我開飯店前后大約有一年多的時間,。在開飯店那段時間,,我遇到了不少幫助我的朋友,,讓我非常懷念,,值得我一直交往下去,。 先說說洗碗阿姨劉姐吧。 我的飯店開在我住的小區(qū)大門口不遠處,。時常會有一些大姐上門來找工作,。 劉姐就是其中一位,。 那天一位年輕媳婦帶來了一個大姐,,說大姐就住在我們店后面的小區(qū)里,平時帶孩子,,送了孩子后就沒活干了,,想找份工作。 我看了一下這個大姐,,她剪著齊耳的頭發(fā),,頭發(fā)有點白和亂,穿著一件顏色不是那么新的短羽絨,。 她的雙手看起來顯得有點粗糙,,一看就是經常干活的農民的手。 那時候店里已經有洗碗工了,,我覺得既然大姐找上門來了,,就給她試試吧,洗碗工也要進行儲備,, 沒想到大姐在廚房試了幾天,,大家都說她好。 這個大姐就是劉姐,。 劉姐是河南的農民,,因為兒子住在這兒,媳婦要上班,,小孫子在上幼兒園,,她每天在幼兒園放學的時候去接一下小孫子,,等媳婦下班回家了,她又到店里來干活,。 劉姐老家是在山里,,她給我們曬過老家的照片,老家是典型的河南農村家庭,,屋前屋后都種地,,院子里養(yǎng)著許多雞。 劉姐在廚房干活是一天到晚不停的,。 她把碗洗完了,,還給廚房摘菜,幫忙殺魚,,打掃廚房衛(wèi)生,。 下午3-5點大家通常會在這時休息一會兒,劉姐卻不休息,,一直干活,。 干飯店是個體力活。店里的服務員要拖地板,,換魚水,,還要端盤子上菜。由于店小,,服務員人手總是不夠,,我還得經常自己當服務員。一天下來,,我累得氣喘吁吁的,,一到下午三四點,我就坐下來休息一會兒,,緩一緩酸痛的腰,。我很奇怪從不休息的劉姐不累嗎。劉姐回答,,不累,!這點活算什么,比起家里的農活,,店里這些活就是個毛毛雨,! 劉姐確實有個好身體,店里空調不給力,,我穿著厚厚的羽絨服手還是涼的,,她穿著一件毛衣,手還是曖哄哄的。她一年到頭不生病,,干農活是家里的一把好手,,插秧什么的都在村里拿第一。 她從小學習好,,可惜小學讀了幾年書,,家里貧窮,她爸爸就不讓這個女娃子讀書了,。她為此大哭了一場,。 后來在農村嫁了人,生了兩個兒子,。她覺得娃教育很重要,,所以她沒有和村里其他人一樣,把娃留在家里,,大人出去打工,。她和丈夫兩人在農村耕作,陪伴著孩子,。兩個兒子在她的教導下,,都非常有出息。大兒子本科,,小兒子研究生,,娶的兩個兒媳婦學歷也高,,還知書達理,,非常孝順。她說,,當年不少村民出去打工,,賺到錢了,可是家里的孩子卻沒出息,,現在還在啃老,。她很慶幸當年她的選擇。 我的飯店大約開了一年左右的時候,,我的合伙人把我們店樓上的商鋪私自簽下來,,準備自己再開一家和我們店一樣經營品類的飯店。事情被我知道后,,我只能和她攤牌,,終止合作。談判的結果是把一樓轉出去,,我兩各得一半的轉讓費,。 我們把商鋪轉讓廣告往外貼了,我的合伙人由于要忙樓上的裝修,她沒有空忙樓下的飯店了,。我一個人忙里忙外,,好不吃力。正值十一國慶,,大廚漫天要價,,國慶假期間要發(fā)3倍高薪。配菜師傅也要回老家,。沒有辦法,,我只好請了幾個臨時的師傅代替他們。 沒想到廚房的師傅們盡管是高薪聘請來的,,他們干活可都有原則,,不是自己份內的事情不干。大廚不愿意蒸飯,,配菜的師傅也不愿意殺魚,。國慶期間,人手緊張,,哪能隨便換人,。我只好一個個妥協。劉姐這時候幫了大忙,,廚師們不愿意干的活兒她都做,。蒸飯、殺魚,、洗碗,、倒垃圾,讓我有驚無險的度過了飯店最后的營業(yè)期,。 在我結束飯店的經營后,,劉姐又上二樓幫我的合伙人干了一段時間。后來她去了湖北陪即將生產的二兒媳婦,。在陪兒媳婦待產的日子里,,她給我發(fā)來她寫字、看書,、聽音樂的照片,。我覺得,這才是劉姐該有的日子,。 后來劉姐回來的時候我們又匆匆見了一面,,劉姐給我看她寫的毛筆字,寫得真的好,。誰會想到這是一個小學文憑的人寫的字,。說到生活的點點滴滴,她聊起她的一個朋友曾經借走了她十萬元錢不還,她也不為此而難受,。她老公也不責備她,。劉姐認為好人自會有福報。十萬元,,對于一個在農村種地的農民來說是個多大的數字,。劉姐的胸襟真是一般人不及。 好人會有好報嗎,?劉姐給我發(fā)了她和二兒子一家人的合影,,小孫女非常可愛,,兒子穩(wěn)重,,兒媳婦是一副很滿足的樣子??磥硭麄冞^的很幸福,。 大兒子一家也很和睦。大孫子我見過,,非??蓯刍顫姟?/p> 我見過的許多家庭,,有兒子有出息的,媳婦不孝順,,或者媳婦不錯的,孫子孫女又沒培養(yǎng)好,。這么和美的家庭,,真的不多。 這么好的大姐,,我真希望她一直在我身邊,,成為我永遠的好朋友,。 |
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