912年,，當(dāng)?shù)赜袀€(gè)叫封鎮(zhèn)國(guó)（字佩藩）的人,，因?yàn)槁暑I(lǐng)騰沖的民團(tuán),，參與清政府鎮(zhèn)壓盈江、騰沖,、緬甸茶山一帶少數(shù)民族的動(dòng)亂,，以軍功被授予藍(lán)翎都司的官銜，也就是正四品武官,，在滇西一帶很有影響力,。民國(guó)肇始，由于他在少數(shù)民族地區(qū)的威望,，被委任為小猛統(tǒng)（今永德）巡檢官,。他看到雙江、云縣,、鳳慶,、永德等地大葉種茶葉種植給當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)福利，就到勐庫(kù)一帶購(gòu)買(mǎi)茶種,，運(yùn)回騰沖家鄉(xiāng)竄龍村（又名攢龍村）試種,。隨后，他離職回鄉(xiāng),，此時(shí),，他種下的茶子已“茶苗芊芊”，試種大獲成功,。

到1921年封鎮(zhèn)國(guó)去世時(shí),，封家的茶園已年產(chǎn)茶50余擔(dān)（約6千市斤），“開(kāi)辟利源,，家給食足”,，封家人可以靠茶過(guò)上相當(dāng)不錯(cuò)的生活了。這是騰沖大葉種茶葉之始,。

對(duì)此,，騰沖人，原民國(guó)總理李根源先生稱(chēng)其“德媲茶神”（陸羽）,，并寫(xiě)詩(shī)贊道：

攢龍村

采得芽尖八十石,，巡司播種已收功,。

封鎮(zhèn)國(guó)去世后，曾擔(dān)任過(guò)北洋議員,，昆明市政公所會(huì)辦（相當(dāng)于市長(zhǎng)）的騰沖縣長(zhǎng)劉楚湘在墓志中寫(xiě)道：

人思倡始,，歌君遺惠,。我銘幽宮，傳之萬(wàn)歲,。

封鎮(zhèn)國(guó)去世那年,，其子封維德（字少藩）17歲。中學(xué)畢業(yè)后封維德回到騰沖,，先后擔(dān)任區(qū)長(zhǎng),、騰沖鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)訓(xùn)練所教務(wù)主任、保山自制訓(xùn)練分所教務(wù)主任,、縣政府秘書(shū)等職,，還被艾思奇的父親委任為騰保等15署自制訓(xùn)練所教務(wù)主任，為騰沖,、保山,、龍陵、鎮(zhèn)康,、梁河,、盈江、蓮山,、隴川,、瑞麗、瀘西,、瀘水,、碧江、福貢,、貢山,、德欽等縣培養(yǎng)了大批人才。他還為修筑滇緬公路,，修建騰沖的龍安橋,、永安橋等鐵索橋和功果橋、惠通橋等出力良多,。

為發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),，1939年，封維德在騰沖成立茶葉生產(chǎn)合作社,，組織當(dāng)?shù)卮迕瘛巴茝V種植,，以期增加產(chǎn)量，復(fù)興農(nóng)村,?！?/span>次年，他通過(guò)李根源聯(lián)系了時(shí)任云南茶葉技術(shù)人員訓(xùn)練所教務(wù)主任,，中國(guó)近代茶葉的開(kāi)拓者陸溁,，并寫(xiě)信，希望對(duì)方惠寄“中國(guó)茶葉公司茶葉合作社章則”和云南茶葉技術(shù)人員訓(xùn)練所之各種課本一份,，以便學(xué)習(xí)推廣,。

陸溁（1878—1969），號(hào)澄溪,，江蘇常州人,，1878年 (清光緒四年) 生。1905年,，作為書(shū)記,，隨時(shí)任江寧鹽司督理茶政鹽務(wù)的道臺(tái)鄭世璜等一行九人一道，赴印度,、錫蘭考察種茶,、制茶和煙土稅則事宜。1910年,，奉命赴九江湖北等處考察茶務(wù),，并著有《調(diào)查國(guó)內(nèi)茶務(wù)報(bào)告書(shū)》。1914年任北京政府農(nóng)商部?jī)L事,，兼整理全國(guó)茶業(yè)事宜,。 

