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論開放式廚房是怎樣煉成的(附半開放式廚房設(shè)計(jì)方案)!

 文匯秋雨書館 2018-09-24


飛墨設(shè)計(jì)部節(jié)假日正常上班,,

設(shè)計(jì)師們節(jié)后輪休,,

歡迎預(yù)約上門,,

祝大家“中秋節(jié)”快樂,。


二號(hào)位(Cover中島美嘉)-河豚 來自合肥飛墨設(shè)計(jì) 04:49



有墨粉希望出一期開放式廚房的文章,這一看就是外地的,,因?yàn)楹戏首霾涣碎_放式,。飛墨君以前也寫過開放式廚房的文章,,評(píng)論里有很多小伙伴表示看了也白看,又做不了,。



別急啊,,今天這篇文章里,,飛墨君要說的不僅是開放式廚房與其它空間的銜接,還要為某些城市不能做開放式的小伙伴支招,,絕對(duì)不止一招,。


廚房與其它空間的銜接


開放式廚房因?yàn)槭情_放空間,相比較實(shí)用,,更重要的是美觀,,所以地面、墻面,、頂面與其它空間的銜接就十分重要,。



?地面


① 通鋪木地板  就像鋪其它房間一樣鋪廚房,使廚房和其他空間成為一個(gè)整體,,但記得不要用實(shí)木地板,,廚房做飯熱氣大,地板容易變形,,建議使用強(qiáng)化地板,。如果擔(dān)心水濺濕地板,可以鋪上兩層地墊,,第一層隔水墊,,第二層吸水墊。



② 通鋪地磚  相比較木地板,,地磚是個(gè)更好的選擇,,防水防污性好,耐磨耐用且清理方便,,是廚房地面材料首選,。



③ 地板與地磚銜接  如果客廳地板,廚房地磚,,兩個(gè)空間該怎么銜接呢?可以選擇同色系的地磚與地板,,盡量達(dá)成視覺上的統(tǒng)一,;也可以不考慮這種統(tǒng)一性,故意用不同顏色的地磚來劃分區(qū)域,;或是玩點(diǎn)花樣,,用六角花磚與地板相接。接口處不要用過門石,,用金屬條收口,。




?墻面


客廳刷漆,廚房貼瓷磚會(huì)不會(huì)很突兀,?首先瓷磚是一定要貼的,,不然油污實(shí)在不好清理,,那怎么過渡才好看?可以從墻磚和客廳交接處的墻壁做個(gè)裝飾墻,,或是裝上收納柜,。或是用餐廳作為過渡,,設(shè)計(jì)成餐邊柜,。



?頂面


家里其他地方或許不吊頂,廚房是一定要裝的,,因?yàn)橛蜔熜枰ㄟ^管道排出去,,吊頂可以遮擋管道。


開放式廚房推薦防水石膏板,,可以只做廚房,,也可以連著餐廳一起做。有人或許會(huì)擔(dān)心,,石膏板沒有鋁扣板抗油污啊,,其實(shí)選擇開放式廚房,就是選擇了一種少油煙的生活方式,,不會(huì)每天爆炒,,油煙濺上去的可能性較小。



如果廚房和客廳之間有橫梁遮擋,,也可以用簡(jiǎn)約款的集成吊頂,,盡量保持統(tǒng)一性。



或是用桑拿板吊頂,,不僅風(fēng)格獨(dú)特,,刷上清漆后還防潮防火防油污。




開放式廚房有兩個(gè)痛點(diǎn)


想要裝開放式廚房,,還要解決兩個(gè)痛點(diǎn)——1,、油煙,2,、收納,。


?油煙


就像飛墨君前面說的,選擇開放式廚房就等于選擇了少油煙的生活方式,。如果平日只是炒個(gè)意面,、青菜,煎個(gè)蛋,,煮個(gè)湯,,喜歡用烤箱,是不會(huì)被油煙問題困擾的,,如果一日兩頓爆炒,,油煙重,,就乖乖做封閉式廚房吧。



除了少爆炒的飲食習(xí)慣,,開放式廚房還需要一款吸油煙能力更好的吸油煙機(jī),,比如集成灶,另外也要勤打掃衛(wèi)生,。


?收納


開放式廚房意味著所有的東西都是敞開的,,如果你不是個(gè)勤快人,那家里的臟亂程度直接翻倍,。



不要把所有的廚具餐具調(diào)料品都擺在外面,,即使你費(fèi)勁收拾了,看起來還是亂,。建議多用櫥柜和抽屜,,將大部分物件藏起來,留小部分的調(diào)味品用玻璃瓶裝好整齊擺在開放隔板上,,方便使用,。



電器也可以選擇嵌入式,定制櫥柜之前先確定好哪些電器要嵌入,,以及它的尺寸,,方便留位和安裝電線等,最好是選擇同一品牌,,風(fēng)格統(tǒng)一,。




不能做開放式廚房的親們,看這里


有的人一心要裝開放式廚房,,裝好了要通燃?xì)饬烁嬖V你,,不給通,因?yàn)閺N房通燃?xì)庥袃蓚€(gè)前提:相對(duì)獨(dú)立和保證通風(fēng),,也就是說你得有個(gè)門,,將廚房和其他空間隔開,才符合燃?xì)獍惭b的條件,。



住在這樣的城市,,你只能乖乖裝上門,但裝門也是有講究的,,下面飛墨君就介紹6種不同的設(shè)計(jì)方案,讓你擁有一個(gè)媲美開放式的廚房,。


① 擴(kuò)大門洞,,將一扇門變?yōu)閮缮韧评T,最好是玻璃的,,關(guān)上門廚房也通透,,打開門就是個(gè)半開放式廚房,,或是兩面墻壁都裝成玻璃門,視覺上更開放,。



如果想要門全部打開,,可以在砌門所在那堵墻時(shí)花點(diǎn)心思,中間留出空間,,裝上軌道,,這樣就可以把門全部推到墻壁里。



② 擴(kuò)大門洞,,但不用推拉門,,改用折疊門,門推到兩邊,,基本不占用空間,,和把門推到墻洞中效果差不多。



③ 門正常裝,,從窗戶想辦法,,在和餐桌相連的墻壁上開個(gè)窗,裝上翻玻璃,,也就是上懸窗,,使廚房和其他空間有了溝通。



④ 將餐廳擴(kuò)進(jìn)廚房,,設(shè)計(jì)成餐廚一體,,外面再裝上門,這樣既有個(gè)不封閉的廚房,,油煙也不會(huì)跑出去,。



⑤ 中西廚分開,將廚房里西廚的部分挪到外面,,形式可以是操作臺(tái),、島臺(tái)、吧臺(tái),。



⑥ 如果你堅(jiān)持要裝開放式廚房,,那就直接放棄通燃?xì)獍桑秒姶艩t具,。這也是外國(guó)人大多是開放式廚房,,因?yàn)樗麄兪褂玫牟皇侨細(xì)猓请姶拧?/span>


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