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人是鐵飯是鋼,，不喝奶茶心里慌！

有沒有集美和小編一樣,，一言不合就得來杯奶茶的,？

有，就對了,！一直呢，小編都認為我喝的是奶+茶,，健康又營養(yǎng),！

直到最近看了份檢測報告，才徹底傻眼,。

原來我們喝到身體里的,，是13顆方糖+6g反式脂肪酸?。?！

之前上海市消保委就對滬上27家奶茶鋪51件奶茶樣品進行了檢測,。

我們愛喝的一點點、茶桔梗,、阿姨奶茶,、包括排隊2小時的網(wǎng)紅店喜茶等市場上主流的現(xiàn)售奶茶品牌都涵蓋在內(nèi)！

檢測結(jié)果嚇得我

......

趕緊買了杯奶茶壓壓驚

01 喝杯奶茶=嚼了一袋子糖

在這次試驗中,，某知名奶茶品牌的一杯絲襪奶茶,，被測出含有大約60克的總糖含量！

也就是說：這杯奶茶含糖量=13塊方糖

27件正常甜度的奶茶平均每杯奶茶的樣品含糖量為33克,。

也就是說：一杯奶茶平均含糖量=7塊方糖,！

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

一些妹子可能會暗自得意，還好平時都要少糖或無糖,。

但實際上,，無糖奶茶在本次檢測中也沒有幸免....

1.無糖奶茶也含糖

這次測試結(jié)果顯示,，20件標稱“無糖”的奶茶樣品全都高于無糖的標準0.5g/100mL,。

其中樂樂茶無糖福岡抹茶總糖含量實測值為5g/100ml，含糖量是參考限值的10倍,；

喜茶牌無糖鮮奶靜岡牌抹茶實測含糖量為3.3克/100ml,。

也就是說，按照一杯奶茶500ml來算,，一杯無糖奶茶=3-6顆方糖,。

除了關(guān)心奶茶中有多少糖份，其實我們更應(yīng)該關(guān)心奶茶中是什么糖,。

2.被果糖占領(lǐng)的奶茶

市面上奶茶店用的糖,，并不是家里廚房常用的白砂糖,，大多用的都是果糖糖漿,。

果糖糖漿的成本更低,，跟蔗糖（白砂糖）相比,，價格不到一半。

小編就果糖問題咨詢了未來醫(yī)生平臺上營養(yǎng)科的李主任

李主任表示：健康人每天果糖攝入量上限在30～80 g （平均40g），過多攝入尤其是一次性過多攝入，會導致果糖吸收不良,，引起腸胃反應(yīng)。

并且果糖糖漿在代謝中直接會被肝臟吸收轉(zhuǎn)化為脂肪,，

另外果糖代謝吸收快，和葡萄糖一樣能轉(zhuǎn)化合成甘油三酯,，過分攝入會導致肥胖,，高血脂。

所以果糖過量攝入會加重肝臟負擔,，造成脂肪肝等疾?。?/span>

02 大多數(shù)奶茶并沒有“奶”

就跟老婆餅里沒有老婆一樣,，市面上的大多數(shù)奶茶也是沒有奶的,，而是奶精。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

而奶精最大的問題就是反式脂肪酸

為此小編專門咨詢了營養(yǎng)科李主任,，“奶精中的脂肪成本主要通過植物油氫化得來。在植物油氫化提取植物蛋白的過程中,，反式脂肪酸就出現(xiàn)了,。

反式脂肪酸并不容易被人體消化、吸收及消耗,，反而容易堆積造成肥胖,。除此之外，反式脂肪酸與飽和脂肪酸常常共存,，兩者極容易引起內(nèi)臟的肥胖,。

除此之外，反式脂肪酸會減少男性荷爾蒙的分泌,，可抑制精子的活力,，對精子的活躍性產(chǎn)生負面影響?！?/span>

根據(jù)《中國居民膳食指南》建議,，每日攝入反式脂肪酸的量不超過2克。

而此次檢測中,，4款奶茶反式脂肪酸超標,，最高的達到6.2克/杯。

03 多喝奶茶易失眠

小編身邊的不少妹子都抱怨過,，白天喝奶茶,，晚上就失眠,，一喝一個準,。

這是因為奶茶中的茶葉含有咖啡因,，而且茶葉當中的咖啡因含量還并不一定比咖啡低！

根據(jù)檢測結(jié)果,，51件現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶中咖啡因含量平均高達270mg/L,，最高達到了828mg/L；

而市面上的速溶咖啡,，沖泡后咖啡因含量也僅為240mg/L~320mg/L,。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

對此，李主任表示：健康成人單次攝入200mg以下,、全天攝入400mg以下咖啡因不會影響健康,。

如果喝完之后會心跳加速，然后血壓升高,，那么這種人就一定要去避免（攝入）咖啡因,。

孕期女性對咖啡因攝入應(yīng)注意，每天應(yīng)不超過200mg,。

而咖啡因?qū)和颓嗌倌晔欠駱?gòu)成威脅,，目前仍缺乏相關(guān)科學數(shù)據(jù)，但是盡量控制在150mg以下,。

雖然喝奶茶不是一個健康的行為,，但偶爾來一杯，愉悅一下身心也未嘗不可,。