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認識痛風“發(fā)病機關”,,減少痛風困擾

 老爺爺pwz 2021-06-10

郝燕捷醫(yī)生出診信息

門診時間:周六下午 13:00-17:00

預約門診請撥打:010-5927 7059

歐洲杯來臨,,這是一場球迷朋友的盛事,此時燒烤配啤酒,,邊吃邊看,,豈不快哉?但有些朋友卻只能聞“香”空嘆了,,他們就是一些痛風的患者,。

痛風是高尿酸血癥的主要癥狀,也是非?!罢勰ァ比说牟∧?。

我國高尿酸血癥的患病率呈逐年上升趨勢,特別是在經濟發(fā)達地區(qū)和沿海地區(qū),,高尿酸血癥的患病率達5%~23.5%,。

圖片來源:bigstock

痛風一旦發(fā)作,,疼痛程度劇烈,甚至一張紙放在患處都痛得難以忍受,。反復痛風發(fā)作,,還可以導致痛風石形成、關節(jié)破壞,。

為什么會發(fā)作痛風,?患了痛風,衣食住行該怎么辦,?哪些食物是高嘌呤食物,,痛風患者不宜吃,家屬如何幫助做好管理,?以下一一為大家解答這些問題,。

患者問

Q1. 為什么會發(fā)作痛風?

尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)部位,,在一定誘因下就會導致痛風發(fā)作,。

醫(yī)生答

食物中普遍存在的嘌呤物質

在體內代謝轉化成了尿酸

尿酸在腎臟排泄出來

從以上的步驟中大家可以了解到,正常情況下,,食物中的嘌呤吸收入體內后會轉化成尿酸,,由腎臟排出體外。

但如果嘌呤物質攝入太多,,尿酸自然也會增多,。就像往一杯咖啡里可勁兒放糖,糖太多自然溶解不了,。于是就會出現尿酸鹽結晶,。

當然,人體內的嘌呤,,只有20%來源于食物,,剩余80%來源于自身的細胞代謝。

圖片來源:bigstock

溫度高時尿酸容易溶解,,所以尿酸鹽結晶自然往溫度低的地方沉積,。于是膝蓋、足趾,、耳廓等這些溫度相對低的部位成為首選,。

所以如果哪天觸發(fā)了“發(fā)病機關”,比如勞累,、寒冷、外傷,、酗酒,、高嘌呤飲食,、藥物等,都可能誘使尿酸鹽結晶刺激關節(jié)滑膜發(fā)生急性炎癥,,于是痛風發(fā)作,!

患者問

Q2. 尿酸高就一定會痛風嗎?

僅有5%~12%的患者可發(fā)展為痛風,。

醫(yī)生答

并不是所有尿酸高都會出現痛風,,僅有5%~12%的高尿酸血癥患者可發(fā)展為痛風,因此也有患者終生不發(fā),。

但不可忽視的是尿酸結晶是存在的,,它們可在腎盂、輸尿管,、腎小管及腎間質沉淀,,形成腎結石,造成腎損害,。長期高尿酸血癥還可以對心血管造成損害,。

圖片來源:bigstock

患者問

Q3. 尿酸指標量應該控制在多少?

目前指南推薦是360μmol/L以下,。

醫(yī)生答

雖然很多化驗單上血尿酸正常值的上限是420μmol/L,,但其實尿酸高于360μmol/L結晶析出的風險就很高了!

所以《2016中國痛風診療指南》指出將患者血尿酸水平穩(wěn)定控制在360 μmol/L(6 mg/dl)以下,,有助于緩解癥狀,,控制病情,改善預后,。

患者問

Q4. 尿酸高但無痛風發(fā)作,,用吃藥嗎?

超過480μmol/L就要用藥了,。

醫(yī)生答

沒有痛風發(fā)作但血尿酸水平超過480μmol/L(8mg/dl)時,,同時合并心腦血管疾病的患者,單純飲食控制就不足以控制血尿酸了,,需要在藥物的幫助下降尿酸,。

如果不合并心腦血管疾病,血尿酸水平超過540μmol/L(9mg/dl)需要用藥,。通過抑制尿酸生成或促進尿酸排出,,達到降尿酸的目的。

在剛開始治療高尿酸血癥或者痛風時,,一般先選擇單一的降尿酸藥物,,從小劑量開始逐步增加藥量,直到血尿酸降到理想水平(360μmol/L以下),。

圖片來源:bigstock

為減少初始加用降尿酸藥物而誘發(fā)痛風發(fā)作的風險,,可以同時一起用秋水仙堿或者非甾體類抗炎藥,。

因為每個人的情況不同,具體治療方案可能會有差異,,所以一定要在醫(yī)生的指導下用藥,。

患者問

Q5. 痛風發(fā)作時應該怎么辦?