1915年，奉命創(chuàng)建農(nóng)商部安徽模范茶場(chǎng)并首任場(chǎng)長(zhǎng),，此模范茶場(chǎng)即為祁門(mén)茶業(yè)改良場(chǎng)的前身,。該場(chǎng)擁有示范茶園13公頃，采用條栽,、修剪,、施肥等新法種植，并自行設(shè)計(jì)制造小型揉捻機(jī)加工紅茶,，下設(shè)歷口,、秋浦和江西修水、浮梁四個(gè)分區(qū),。

1922年,，調(diào)回北京的陸溁在農(nóng)商總長(zhǎng),、兼署國(guó)務(wù)總理的云南騰沖人李根源手下工作。這為他后來(lái)到云南騰沖工作打下伏筆,。此后,，他出任祁門(mén)茶廠、湘,、鄂,、皖、贛,、閩,、浙等省茶山視察專(zhuān)員。1937年,，中國(guó)茶葉公司成立,，陸溁被聘為技術(shù)專(zhuān)員。

1939年,，受云南省政府之邀,，陸溁與政府要員、銀行高管,、思普企業(yè)局總辦等一起當(dāng)選云南茶業(yè)改進(jìn)委員會(huì)委員,，并被委任為新成立的云南茶業(yè)技術(shù)人員訓(xùn)練所教導(dǎo)主任，辦理教務(wù),、訓(xùn)育事宜,。

前排左四為時(shí)任教導(dǎo)主任陸溁

在陸溁幫助下，封為德參考安徽和鳳慶的書(shū)籍,，結(jié)合自家種茶和騰沖實(shí)際,，編寫(xiě)了《種茶淺說(shuō)》一書(shū)，陸溁為此書(shū)欣然作序,。

1940年底,，陸溁結(jié)束了宜良的花茶制作和中茶公司《制茶法全書(shū)》的編寫(xiě)，來(lái)到騰沖,。陸溁利用竄龍村的茶葉,，制成紅茶、烏龍茶,、綠茶,、白毫等茶，各界人士品嘗后,，大為贊許,。他們一致認(rèn)為，騰沖有發(fā)展茶葉的潛力。

陸溁發(fā)現(xiàn)：一,、騰沖地處邊地,，對(duì)外貿(mào)易進(jìn)多出少，急需找到一種經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行平衡,；二,、騰沖各地，氣候土壤適宜種茶,，但對(duì)當(dāng)?shù)刂撇韫に嚕恢v是用極簡(jiǎn)單之鍋炒土法,，并未說(shuō)明這種土法是現(xiàn)代磨鍋茶式的炒青還是炒而復(fù)曝的曬青茶,；三、為支持政府禁煙,，可以用茶葉作為農(nóng)民禁煙的經(jīng)濟(jì)替代,；四、騰沖——八莫（緬甸城市）公路的修建,，為騰沖茶借道緬甸出口提供了便利條件,。

為此，他提出一系列的設(shè)想,，包括：培訓(xùn)學(xué)生,，集資建立機(jī)械化、半機(jī)械化茶廠,，去茶區(qū)添辦茶種,，自制堆肥、綠肥,，茶樹(shù)之間間種其他作物,，興辦農(nóng)村合作組織，同時(shí)用已經(jīng)栽種成功的龍川茶試制綠茶,、紅茶,、烏龍包種茶等，以探究騰沖茶究竟適合制作何種茶葉,。

