說到調(diào)味品,，種類豐富多樣,，就拿我們家廚房來說，單單煮飯炒菜就有十幾種,，生抽,、老抽、黑胡椒粉,、白胡椒粉,、辣椒粉、姜粉,、香醋,、白醋、米醋,、料酒,、香油等等，還有各種醬,，比如沙拉醬,、番茄醬、豆瓣醬,、黑胡椒醬,、芝麻醬等等。

平常這些調(diào)料我開封完,，都是放在常溫下保存,，但是最近才發(fā)現(xiàn)，有些調(diào)料開封后,，不能常溫儲存,，要放入冰箱里面，尤其是夏天,，高溫條件下更容易變質(zhì),，有的還會長出蟲子，如果不及時發(fā)現(xiàn)，吃到肚子里面,，會影響家人身體健康,。今天就來分享6種常見的調(diào)味品，必須放冰箱冷藏,。

番茄醬

番茄醬是日常很常用的醬料之一,，我們家有小孩子，番茄醬是必備的,，平常給孩子炸薯條,，炸雞腿，孩子都喜歡蘸一點,，酸酸甜甜,，美味又解膩。番茄醬打開后,，沒有食用完,，要放冰箱冷藏，如果常溫儲存,，尤其是夏天溫度高,，更容易滋生細菌，導致變質(zhì),，如果給孩子食用就會影響健康,。

一般番茄醬如果沒開封常溫可以放一年，開封后的放冰箱里冷藏也要盡快食用完,。所以我一般番茄醬都買小包一點,。

沙拉醬

平常水果總覺得有點單調(diào)，會加點沙拉醬,，使其口感更加豐富,。尤其是現(xiàn)在大家都喜歡吃減脂餐，減脂餐中加點沙拉醬也更好吃一些,。沙拉醬的口味也有多種,，蛋黃沙拉醬、香甜味沙拉醬,、千島醬,。我最喜歡的就是千島醬，不管搭配蔬菜還是水果都很好吃,。

沙拉醬吃不完一定要密封好再放入冰箱冰箱冷藏,，因為開封后沙拉醬常溫下保存的話，沙拉醬中的油會氧化而失去原味,，影響口感,，而且吃起來會發(fā)酸。

豆瓣醬

豆瓣醬是日常很常用的調(diào)料品之一,，主要是用黃豆、蠶豆,、辣椒等多種食材制作而成的，豆瓣醬富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，烹飪時加點豆瓣醬,，可以使菜品更加鮮美，又有開胃助食的功效,。豆瓣醬開封后,，使用完要密封好，再放入冰箱冷藏,。尤其是夏天,，氣溫很高，如果儲存得當,，很容易變質(zhì)或者產(chǎn)生蟲子,，不但不能食用,，也會造成浪費,。

除了豆瓣醬，還有辣椒醬也是一樣,，打開后,，也要放進冰箱冷藏儲存。

蠔油

說到蠔油,，大家再熟悉不過了,，蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,，黏稠適度,，是日常烹飪中很常見的調(diào)味品。

蠔油一般開封完后,，都要放入冰箱冷藏,，如果常溫放置，會降低蠔油的壽命,，影響蠔油的質(zhì)量,，而且常溫存放，會有多微生物肆意生長,，產(chǎn)生發(fā)霉變質(zhì)等現(xiàn)象,，有時候還會長出小蟲子哦。所以蠔油一定要放冰箱保存,。

腐乳

腐乳真是從小吃到大的美味佳肴,，不僅可以直接食用，還可以當成調(diào)味品。別看腐乳很不起眼,，但是它的營養(yǎng)價值可豐富了,，吃起來細膩綿軟，口味鮮美,，味道豐富多樣,。我們家小時候最喜歡用腐乳來配稀飯，一小塊腐乳可以吃好幾碗的粥,，越吃越喜歡。

平常吃腐乳都是夾一兩塊,，一瓶腐乳都可以吃很久,，腐乳打開完后，要密封好,，再放入冰箱冷藏,，因為打開后腐乳瓶內(nèi)會進去空氣引起腐乳發(fā)酵，進而引發(fā)變質(zhì),，放入冰箱冷藏,，低溫抑制腐乳發(fā)酵。

罐頭類

日常生活中,，我們也會買一些罐頭類的食品,，方便日常食用，比如海鮮罐頭等,，這些罐頭打開完后,，如果沒有吃完，也要放入冰箱冷藏儲存,，尤其是夏天天氣炎熱,，高溫就更容易引起食物變質(zhì)。尤其是家里有老人家,，更要普及這些小常識,。

以上就是跟大家分享我們家經(jīng)常買的6種調(diào)味品，我也是看了后面包裝提示,，開封后要放冰箱冷藏,，才知道原來這些調(diào)味品不能常溫儲存，就把這些總結(jié)下來跟大家分享,，希望對大家有所幫助哦,。除此之外，像老干媽,、黃豆醬,、泡椒醬等,，也需要放冰箱冷藏。