胃癌可以說是非常常見的一種癌癥了，現(xiàn)在人們患病率也在增加，生活中我們應(yīng)該要多注意預(yù)防癌癥,，要保護(hù)好自己的身體，一些食物可以幫助我們減少癌癥的患病疾病,，吃什么好呢?平時導(dǎo)致癌癥的原因有很多,，感興趣的朋友有應(yīng)該要繼續(xù)看哦,。

　　胃癌的預(yù)防

　　1、少吃煙熏和油煎食物

　　很多人會出現(xiàn)胃癌都是在生活習(xí)慣上面不注意,，比如說在平時總是喜歡吃煙熏類的食物,，像是熏魚和熏肉這類食物中就含有大量的致癌物質(zhì)，還有我們要知道油炸,、烘烤,、燒焦食物的食物也是導(dǎo)致癌癥的一個重要原因，如果重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì),。

　　2,、多吃新鮮蔬菜和水果

　　想要預(yù)防癌癥，那么在平時我們就應(yīng)該要多吃含維生素A,、B,、E及β胡蘿卜素的新鮮的水果或是蔬菜，這幾種食物可以幫助我們的身體增加抵抗力,，平時應(yīng)該適當(dāng)增加強(qiáng)蛋白質(zhì),、豆制品,，及時為身體補(bǔ)充營養(yǎng),，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。營養(yǎng)平衡的飲食能提高人機(jī)體的免疫功能,，保護(hù)胃黏膜,。

　　3、避免長期食用鹽腌食品

　　大家在生活中應(yīng)該少吃一點(diǎn)腌制類的食物,，我們要知道這些食物是導(dǎo)致癌癥的很大的因素,，應(yīng)該做到少吃或不吃腌菜，主要是因?yàn)殡绮酥泻写罅康膩喯跛猁}和二級胺,，這個物質(zhì)在我們腸胃的作用下,，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是致癌物質(zhì),。

　　4,、保持樂觀心態(tài)

　　長期抑郁、郁悶的心情導(dǎo)致氣滯血淤,、結(jié)塊,，形成癌腫。

　　5,、積極治療癌前病變

　　患萎縮性胃炎,、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉,、惡性貧血的人,，必須經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療,，消除癌前病變，預(yù)防胃癌的發(fā)生,。

　　中醫(yī)有很強(qiáng)的整體觀念,，往往能從患者全身的特點(diǎn)加以考慮，而不只是局限在癌癥病灶本身,。中醫(yī)調(diào)理能糾正機(jī)體的某些失調(diào),，去除腫瘤的復(fù)發(fā)因素，減少轉(zhuǎn)移的機(jī)會;其次,，中藥對健康細(xì)胞的傷害比較小,，一般不會因治療本身的原因?qū)w力產(chǎn)生新的破壞，在癌癥好轉(zhuǎn)的同時,，體力也會逐漸得到恢復(fù),，逐步增強(qiáng)免疫力。

　　胃癌吃什么

　　1,、洋蔥

　　洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),，能減少胃中亞酸鹽含量，為天然的抗癌物質(zhì),。研究顯示,，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,，患胃癌的致命率也低了30%,。

　　2,、菌菇類

　　主要包括有香菇、冬菇,、金針菇等還有木耳等,。如果在飲食上可以經(jīng)常吃這樣的食物能起到非常好的抗癌效果，可以起到防癌的作用,。就好像,，冬菇里面所含的多糖體，抗癌率很高,。黑木耳,、白木耳中所包含的多糖體也屬于一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類的食物里面含有非常豐富的粗纖維還有鈣等,，防癌作用相當(dāng)不錯,，還可以讓人體免疫力提高。

　　3、大蒜

　　這是首選的能避免胃癌的食物,，是大家公認(rèn)的一種可以預(yù)防胃癌的食物,，抗癌功效很顯著。流行病學(xué)調(diào)查表明,，吃生大蒜的人群,，胃癌的發(fā)病率很低，因?yàn)榇笏饪梢宰屛钢衼喯跛猁}含量顯著降低,，降低亞硝酸胺合成幾率,，所以可以起到防癌的作用。

　　4,、番茄

 　　含番茄紅素及胡蘿卜素,，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素,，能中和體內(nèi)自由基,，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效,。

　　5,、椰菜花

　　在椰菜花中主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬，并且含量還相當(dāng)豐富,，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,，椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物,，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌,、胃癌等都有一定作用。

　　6,、茄子

　　茄子含有龍葵堿,，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果,。此外,，茄子還有清退癌熱的作用。

　　胃癌的原因

　　1.不良生活習(xí)慣

　　研究顯示：80%～90%的胃癌是由自己引起的,，與自身的不良生活習(xí)慣有很大關(guān)系,。

　　年輕人常常認(rèn)為自己年輕，就肆意揮霍自己的健康,。傷胃的不良習(xí)慣有：

　　(1)大量吸煙,、酗酒，常喝濃茶、咖啡;

　　(2)嗜好熏烤,、油炸,、洋快餐食品;高鹽、高糖,、高脂,、腌制食物;偏食、挑食,，只吃肉類,，不吃或少吃新鮮蔬菜水果;喝污染水、吃發(fā)霉食物;

　　(3)飲食無規(guī)律,，饑一頓飽一頓,，大吃大喝，狼吞虎咽,，經(jīng)常夜宵;

　　據(jù)調(diào)查,，三餐不定時者胃癌發(fā)生率高出常人1.3倍!

　　胃酸、胃蛋白酶是胃的重要損害因子,。饑餓時,，胃內(nèi)胃酸、胃蛋白酶無食物中和,，濃度較高;暴飲暴食使胃壁過度擴(kuò)張,，食物在胃內(nèi)停留時間過長也會促成胃損傷;睡前進(jìn)食，可刺激夜間胃酸分泌過多,。

　　2.幽門螺桿菌感染

　　幽門螺桿菌是目前公認(rèn)的胃癌第1號致癌因子,，與許多胃病有關(guān)。雖然,，大部分人感染后沒有明顯的癥狀,，但可促使胃粘膜發(fā)生慢性炎癥——萎縮性胃炎——腸化生——異型增生——胃癌。根除幽門螺桿菌可以降低39%的胃癌發(fā)病率,。

　　目前我國幽門螺桿菌感染率50%,，兒童感染率30% ～40% 。大多數(shù)首次幽門螺桿菌感染都發(fā)生在嬰幼兒及兒童時期(大多10歲以前),，幼年時期感染幽門螺桿菌,，與青年時期胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。

　　3.遺傳因素

　　目前認(rèn)為胃癌有明顯的遺傳傾向,。據(jù)研究,，與胃癌病人有血緣關(guān)系(父或母系)的親屬，其胃癌發(fā)病率較普通人群增高4倍,。

　　4.環(huán)境惡化

　　現(xiàn)代社會的高速發(fā)展伴隨著環(huán)境的破壞,，空氣、水源、食品安全等問題十分嚴(yán)峻,，無不向人們的健康發(fā)出挑戰(zhàn),。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了怎么預(yù)防胃癌，我們現(xiàn)在應(yīng)該了解生活中怎么做可以減少胃癌的發(fā)作了,，胃癌可以說是很常見的癌癥疾病,，現(xiàn)在對于癌癥的治療還是不夠完善，它們會威脅到我們生命安全,，所以大家應(yīng)該盡早的預(yù)防,，不讓疾病出現(xiàn)。

（2019-08-27  來源：民?？到】?/a>）