有了陸溁坐鎮(zhèn),，封維德更有信心了。他請(qǐng)當(dāng)?shù)刈钣杏绊懙墓賳T李根源,、劉楚湘出面,，組織成立“騰越民眾茶林業(yè)公司”，并創(chuàng)立茶林學(xué)校,。李根源,、劉楚湘、封維德率先認(rèn)股，聘請(qǐng)吉如膏為總務(wù)主任,，陸溁負(fù)責(zé)技術(shù),。他們從鳳慶、雙江采購(gòu)茶籽205馱,，運(yùn)到騰沖,，劃定茶區(qū)，播種育苗,，成活數(shù)百萬(wàn)株,。同時(shí)，利用本地已有的茶樹(shù)資源,，制作了適合緬甸,、新加坡銷(xiāo)售的白毛猴茶、白毫紅茶,、橙色白毫等高檔茶,，運(yùn)銷(xiāo)緬甸、南洋,。

但是,，第二年的春天，日寇攻陷騰沖,，人民涂炭,，學(xué)校被占領(lǐng)，公司也被扼殺在襁褓中,。李根源（印泉）,、陸溁（澄溪）、劉楚湘（夢(mèng)澤）以及封維德等人的茶葉興邊,、茶葉救國(guó)之夢(mèng)也被中斷了,。

縣長(zhǎng)跑了。劉楚湘,、封維德,、陸溁他們隨縣里的抗日民眾逃到騰沖縣北部的界頭，和日軍打起了游擊,，他先后被預(yù)備二師,、36師委任為參議，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)糧草等工作,。不久,，封維德接到命令，代理現(xiàn)屬德宏州的梁河設(shè)治局局長(zhǎng)（相當(dāng)于縣長(zhǎng)）,。在梁河,，他一邊為抗戰(zhàn)部隊(duì)籌措糧草,，一邊寫(xiě)每月的敵情通報(bào)，還成立了兩個(gè)小型的實(shí)驗(yàn)性茶葉種植場(chǎng),，從家鄉(xiāng)竄龍馱來(lái)18馱茶種,，在梁河縣的回龍寨種植，建立起回龍的第一個(gè)茶園,，成活茶苗一萬(wàn)六千余株,。也就是說(shuō)，現(xiàn)在小有名氣的回龍茶,，是封維德從騰沖引種的,。

1943年1月20日，日軍137人帶山炮兩門(mén),，機(jī)槍12挺,，進(jìn)攻封維德的設(shè)治局辦公地，他們堅(jiān)守?cái)?shù)日,，寡不敵眾，趕緊撤退,，在犧牲兩名警察,，損失7枝步槍后，其余人員逃出梁河,，封維德又回到界頭和騰沖的抗日軍民匯合,，合署辦公，共同抗日,。

反攻時(shí)期,，他帶領(lǐng)民工搶修龍文橋，經(jīng)7晝夜的努力,，大橋修通,，他因此受到軍方的傳令嘉獎(jiǎng)。

抗戰(zhàn)勝利后,，梁河共建實(shí)驗(yàn)茶園兩處,，雇傭職員四人。同時(shí),，調(diào)整鄉(xiāng)鎮(zhèn),，連編保甲，建筑橋梁,，便利交通,。整理財(cái)政，減輕負(fù)擔(dān),，籌設(shè)衛(wèi)生院,，防疫救人,。提倡教育，不遺余力,，創(chuàng)辦中心學(xué)校6所,，保國(guó)民學(xué)校43所……

此時(shí)，騰沖縣恢復(fù)了“騰越民眾茶林業(yè)公司”,，他們以每月10萬(wàn)金元卷,，每年100籮谷子的待遇，把正在重慶復(fù)旦大學(xué)茶學(xué)系教書(shū)的陸溁一家又吸引回了騰沖,，此時(shí),，封維德仍是公司股東。

1954~1955年,，封維德?lián)伪Ｉ綄?zhuān)區(qū)建設(shè)科負(fù)責(zé)人,，主要負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)、水利等工作,。當(dāng)然,，可以為國(guó)家換鋼材、換機(jī)器,、換氣油,、換康拜因，東歐社會(huì)主義國(guó)家所急需的茶葉,，是他工作的重點(diǎn),。他在保山專(zhuān)區(qū)所管轄的各縣，包括保山縣（轄今施甸縣）,、騰沖縣,、昌寧縣、瀘水縣,、龍陵縣以及下轄的德宏自治區(qū)的各縣開(kāi)設(shè)茶業(yè)輔導(dǎo)員訓(xùn)練班,，茶農(nóng)訓(xùn)練班，大力推廣茶葉種植,。

