各位,，說起肉夾饃,，很多人第一時間都會想到紅燒肉。紅燒肉的確是一道經(jīng)典的硬菜,，而且很多人都很喜歡吃,。但今天要和大家分享的是一種新吃法，這種新吃法制作出來后,，肥而不膩,，肉香爽口，聞起來特別香,，看起來特別特別香,，而且做法非常簡單。下一步我們將帶大家去看看這道魚肉的新方法是什么,。

[肉丸]

(二)制作配料：肉餡,、蔥頭、蔥頭,、蔥頭,、料酒、老抽,、生抽,、蠔油、肉餡,、蔥花,、八角、桂皮,、干辣椒,、蒜蓉,、啤酒。

[生產(chǎn)步驟]

先準(zhǔn)備一塊大小適中的肉餡,，一根大蔥,，一塊肉餡。料酒,、老抽,、生抽、蠔油,、粉條,、豆醬、醬汁,、啤酒,。接著將適量香葉,、八角,、桂皮、干辣椒,、胡椒放入小盤中,。

將準(zhǔn)備好的肉塊取出并清洗干凈，然后將肉塊切成小段,，放到盤子里待用,。將另一根蔥斜刀切成段，切完后先放在一邊待用,，將備好的黃瓜也取下,，將黃瓜洗凈去皮切成黃瓜片，切好后,，將黃瓜兩塊放在一個盤子里待用,。

準(zhǔn)備一口炒鍋，將小半鍋的黃魚放入炒鍋內(nèi),，將黃魚肉長斷直接放入黃魚,，再放入幾片黃魚片和少許蔥葉，再加入適量的料酒,，即可起鍋,。等鍋里的水開了，我們就把表面的浮沫撇去,，然后再煮大約20分鐘,。等時間到了，我們先關(guān)火,，然后把魚肉夾出來,，放在一盤里晾涼待用,。

我們把一塊薄片，一塊薄片,，切薄一點,，切好后，把它放進一個大碗里,，把一些老抽,，生抽，蠔油,，料酒,，粉條，兩勺黃豆醬,，用手把它抓勻,，然后把它放入鍋里，20分鐘后,，把它放入鍋里,。

準(zhǔn)備電飯鍋，將蔥段和姜片放入鍋內(nèi),，然后放入約30克的黃油,，放入我們之前準(zhǔn)備好的香草，八角,，桂皮,，干辣椒，黃油,，黃魚片,，黃魚片，黃魚片,，黃魚片,，黃魚片。把一瓶啤酒倒進剛煮好的那只大碗里,，把料汁沖到啤酒里,，這樣料汁就不會浪費了，我們先把內(nèi)膽放在電飯煲里煮,，然后再把內(nèi)膽放進去,。

打開電飯鍋的雞鴨鍵，然后煮大約15分鐘,。等時間到了,，我們的魚肉已經(jīng)煮好了，可以出鍋裝好了,，裝完了,，把里面的湯舀出來澆在魚肉上,，最后撒上一點蔥花來裝魚肉。一個很可口的肉餡就這樣做成了,。

【提示】：

1,、在挑選五花肉的時候，一定要選層次分明的,，最好是三層瘦肉,，兩層肥的。

2,、把五花肉放入沸水中焯20分鐘左右,，撈出瀝干水分。

3,、晾涼后切成薄薄的薄片,，這樣可以更好地入味。