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當明星和餐飲掛鉤，粉絲經濟將變成韭菜,？

疫情之下對國內的餐飲行業(yè)遭到了重創(chuàng),，餐飲企業(yè)人人自危。

但在這一危機之時,，一家有明星股東參股的火鍋店卻似乎如魚得水,，連開700家火鍋店,，僅加盟費用就進賬3.4億元。

成立于2015年的它,，在2019年-2020年兩年間就開設了超過700+門店,，而成立于1994年的老牌火鍋龍頭海底撈，至今在內陸僅有800+門店,。

不僅開設門店速度快,，同時毛利率也異常驚人，在其招商手冊上,，標示的毛利率高達60%,，遠超2019年經營利潤僅有18.6%的海底撈。

這就是經常能在抖音上看到廣告的賢和莊,，它有著陳赫跟主持人朱楨,、歌手葉一茜明星參股。

網紅,、大V的打卡之地,，微商們也在這打卡求關注。在明星開店暴利賺錢的事情頻發(fā)之下,，這類明星粉絲經濟催生出的餐飲是否代表著中國餐飲行業(yè)的最新發(fā)展趨勢,？

本期松果視頻，就來一起探尋,，在明星效應加持下的中國餐飲,，究竟能夠玩出什么花。