從1955年保山專(zhuān)區(qū)參與茶葉培訓(xùn)會(huì)人數(shù),，可看出當(dāng)時(shí)各縣的種茶規(guī)模。

培訓(xùn)人數(shù)

此時(shí)的新茶園,，著力于推廣等高帶狀茶園建設(shè),，茶園周邊，打埂,、挖溝,、種龍舌蘭（天然的帶刺的籬笆）、修防火墻,；技術(shù)方面,，著力于推廣不平鍋,；設(shè)備方面，著力發(fā)展木制揉茶機(jī)和水力揉茶機(jī),。

封維德既是領(lǐng)導(dǎo),，也是主要授課教員。他們研究出一系列向文化水平不高,，祖輩以打獵,、種植為生的農(nóng)民和少數(shù)民族群眾宣講茶葉的竅門(mén)。農(nóng)民不愿種茶,，就帶他們做算術(shù),，算一畝茶的價(jià)值比種苞谷高多少，能換回多少鋼材,；農(nóng)民記不住種茶的方法,，他們就把它編成流行歌曲，用唱歌的方法,，使輔導(dǎo)員們?cè)陬^腦中對(duì)茶葉技術(shù)和知識(shí)形成機(jī)械記憶,，以使他們記得更牢，理解更深,。潛移默化,，將茶葉技術(shù)和理念牢記于心。

茶業(yè)管理評(píng)論

“鄧博士”邀您一起，談茶業(yè),，說(shuō)管理,，聊茶業(yè)管理。本公號(hào)主理人鄧增永博士曾在多家茶企擔(dān)任中高層管理職務(wù),，創(chuàng)造過(guò)茶行業(yè)多個(gè)經(jīng)典案例,，是中國(guó)茶業(yè)小產(chǎn)區(qū)理論的首倡者和實(shí)踐者。

197篇原創(chuàng)內(nèi)容

公眾號(hào)

1956年,，保山專(zhuān)區(qū)撤銷(xiāo),，封維德隨保山的機(jī)構(gòu)一起并入德宏傣族景頗族自治州（原德宏泰族景頗族自治區(qū)），在政協(xié)農(nóng)業(yè)水利委員會(huì)工作,，1958年去世,。

必須承認(rèn),，封家兩代人和他們請(qǐng)來(lái)的專(zhuān)家陸溁，對(duì)保山市和德宏州茶葉產(chǎn)業(yè)的初創(chuàng),，居功至偉,，培養(yǎng)了很多茶農(nóng)，也給后代留下了很多參天的茶樹(shù),，澤被后人,。

上世紀(jì)的七八十年代，保山的茶葉種植在楊善洲老書(shū)記的帶領(lǐng)下,，發(fā)展迅速,，昌寧縣最為突出。在老書(shū)記退休后堅(jiān)持造林的施甸縣大亮山林場(chǎng),，也留下了很多生態(tài)良好的野放茶樹(shù),。

回到騰沖。現(xiàn)在的騰沖,，既有原始森林中的野生古茶,，也有適制紅茶、普洱茶的大葉種古樹(shù)茶,、茶園茶,，還有本地特產(chǎn)綠茶——磨鍋茶，此外還有引進(jìn)的高山烏龍茶,，遮蔭種植的抹茶……,。

當(dāng)年封鎮(zhèn)國(guó)種植的茶苗，已長(zhǎng)成參天大樹(shù),，陸溁試制過(guò)的產(chǎn)品,，也都全面量產(chǎn)，民國(guó)以來(lái)幾代人的努力,，終于全面開(kāi)花結(jié)果,，造福鄉(xiāng)人。