服用緩解急性炎癥的藥物(不是抗生素),。

醫(yī)生答

在痛風急性期疼痛的時候,,可以用秋水仙堿、糖皮質激素或者消炎止疼藥比如芬必得,、雙氯芬酸等緩解疼痛,。而降尿酸藥物需要在痛風緩解后再開始服用。

患者問

Q6. 痛風患者如何服用降尿酸藥物,?

長期規(guī)律服用,。

醫(yī)生答

很多患者只有在痛風發(fā)作時才服用降尿酸藥物,發(fā)作緩解后就停藥,。這種方法是錯誤的,。

如前所述,痛風發(fā)作時應該應用秋水仙堿,、糖皮質激素或消炎止疼藥,,待發(fā)作緩解后再開始服用降尿酸藥物。

此類藥物需要長期服用,,將血尿酸水平維持在360μmol/L以下,。

患者問

Q7. 痛風患者多久復查一次?

治療早期,,最少3個月復查一次,;病情穩(wěn)定后可以3~6個月復查一次。

醫(yī)生答

因為降尿酸的藥物都要通過肝臟,、腎臟代謝,,所以服藥期間肝腎的負擔加重,而且尿酸過高,、尿酸鹽形成的腎結石也會影響腎功能,。

所以定期檢查尿酸及肝腎功能,能方便醫(yī)生了解患者目前的尿酸水平及肝腎功能情況,,目前的治療藥物對您是否有效,,有否損害您的肝腎功能。

圖片來源:bigstock

建議初始服用降尿酸藥物的患者,,2周后門診復查尿酸及肝腎功能,;

檢查結果如果沒有異常,可改為1個月復查一次;

復查結果依然沒有異常,,可改為2~3個月復查一次,。

建議最少3個月復查一次尿酸和肝腎功;

有腎結石的患者,,建議每3~6個月復查腎臟B超以觀察結石變化情況。

患者問

Q8. 痛風患者要避免高嘌呤飲食,,哪些是高嘌呤食物呢,?

