一、紅棗這樣吃,,效果倍增 中醫(yī)認(rèn)為紅棗具有健脾安神,、益氣補血的功效,常食有助于補氣養(yǎng)血,、滋養(yǎng)脾胃,。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),紅棗含有皂甙,,可以放松神經(jīng),,規(guī)律飲食有助于改善睡眠。 棗子這樣吃,,藥效倍增,!每天吃3片,氣血充足,,脾胃好 還富含環(huán)磷酸腺苷,,具有增強心肌細(xì)胞,、擴(kuò)張血管、促進(jìn)新陳代謝,、調(diào)節(jié)細(xì)胞生理活動,、提高人體免疫力、保護(hù)心腦血管疾病的作用,。 介紹一些紅棗的健康食用方法: 1.三蒸紅棗 這個方法來源于中藥的加工,。經(jīng)過三次干蒸,棗吃起來更軟更甜,,健脾養(yǎng)血的功效增強,,更適合老年人食用。 三蒸紅棗的做法 選擇肉厚,、顏色鮮艷的紅棗,,洗凈,在鍋里蒸20分鐘,,取出放在陰涼處3-4小時,。蒸20分鐘,取出晾3-4小時,。最后小火蒸20分鐘,。蒸紅棗冷卻后可以存放在密封的罐子里。吃的時候放在蒸鍋里加熱,,去掉棗子的皮和核,,每天吃三個。 2.百合蒸棗 如果你覺得蒸三次紅棗很費時間,,那就只能蒸一次,,比直接吃更容易消化吸收。 蒸紅棗的時候,,也可以和百合混在一起,。紅棗溫暖,百合寒冷,。兩者相結(jié)合,,既能滋養(yǎng)上中焦,又能養(yǎng)心益肺,,健脾和胃,。特別適合氣陰兩虛的人。 百合蒸棗的方法:取一片百合(如果是干百合,,先泡一下),,放入有棗的鍋中蒸。 3.龍眼紅棗茶 冬天可以經(jīng)常喝桂圓紅棗茶,也有助于益氣養(yǎng)血,,養(yǎng)心安神,。 配料:紅棗5顆,桂圓5顆,,冰糖適量,。 做法:紅棗桂圓去皮,熱水浸泡5-10分鐘,,加入少量冰糖調(diào)味,。如果擔(dān)心上火,可以加點枸杞,。 二,、吃紅棗,注意這幾點 1.你不應(yīng)該每天吃得太多 很多人把紅棗當(dāng)成零食,,不自覺地一次吃半袋,,但實際上吃多了會增加胃的負(fù)擔(dān),引起脹氣等問題,。 專家建議每人每天可以吃幾個棗,,不超過3個,不超過5個,。 2.這些人群應(yīng)該少吃點 脾胃有問題,腸胃脹氣的人不宜單獨吃棗,,以免增加胃的負(fù)擔(dān),; 棗糖相對較高,糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃,; 積食的孩子不適合吃棗,,要及時刷牙,以免誘發(fā)齲齒,。 3.注意棗核,,避免意外 棗核兩端的尖角很尖。如果不小心吞下去,,可能會對食道和胃造成傷害,。如果不及時處理,刺穿食道,,損傷外面的大血管,,可能會造成致命的危機。 |
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