（昆明曉德書(shū)號(hào),、懋勤軒等機(jī)構(gòu)為本書(shū)提供大量背景資料,，在此深表感謝！）

附錄一：封維德為其母寫(xiě)的生平

母,，謝國(guó)紀(jì)之女,。

母儀足式，節(jié)義可風(fēng),。相夫則維志,，述事盡萍繁。盥待之儀,，教子則移孝作忠,，有封酢餉土之義,。故厥夫從政，無(wú)內(nèi)顧之憂,，令子從戎,，至殺敵之果。實(shí)巾幗之難難可貴者,。

光緒末,，先后率團(tuán)練參加剿辦盞西裘塘黑山少爺野夷之亂，盞達(dá)放蠻寨野夷之亂,，以軍功被授藍(lán)翎都司,。

民國(guó)委鎮(zhèn)康小猛統(tǒng)巡檢。由緬寧縣之勐庫(kù)購(gòu)運(yùn)茶籽,，歸里試種,。辛勤擘畫(huà)，循序舉辦,。次年冬,，先嚴(yán)解組歸里，則茶苗芊芊,，試種成功,。

至今，每年產(chǎn)五十余擔(dān),，家給食足,，新辟途經(jīng)，開(kāi)創(chuàng)利源,。斯乃先嚴(yán)之熱心倡導(dǎo),，而生嫡母之勤勞臂助以成之也。

附錄二：封維德民國(guó)時(shí)期的個(gè)人總結(jié)

民三十年（1941年）二月,，開(kāi)辦騰越茶林專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練所,，訓(xùn)練學(xué)生,，實(shí)習(xí)種植采制,，力謀推廣。并組設(shè)騰越茶林公司,，招收股款,。至順寧、雙江采購(gòu)茶籽二百零五馱,，運(yùn)來(lái)騰沖,，播種育苗，劃定茶區(qū),，準(zhǔn)備次年移植,。

民三十一年八月,，奉委斯職（梁河設(shè)治局局長(zhǎng)），隨軍到局視事,，考察氣候土質(zhì),，適宜種茶，即購(gòu)買(mǎi)山地一形,，砌壕墾荒,，采辦茶籽，成立實(shí)驗(yàn)茶園,，以為示范,。繼因國(guó)軍轉(zhuǎn)進(jìn)，局署被敵焚毀,，轉(zhuǎn)進(jìn)騰北組織行署,，遂致擱淺。

民三十三年五月,，隨軍反攻,，九月到局供職，即繼續(xù)工作,。

民三十四年六月,，移種茶苗一萬(wàn)六千余株，設(shè)園丁二人,，負(fù)責(zé)除草培壅,，并設(shè)立省小校園，學(xué)生以勞作時(shí)間培植茶叢,。

（本文為作者楊凱先生為「茶業(yè)管理評(píng)論」提供的原創(chuàng)稿件）

作者簡(jiǎn)介

楊凱,，晨光出版社編審，云南茶馬古道研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng),。

曾主創(chuàng)光盤(pán)《實(shí)戰(zhàn)普洱茶》和同名圖書(shū)（有中文版,、韓文版），《普洱茶溯源與流變——號(hào)級(jí)古董茶事典》（臺(tái)灣五行圖書(shū)出版）,、《從大清到中茶》《茶莊 茶人 茶事——普洱茶故事集》等書(shū)籍,。長(zhǎng)期在大陸《普洱》、臺(tái)灣《茶藝 普洱壺藝》等專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)雜志擔(dān)任特邀撰稿人,。

目前正全面研究云南茶史,、茶文化，將云南茶文化放在全球大的歷史背景下,，以文獻(xiàn)作主線,，結(jié)合口述、田野調(diào)查、家譜做研究,，重點(diǎn)研究民國(guó)時(shí)期云南茶莊,、茶號(hào)和茶人的蹤跡史，民國(guó)公營(yíng)茶業(yè)史和云南茶詩(shī)等,。