五月五,，慶端午

吃粽子，喝果酒

仲夏之期,，炎熱的端午,，你可以做什么？在假期之時(shí),，可以約三五好友到家中來(lái)一次小小聚會(huì),，一頓飯，一壺桃子果酒,，一起共同歡談往事,。歡談之時(shí)桃子果酒作伴，桃子酒香甜可口,，夏日冰鎮(zhèn)后飲用更是舒服,，夏日之時(shí)，都給彼此來(lái)一次難忘的端午假期,！那么桃子泡酒怎么制作呢,？下面給大家介紹一下！

桃子泡酒配方

配方：新鮮桃子2000克,，千齡山無(wú)添加黃冰糖600克,，42度糧食酒無(wú)添加泡果酒專用酒4000ML。

制法：

1,，挑選完整的油桃,，清洗干凈并晾干表面水分，用無(wú)油無(wú)水的菜刀菜板把桃子切成小塊,。

2,，置入干凈泡酒罐中，放入黃冰糖,，倒入無(wú)添加泡酒專用酒（黃冰糖用量可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好適當(dāng)增加或減少）,。

3，密封好,，置入避光常溫處,，1個(gè)月后可以飲用，存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng),，味道越好喝哦,。

桃子泡酒作用及功效

1，補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)血：

在水果中桃子含鐵量十分豐富,，服用桃子酒能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充大量鐵元素,，是醫(yī)治缺鐵性貧血的極佳食材，非常合適血?dú)馓澅?、?jīng)常熬夜或者年紀(jì)較大面色暗黃,、氣短乏力者飲用。

2,，美容養(yǎng)顏：

桃子泡酒具有活血通絡(luò)等功效,，可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，同時(shí)可以滋養(yǎng)皮膚,，使得皮膚氣色紅潤(rùn),，而且保濕效果也非常不錯(cuò)，夏天桃子泡酒乃佳品,。

3,，預(yù)防中暑：

桃子果性寒涼，仲夏端午之際,，高溫之時(shí)飲用,，還能預(yù)防中暑。

4,，健胃消食：

夏天,，總是有很多人吃飯沒(méi)胃口，每次到了飯點(diǎn)就開(kāi)始發(fā)愁,，到底吃點(diǎn)啥比較好呢,？別人每次吃飯都是津津有味的，而有些人卻什么都吃不下,，還經(jīng)常便秘,。對(duì)于這些人，不妨喝點(diǎn)桃子酒,，清香的桃子酒含有豐富的纖維素,，喝了之后可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘,，治療消化不良,、腹脹等問(wèn)題。

注意事項(xiàng)

1,、泡酒罐不建議使用塑料桶,，因?yàn)榫朴懈g性，會(huì)把塑料中的有害物質(zhì)溶解到酒里,，這樣對(duì)人體不好,，建議選用無(wú)鉛玻璃泡酒罐,。

2、關(guān)于桃子泡酒的度數(shù)選擇,，建議選擇42之間的度數(shù),，這個(gè)度數(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)更好入口，且不易使果酒變質(zhì),。

3,、桃子泡酒雖是果酒，可不要貪杯哦,！

4,、挑選桃子的時(shí)候，要選優(yōu)質(zhì)果實(shí),，不要選擇那些裂開(kāi)的,，或者腐爛的桃子。這樣的桃子用于泡酒會(huì)導(dǎo)致水果酒里帶有霉菌毒素,，像黃曲霉素等霉菌毒素是致癌的,，此外，這類霉變水果發(fā)酵,，會(huì)產(chǎn)生更多甲醇,，甲醇也是人體有害的物質(zhì)。