西安北城有條東西向大路名曰“鳳城十路”,，鳳城十路被南北向的未央路截斷,，分為東段、西段,。鳳城十路東段住著妥叔,，鳳城十路西段住著梁劍，兩人性別相同,，脾氣相近,，愛好有很大的交集,，這個交集里邊寫了兩個字“嗜酒”。每隔一段時間,，兩人就要電話相約喝酒,。佐酒者，或者是葫蘆頭泡饃,，或者是街邊的擼串,。邊喝酒邊聊天，感覺這個世界就是我們的,。這時候,，梁劍每每說起一個叫做張占奇的人，說起這個人與“西漢美酒”的故事,。然后梁劍就哽咽或唏噓,，說一個真正愛酒的人卻天不假年,，靈魂飛升了天堂,。今天是清明節(jié)，莫不是梁劍由于嗜酒的緣故,，又想起了自己的好友張占奇,？對讀者而言，我們大體了解了“西漢美酒”的發(fā)現(xiàn)過程,，也是一件幸事,。

導(dǎo)語：張妥

文/誦讀：梁軒誠

算是愛屋及烏吧，嗜酒者大多也都好其器,，我也不例外,。

原本我就喜愛搜羅一些小東西，因為好酒,，也就有了數(shù)量不少的相關(guān)器物,，大至儲酒近兩百斤的陶瓷酒瓨（音祥），小到日常使用的酒杯,，一邊飲酒,，一邊把玩，品嘗著酒的醇香,，追思著器物中的過往,，別有一番滋味。

2010年前后,，一位開酒廠的朋友給我推薦了一窖非常好的白酒,。為了找到合適的儲酒器，我專程回了趟老家,，想趁著逢集買上一個大酒缸,。在堂哥家吃飯時,，我說了此行的目的，一直住在老宅里的大哥聽了,，說他記得后院啥地方好像還有一個早年間咱家開藥鋪時賣酒的酒缿,，一會找找看還在沒。飯后我等不及大哥忙完,，就自己跑到后院翻騰起來,，果然在一個墻角，看到了一個一米來高的雙耳黑陶酒缸,，并且根據(jù)大哥的介紹知道了它叫酒缿,。

現(xiàn)在，這個黑乎乎的家伙就蹲在我客廳的一角,，里面滿滿的封存著一缸絕版的西漢美酒,。父親說這是一個小的，可以儲酒大約不到兩百斤,，當年里面放的是好酒,，只賣給老主顧，還有兩個大的,，每個可以放4,、5百斤酒，是用來放普通酒的,。當時我們賣的酒都是從鳳翔進來的,，酒到店了，爺爺都會檢驗一下這批酒的成色,，方法是倒上十杯酒,，然后點燃，酒精燃盡了,，將剩下的水折到一起,，剩得越少，就說明酒越好,，那時的標準就是這么簡單,。

喝過三五兩酒，看著這個已是我家族成員般的酒缿,，偶爾又會想起西漢美酒的創(chuàng)造者,，逝去的白酒追夢人占奇兄，讓人感嘆命運的不公,，不由得又浮上一大杯,。醉眼朦朧間，似乎又看到了當年魯橋鎮(zhèn)上家里的店鋪中,，坐著三三兩兩的主顧,，連哄帶逗的讓還是孩童年齡的父親飲酒,，直喝得搖搖晃晃......

現(xiàn)在我日常獨飲時，最常用的是一錫壺,，一瓷杯,，一磁碟，父親說那是奶奶當年的嫁妝里的,。我們家當年在當?shù)貞?yīng)該就是一戶中等人家,，但奶奶家卻是一個大戶，父親的外公是國民黨元老于右任先生的摯友,，多年擔(dān)任于先生為家鄉(xiāng)創(chuàng)辦的民治中學(xué)的校長,，所以我們家里像樣一點的東西，大約都來自奶奶的娘家,。父親記憶里最為精美的有一套錫制祭器和一套瓷器,，平時都被爺爺藏在躺柜里，只有重要的年節(jié)才會被拿出來使用,。爺爺應(yīng)該是一個非常仔細的人,，因此使用多年都完好無缺。無奈文革到來了,，為了不給造反派以口實,，爺爺忍痛砸了幾乎所有的瓷器，將錫器也砸扁了胡亂的賣給了鎮(zhèn)上的小爐匠,，即使如此，家里依然沒有躲過一頂資本家的帽子......

拿起錫壺,，斟一杯酒,，摸索著細藤纏繞的壺把，端詳著黃銅鑲嵌的壺沿,，酒壺呀酒壺,，當年為了存留一點念想，奶奶為你不知道擔(dān)了多大的干系,。嚼著最后一?；ㄉ闷饍纱缭S大的小碟,，看著底款的光緒年制四個字,，感悟著百多年的家族滄桑，嘴里已不知是何滋味,。碟面粉彩花鳥,，寫著仿元人法四字，當是清代的工匠,，仿照元代人的工藝燒制而成,，工藝尚可流傳,，更何況家族的情感與血脈呢。

杯中酒已盡,，醉眼亦成空,。迷茫塵世里，何日返仙班,。

梁劍醉于2016.1.5深夜

(本文配圖均來自作者)

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