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對于從小看著TVB長大的三三來說，對港式茶餐廳總會帶著點偏愛,，如果喜歡茶餐廳需要理由的話,，那就是,，便宜！款多,！飽肚,！今天要推薦的這家港式茶餐廳，叫做“較真茶檔”,，你以為它只賣茶,？達咩！它可是正宗的港式茶餐廳,。裝修非常有老牌港式風格,，前臺招牌張貼各種五顏六色的大字報，很有香港style,。店面不算大,，就只放著三張桌子。臺臺凳凳都超懷舊,，還有食神里面萬能的“折凳”,，墻上還貼滿了香港老電影的海報，不經(jīng)意的小細節(jié)讓你感覺到老板的用心,！在這里任你點荷包都不會干,，全店單品最低個位數(shù)，最貴都不過30蚊,，菜單設計超有特色,，又紅又綠，一下子帶你穿越回90年代香港,。較真茶檔奶茶叫做“續(xù)命奶茶”一點都不夸張,！港式奶茶的茶味比奶味更突顯,，甜度剛剛好，不會過澀或過甜,，口感順滑自然,，喝完舌頭也不會干澀，元氣立馬恢復一半,！南沙大大小小的奶茶店三三都基本試過,，較真的這杯港式奶茶在南沙絕對有得一拼！另外,，凍檸茶作為較真茶檔的招牌當然不能錯過,，大大塊的檸檬加上紅茶，喝前攪一攪，讓茶與檸檬完美MIX,，喝一口超解渴,。較真茶檔的店面就擺放著兩大框新鮮檸檬，用料實在到簡直不當客人是外人,。可惜的是,，三三覺得凍檸茶稍微偏甜了，所以不建議大家在點單的時候走冰或者少冰哦~這里的菠蘿油,、多士,、三文治種類勁多，熱量高的東西很難不好吃,！招牌菠蘿油每天保證新鮮出爐,，酥皮部分“酥到掉渣”,，強烈建議一定要趁熱吃！?。?/span>里面夾著大大塊的冰涼黃油,，拍扁直接塞嘴里,，溫熱的菠蘿包恰好將牛油溫化，沒有甜膩的味道而是淡淡的微咸,，一試難忘,。招牌芝士蛋治，粉粉嫩嫩的面包很戳少女心,，中間夾著成寸厚的芝士+煎蛋,，鮮黃得簡直在發(fā)光。胃口不大的女生一個基本都飽了,，趁熱吃芝士還能拉絲哦~奶油豬仔包面包類似法式面包,，烤過后外層是香脆，切開抹上厚厚的一層煉奶,，萌到心都化了,！中間有煉奶的濕潤和順滑的口感做過度，奶油豬仔包的特點表現(xiàn)得淋漓盡致,。較真茶檔的“炸串集團”,，聽名字就覺得好盞鬼，各種魚丸,、墨魚腸,、墨魚丸在這里來了個大集錦。經(jīng)過高溫炸制的丸子，充分控干油份之后,，搭配老板特制的辣椒粉+烘干香菜（怕香菜也可以試試看）,，入口一點都不覺得“熱氣”，實而不華的味道,，每口都是驚喜,！三三最愛里面的墨魚腸，一口咬下去還會噴汁,，在靈魂香料的搭配下,，齒頰留香，吃完還意猶未盡,。店里的面食也極為推薦,，老板會根據(jù)每款面食的湯底配合不同的面條，或粗,、或細,，簡單的一碗面處處體現(xiàn)著老板的“較真”。湯底靠食材的原味提煉出濃郁口味,，沒放味精,，就算喝完一整碗湯也不會覺得口渴。大塊的鴨胸,、豬扒就算在湯面里放久了也不覺得“柴”,，吃起來超滿足，整體分量特別足,，小胃的女生兩人吃一份都覺得撐,！這周末，一杯奶茶,、一份菠蘿油,，將地道港式美食Ctrl+V帶給你。喺啦,！較真茶檔晚上只開到8點鐘就會關(guān)門,，來之前記得看好時間“咪摸門釘啦”~
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