可以參考以下3張表格。

醫(yī)生答

1

低嘌呤食物

每100克食物含嘌呤小于25毫克,,是痛風患者的主要食譜,。

食物

名稱

嘌呤

食物

名稱

嘌呤

食物

名稱

嘌呤

奶粉

脫脂高

15.7

芫荽

20

檸檬

3.4

雞蛋白

3.7

莧菜

23.5

桃子

1.3

雞蛋黃

2.6

圓白菜

9.7

西瓜

1.1

鴨蛋白

3.4

芹菜

8.7

哈密瓜

4

鴨蛋黃

3.2

韭菜

25

橙子

3

皮蛋白

2

韭黃

16.8

橘子

2.2

皮蛋黃

6.6

辣椒

14.2

蓮蓬

1.5

豬血

11.8

青蔥

13

葡萄

0.9

海參

4.2

菠菜

13.3

葡萄干

5.4

海蟄皮

9.3

薺菜

12.4

小番茄

7.6

白米

18.4

蔥頭

8.7

梨子

1.1

玉米

9.4

苦瓜

11.3

芒果

2

糙米

22.4

小黃瓜

14.6

蘋果

1.3

糯米

17.7

冬瓜

2.8

楊桃

1.4

小米

7.3

絲瓜

11.4

香蕉

1.2

冬粉

7.8

胡瓜

8.2

李子

4.2

面線

19.8

茄子

14.3

枇杷

1.3

通心粉

16.5

胡蘿卜

8.9

木瓜

1.6

麥片

24.4

洋蔥

3.5

黑棗

8.2

面粉

17.1

青椒

8.7

紅棗

6

米粉

11.1

空心菜

17.5

菠蘿

0.9

薏仁

25

番茄

4.6

蜂蜜

1.2

高粱

9.7

去根

豆芽菜

14.6

瓜子

24.2

甘薯

2.6

雪里紅

24.4

桂圓干

8.6

芋頭

10.1

菜花

25

冬瓜糖

7.1

荸薺

2.6

葫蘆

7.2

米醋

1.5

馬鈴薯

3.6

榨菜

10.2

番茄醬

3

大白菜

2.6

木耳

8.8

醬油

25

2

中嘌呤食物

每100克食物含嘌呤25~150毫克,痛風患者未發(fā)作期間可少量吃,。

食物

名稱

嘌呤

食物

名稱

嘌呤

食物

名稱

嘌呤

綠豆

75.1

豬皮

69.8

黑芝麻

57

紅豆

53.2

豬大腸

69.8

茼蒿菜

33.4

黑豆

137.4

羊肉

111.5

豌豆

75.7

花豆

57

牛肚

79.8

四季豆

29.7

菜豆

58.2

牛肉

83.7

蘑菇

28.4

花生

95.3

兔肉

107.5

枸杞

31.7

豆腐

55.5

鱔魚

92.8

海帶

96.6

豆干

66.5

鰻魚

113.1

筍干

53.6

豆?jié){

27.75

鯽魚

137.1

金針菇

60.9

雞腿肉

140.3

魚丸

63.2

大蔥

38.2

雞胸肉

137.4

鮑魚

112.4

銀耳

98.9

137.7

烏賊

89.9

腰果

80.5

草魚

140.2

137.7

栗子

34.6

豬肉

132.6

螃蟹

81.6

蓮子

40.9

鴨肉

138.4

蜆子

114

杏仁

31.7

3

中嘌呤食物

每100克食物含嘌呤150~1000毫克,,痛風患者要避免吃。

食物

名稱

嘌呤

食物

名稱

嘌呤

食物

名稱

嘌呤

肉汁

500

蛤蠣

316

白帶魚

391.6

麥芽

500

烏魚

183.2

蚌蛤

426.3

發(fā)芽

豆類

500

鰱魚

202.4

干貝

390

雞肝

293.5

小魚干

1538.9

牡蠣

239

鴨肝

301.5

海鰻

159.5

黃豆芽

500

豬小腸

262.2

秋刀魚

355.4

蘆筍

500

豬肝

229.1

豬脾

270.6

蓮蓬

274

牛肝

169.5

雞肉湯

〈500

香菇

214

扁魚干

366.7

雞精

〈500

豆苗菜

500

白鯧魚

238

酵母粉

559.1

皮刀魚

355.4

小提醒

Tips

對于肥胖或超重的痛風患者除了限制嘌呤含量高的食物以外,,還應控制每日總能量的攝入,,不是低嘌呤食物就能敞開無限制地吃。

要知道,,體重指數與高尿酸血癥呈正相關,,也就是說體重越大,高尿酸血癥的發(fā)生風險就越高,。另外,,不要忘記每天喝水2000ml以上,以及適當地進行有氧運動,,對預防痛風發(fā)作也十分重要,。

總之,痛風屬于慢性疾病,,需要長期規(guī)律用藥,。只要能夠在醫(yī)生的指導下科學治療、輔助以健康的生活方式,,就能夠將這個疾病控制好,、改善患者的預后、提高生活質量,!

醫(yī)

郝燕捷

和睦家特聘專家

北京大學第一醫(yī)院

風濕免疫科

主任醫(yī)師

北京大學醫(yī)學部醫(yī)學博士,,曾在北京協和醫(yī)院風濕免疫科、上海市肺科醫(yī)院肺循環(huán)科接受培訓,,2013年-2014年在澳大利亞墨爾本大學St.Vincent’s hospital風濕免疫科作訪問學者?,F就職于北京大學第一醫(yī)院風濕免疫科。

◆擁有20多年的臨床實踐經驗,,擅長各類風濕免疫性疾病,,包括類風濕關節(jié)炎,、銀屑病關節(jié)炎、強直性脊柱炎,、痛風,、骨關節(jié)炎等各種關節(jié)炎,以及系統(tǒng)性紅斑狼瘡,、皮肌炎,、系統(tǒng)性硬化、抗磷脂綜合征,、系統(tǒng)性血管炎等結締組織病的診治,,在交叉學科方面,對于免疫性不良妊娠,、結締組織病相關肺動脈高壓,、間質性肺病等方面也有豐富的經驗。

郝醫(yī)生以第一作者在European Respiratory Journal,、Arthritis Rheum,、Rheumatology、Arthritis Research & Therapy,、Lupus,、Clinical Rheumatology、中華風濕病學雜志等國內外著名雜志發(fā)表過多篇學術文章,。

◆目前學術任職:

亞太地區(qū)系統(tǒng)性紅斑狼瘡協作組(Asian-Pacific Lupus collaboration, APLC)成員

中國醫(yī)師協會風濕免疫科分會青年委員

中國醫(yī)師協會風濕免疫科分會肺血管與間質病學組委員

全國衛(wèi)生產業(yè)企業(yè)管理協會慢病防治分會理事

北京醫(yī)學會風濕病分會委員

北京醫(yī)學會血栓與止血分會委員

北京市西城區(qū)醫(yī)學會內科學專業(yè)委員會副主任委員

參考資料來源:

[1]2016中國痛風診療指南

[2]中華醫(yī)學會內分泌學會:高尿酸血癥和痛風治療的中國專家共識(2013)

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