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廚房,，是我們每天進(jìn)進(jìn)出出的地方,，但往往也是最危險(xiǎn)的地方。鍋碗瓢盆,、油氣電等都可能引起火災(zāi),、爆炸等危險(xiǎn)事件。 尤其是做飯時(shí),，這幾個(gè)無意識(shí)的行為可能釀成大禍,，快來看看你中招了嗎？ 0 1 “ 冷凍食品+油鍋=油濺傷 很多人會(huì)在食物沒解凍之前,，就將食物直接放進(jìn)油鍋,，但這種行為卻會(huì)讓油突然濺起來，燙傷手,、臉等裸露皮膚,，嚴(yán)重的還會(huì)引起大面積皮膚燙傷,、火災(zāi)等。  為什么冰凍食物直接放進(jìn)油鍋會(huì)濺,？ 沒解凍的冷凍食品直接放進(jìn)熱油鍋時(shí),，食物外層的冰快速變成水蒸氣，水進(jìn)入油鍋,，導(dǎo)致油鍋沸騰,，油、食物碎屑等也會(huì)隨之炸飛,。 正確做法
0 2 “ 面粉+明火=爆炸 為了圖方便,，很多人會(huì)直接在灶火旁倒面粉。但是一不小心,，就可能發(fā)生爆炸,，引起火災(zāi)，造成嚴(yán)重的燒燙傷,。  為什么面粉遇見明火會(huì)爆炸,？ 面粉本身是不會(huì)爆炸的，所謂的面粉爆炸其實(shí)是粉塵爆炸,。當(dāng)空氣中的粉塵顆粒濃度達(dá)到一定程度后,，只要一遇到明火、小火花（如靜電）就會(huì)發(fā)熱,，從而導(dǎo)致爆炸,。淀粉也同樣可以引起爆炸。 正確做法
0 3 “ 雞蛋+微波爐=爆炸 用微波爐加熱雞蛋,，是很多人都有過的行為,，其中大部分人不出意外地遭遇了雞蛋爆炸，整個(gè)微波爐被炸得慘不忍睹,，廚房到處是污漬,，甚至人還被炸傷。  為什么微波爐加熱雞蛋會(huì)爆炸,？ 蛋清蛋黃所含的水分比雞蛋殼多,，微波爐加熱雞蛋時(shí)，蛋清蛋黃熱的速度更快,，受熱膨脹后,，蛋殼內(nèi)的空間不夠，就會(huì)引起爆炸,。 正確做法
0 4 “ 稀飯+高壓鍋=爆炸 高壓鍋煲湯,、熬粥快速又方便，但卻藏著安全隱患,。一旦沒有處理好,，就容易造成高壓鍋爆炸，炸傷眼睛,、皮膚等,。  為什么高壓鍋煮粥會(huì)爆炸？ 正常做飯時(shí),，高壓鍋加熱到一定程度,，鍋內(nèi)的氣壓就會(huì)上升，然后自動(dòng)從壓力閥上排氣降壓或通過橡膠圈排氣降壓,。但煮粥時(shí),，米粒容易隨氣體上升堵塞壓力閥，造成壓力無法排出,，從而引起爆炸,。此外,，鍋體老化，也容易引起爆炸,。 正確做法
除了以上四種,，朝開著火的灶臺(tái)噴殺蟲劑、忘記關(guān)煤氣導(dǎo)致泄漏,、廚房煲湯沒人盯著,、油鍋起火直接倒水等危險(xiǎn)行為，也非常容易引起爆炸,、火災(zāi)等,。 總之，廚房處處暗藏危險(xiǎn),，與其等引起爆炸后人財(cái)兩失,，不如平時(shí)多加小心，及時(shí)糾正做飯的危險(xiǎn)行為,，把安全銘記心中,！ |
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