根據(jù)世衛(wèi)組織公布的信息,，在全球224個(gè)國(guó)家和地區(qū)中,，日本以人均壽命84.3歲穩(wěn)坐第一，瑞士,、新加坡,、澳大利亞、西班牙,、冰島,、意大利、以色列,、瑞典和法國(guó)緊隨其后,。查看整個(gè)數(shù)據(jù)，前30名單幾乎都是歐洲各國(guó),，個(gè)別有幾個(gè)亞洲發(fā)達(dá)國(guó)家,，這些人均壽命最長(zhǎng)的國(guó)家有著優(yōu)越的生活條件，發(fā)達(dá)完善的醫(yī)療保健養(yǎng)老系統(tǒng),，當(dāng)然,，和長(zhǎng)壽密不可分的還有當(dāng)?shù)厝藗兊娘嬍沉?xí)慣，畢竟打鐵還得自身硬,，下面就來(lái)看看讓人健康長(zhǎng)壽的5大食物,，發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)常吃，有些東西普通又便宜,。

1,、深海魚類

深海魚，通常指在海平面下800米到2800米的魚類,，它們?nèi)赓|(zhì)雪白,、細(xì)膩,、口感嫩爽、純正可口,，是無(wú)污染低脂肪高蛋白的綠色食品,，營(yíng)養(yǎng)成分和含量比一般的魚類更齊全、更豐富,。 研究發(fā)現(xiàn),，深海魚富含大量的DHA和EPA，DHA有“腦黃金”之稱,，對(duì)人體的智力發(fā)育起著至關(guān)重要的作用,，同時(shí)能起到延緩衰老的作用。

EPA有“血管清道夫”之稱,，可增強(qiáng)人體抗病能力,，降低血液中對(duì)人體有害的膽固醇，維持低濃度血脂水平,，從而降低高血壓,、動(dòng)脈硬化、心臟病,、腦血栓等疾病的發(fā)病率,，保持身體健康。這種物質(zhì)人體自身是不能合成的,，必須通過(guò)外源來(lái)補(bǔ)充,。日本和歐洲各長(zhǎng)壽國(guó)幾乎都愛(ài)吃深海魚，而且有著長(zhǎng)期吃的習(xí)慣,。冰島人每天攝入深海魚達(dá)1100毫克,，而我國(guó)深海魚的攝取小于50毫克。中國(guó)指南建議最低攝取量250毫克,，歐盟是500毫克,。

2、黃豆

黃豆又稱為大豆,，是豆類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的品種，在百種天然的食品中,，它名列榜首,，含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素,、維生素及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。是高血壓、動(dòng)脈硬化,、心臟病等心血管病人的有益食品,。被稱為膳食纖維之王,，日本人愛(ài)吃的納豆就是用黃豆發(fā)酵制作而成。

鷹嘴豆也是屬于大豆的一種,，以色列人餐餐都要吃鷹嘴豆泥,，以色列能位居世界人均壽命前10位，和他們愛(ài)吃鷹嘴豆有著很大關(guān)系,，當(dāng)然人家的福利生活待遇和醫(yī)療系統(tǒng)也是最好的,。但以色列是唯一一個(gè)中東地區(qū)長(zhǎng)壽的國(guó)家，像沙特,、阿聯(lián)酋,、科威特這些也是富得流油的國(guó)家，但壽命就遠(yuǎn)不如以色列,。這里還要提個(gè)美洲最長(zhǎng)壽的國(guó)家古巴,，那里的人也是愛(ài)吃鷹嘴豆湯。

3,、橄欖油

橄欖油含有豐富的維生素e,，有抗氧化，消除體內(nèi)的自由基,，促進(jìn)血液循環(huán),，保護(hù)皮膚，養(yǎng)顏美容的作用,。橄欖油能促進(jìn)人體的消化和吸收,，減少胃酸的分泌，預(yù)防胃炎等胃腸疾病,，激化胰酶活性,，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油中含有單不飽和油酸,，能調(diào)節(jié)不同脂蛋白間的比例,，降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管疾病的發(fā)生,。

歐洲各國(guó)幾乎都是食用橄欖油,，尤其地中海沿線國(guó)家，在西方被譽(yù)為“液體黃金”,，“植物油皇后”,，“地中海甘露”。研究證明,，現(xiàn)今人類的各種疾病根本不是吃肉造成的,，主要源自于攝入過(guò)多的米、面、油,、糖,，同時(shí)還有香煙。米和面又叫精致碳水化合物,，印度人被譽(yù)為素食主義者的天堂,，很少吃肉類，但患有三高和肥胖率世界第一,，主要就是攝入了過(guò)多的米,、面、油,、糖,，他們吃的油是主要是黃油。

4,、葡萄酒

葡萄酒含有大量的果酸,、果膠、礦物質(zhì)和單寧酸,，攝入人體之后不但可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、安神助眠,，而且可以促進(jìn)血液循環(huán),。其中的氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素也比較豐富,，不但可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng),、美白皮膚、對(duì)抗氧化,，而且可以防癌抗癌,。同時(shí)葡萄酒還可以預(yù)防心血管疾病和具有延緩衰老的功效。

歐洲各國(guó)幾乎都愛(ài)喝葡萄酒,，尤其是德國(guó),、法國(guó)、意大利,，人們都有晚上喝幾杯葡萄酒的習(xí)慣,，以色列人更是愛(ài)喝葡萄酒，這種釀造工藝可以追溯到圣經(jīng)時(shí)期,，以色列的葡萄酒釀造隨著工業(yè)的不斷發(fā)展,，已經(jīng)達(dá)到了爐火純青的地步。

5,、奶制品

牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣,、DHA,、EPA,、牛磺酸,，鈣還是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì),，還含有較多的維生素A、D,、核黃素等,。酸奶可以補(bǔ)充身體所需的鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松,，酸奶還可以預(yù)防高血壓,、高血脂，降低得結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn),；經(jīng)常喝酸奶可以促進(jìn)胃酸的分泌,，緩解消化不良的癥狀。奶酪也是發(fā)酵的奶制品,，功效和酸奶大同小異,。

歐洲各國(guó)人的早餐幾乎都會(huì)出現(xiàn)奶制品，冰島人吃燕麥也會(huì)用牛奶沖泡,，在冰島酸奶的種類繁多,，是人們?cè)绮捅夭豢缮俚氖澄镏弧：芏喟拇罄麃喨藦男【桶雅Ｄ坍?dāng)水喝,，日常飲食中奶制品隨處可見(jiàn)：牛奶沖麥片,、奶酪通心粉、奶酪比薩餅,、奶酪三明治,、奶酪條等。

結(jié)束語(yǔ)

以上5種食物就是讓人健康長(zhǎng)壽的原因之一,，還是那句話,，飲食只是健康長(zhǎng)壽的因素之一，還需要樂(lè)觀的心態(tài),，合理的鍛煉,，定期的體檢等等。世界衛(wèi)生組織研究報(bào)告顯示,，人類三分之一的疾病通過(guò)預(yù)防保健可以避免,，三分之一的疾病通過(guò)早期發(fā)現(xiàn)可以得到有效控制，三分之一的疾病通過(guò)信息的有效溝通能夠提高治療效果,。影響人的健康長(zhǎng)壽主要有5大因素：遺傳占10%,，自然環(huán)境占5%，社會(huì)狀況占10%，醫(yī)療條件占25%,，生活方式占50%,。

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