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開放式廚房,，這是一種爭議比較大的裝修選擇,，不同人對開放式廚房的態(tài)度也是截然不同。確實開放式廚房作為一種獨特的空間格局設計,，一方面可以讓小空間擁有寬敞的體驗,，另一方面卻也讓油煙跑到家庭活動區(qū)域,，真是一種有人歡喜有人愁的存在。今天,，我們也來分析一下開放式廚房的利弊與方案,，對打算或猶豫要不要做開放式廚房的朋友，看完這篇文章后相信會有一定的幫助,。 下面,，開始正文！ 對于小戶型而言,，如果廚房做成獨立式設計的話，那么廚房的面積就是非常擠的空間,，走進去做飯的時候,，轉個身都可能會撞墻，更別說夫妻倆一起做飯什么的了,。而開放式廚房的好處,，就是可有讓小戶型擁有寬敞的大空間感。打通了廚房與餐廳,，等于讓廚房的動線變大一倍,，而且餐廳區(qū)域也能作為輔助廚房操作臺的功能。傳統(tǒng)的封閉廚房，老婆在廚房做飯的時候,，老公坐在客廳看電視,，兩個人似乎是在兩個不同的世界，完全沒有交集,。而做成開放式廚房后,，小兩口做飯的時候還能你儂我儂，在忙碌的工作之余,，在家與愛人能有更多的交集,，也不失為一種溫馨舒適的生活體驗。
很多人猶豫要不要做開放式廚房,，主要擔心的就是油煙問題,，因為獨立廚房的話，油煙主要就聚集在廚房區(qū)域,，搞衛(wèi)生就搞廚房的即可,；而做成開放式廚房后,，油煙就有可能會跑到餐廳、客廳區(qū)域,，時間久了還不好打理,。不過開放式廚房的油煙問題,，通過大吸力的油煙機，再結合無煙鍋,，可以解決大部分了,。但是每天都是爆炒的家庭，油煙機再大都是沒辦法補救的,。因為開放式廚房的格局是把廚房與客餐廳連通一體的，一旦發(fā)生燃氣泄漏就會有較大的安全隱患,，因此很多地區(qū)的燃氣公司都是不允許做開放式廚房,、不給開放式廚房通氣的，這是一個硬性條件問題,。▲在開放式廚房的基礎,，增設上推拉玻璃隔斷，這樣就可以讓廚房空間相對封閉起來,。 燃氣問題的解決方式,，可以用靈活的推拉玻璃，在廚房與餐廳之間裝上推拉的玻璃門,，燃氣公司驗收的時候就推拉門關起來保持獨立廚房,，日常使用就可以推拉讓廚房呈現(xiàn)出開放式的格局，平時使用燃氣的時候,，注意通風與檢修,，是不會有什么問題的。
很多人就只知道開放式廚房的油煙問題,，卻忽略了廚房在普通家庭中的家務空間,，里面會有很多的鍋碗瓢盆，如果收納整理不到位的話,，坐在客廳的客人就可以一覽無遺,，瞬間暴露你的懶人氣質(zhì)。▲廚房里面的廚具,、鍋碗瓢盆數(shù)目眾多,，如果不收拾整理的話，雜亂的畫面進入客廳區(qū)域,，客人來了就略顯尷尬了,。 所以廚房雜亂的這個問題,，解決辦法比較簡單，一方面是勤收拾,，一方面是斷離舍,。把不用的丟掉，把不常用的收納起來,，就可以保持一個簡潔美觀的廚房空間了,。
在小戶型中,，一字型的開放式廚房是最為常見的設計,，在靠墻的一片布置開放式廚房，然后餐桌就布置在一旁,，中間沒有任何隔擋,，以開放的設計保持小面積空間的最大化利用。如果空間稍大的戶型,，做成開放式廚房的設計，可以在廚房與餐廳之間裝上中島臺作為隔斷,，這樣既能增加廚房的操作臺空間,，又能提供一個情趣優(yōu)雅的吧臺位置，讓生活更加情趣雅致,。
▲空間稍大的話,，可以在開放式廚房的基礎增加中島臺設計，餐廚生活更加有趣,。 如果戶型條件允許的話,，可以做成餐廚一體的開放式格局，把廚房的操作臺圍繞著餐桌布置,，這樣做可以把餐廳與廚房做成一體的開放空間,，使得空間更加寬敞，同時客廳作為家庭活動區(qū)域又能保持相對的獨立性,。必要的話還可以在餐廚與客廳之間增設推拉門,，解決油煙問題。▲餐廳與廚房做成一體式的設計,，出鍋就直接上菜了,，很方便。 開放式廚房這種設計,，到底好不好,？這個問題我覺得要根據(jù)戶型與生活習慣來定。比如說房子都是非常小的,，為了滿足居住舒適性,，開放式廚房會是更好的選擇,；再比如平時做飯炒菜喜歡爆炒，而且又經(jīng)常在家做飯的話,，這樣的話就建議別做開放式廚房,。
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