出品/聯商網

撰文/牧之

今年第一季度，尤其是3月份以來,，超市大賣場陷入了困局,。

在剛剛結束的2021聯商網大會上，步步高董事長王填疾呼：“受社區(qū)團購沖擊,，超市業(yè)態(tài)到了生死存亡的至暗時刻,。”美特好董事長儲德群,、生鮮傳奇董事長王衛(wèi)也表達了同樣的焦慮,。

2020年下半年，互聯網巨頭紛紛殺入社區(qū)團購,，在菜品價格,、前端團長和末端物流上，用激進的價格補貼策略打壓對手,，迅速搶占市場,。雖然，國家不斷出臺政策防止資本的無序擴張,，但是“九不得”新規(guī)和反壟斷罰款,，依舊難以阻擋社區(qū)團購的瘋狂發(fā)展。

過去，超市業(yè)態(tài)在與電商的競爭中不落下風,，主要得益于生鮮壁壘,。然而，社區(qū)團購“熱刀切黃油”般地突破了生鮮這條護城河,，對超市大賣場的致命影響逐漸凸顯,。

從行業(yè)調查數據來看，今年一季度,，超市大賣場客流出現大幅下降,，降幅基本在兩位數左右，有些甚至達到20%-30%,，銷售額也出現不同程度下滑,。

資本市場的反應也能側面衡量超市業(yè)態(tài)的現狀。經營向好,，資本市場的反應自然是股價上升市值增加,，反之，則是股價下跌市值跳水,。

聯商網零售研究中心統計了15家超市上市企業(yè)的一季度股價和市值（數據取自2021年3月31日的收盤股價和市值）,，從資本市場的反應側面觀察行業(yè)現狀。

據聯商網零售研究中心統計,，截至2021年3月31日交易結束,，15家超市上市企業(yè)總市值1719.82億元，平均市值為114.65億元,。

其中,，14家(國光連鎖2020年7月28日上市，無法計算同比)可比企業(yè),，相比去年同期的2588.36億元,，市值整體減少920.77億，同比下降35.57%,。

市值下跌源自股價下跌,。

從股價方面來看，15家超市上市企業(yè)股價整體偏低,，僅有家家悅和國光連鎖股價超過10元,。北京京客隆的股價僅為1.04元，聯華超市甚至低于1元,，為0.98元,；中國順客隆股價最低，僅為0.54元,。

從市值規(guī)模來看,，永輝超市和高鑫零售市值屬于第一梯隊,，位居“500億俱樂部”；家家悅市值126.06億,，位于“百億俱樂部”,；紅旗連鎖、步步高,、利群股份,、國光連鎖、三江購物等5家企業(yè)市值位于50-100億元之間,；中百集團,、新華都、華聯綜超,、人人樂,、聯華超市等5家企業(yè)市值位于10-50億元之間；北京京客隆市值不足5億,，中國順客隆市值僅為1.58億,。

從市值增幅來看，有12家企業(yè)出現市值下滑,，高鑫零售跌幅最大,，暴跌44.7%；只有聯華超市和北京京客隆兩家企業(yè)出現市值同比增長,。其中,，永輝超市、高鑫零售,、家家悅,、紅旗連鎖,、步步高,、三江購物、中百集團,、華聯綜超,、人人樂、中國順客隆等10家企業(yè)下滑均超過兩位數,。

從排名變動來看,，家家悅、紅旗連鎖,、步步高,、利群股份、三江購物,、中百集團,、人人樂,、聯華超市、北京京客隆,、中國順客隆等10家企業(yè)市值排名保持不變,。永輝超市市值排名上升，市值排名由上年同期的第2提升至第1,；新華都市值排名上升1位,，由去年同期的第11位提升至第10位。高鑫零售,、華聯綜超排名均下降一位,。

整體來看，15家超市上市企業(yè)一季度在資本市場上的表現主要呈現以下特點：一,、整體低迷,，股價和市值大部分出現嚴重下滑；二,、市值達到百億的企業(yè)僅有3家,，數量明顯偏少，同時分化嚴重,；三,、股價整體偏低，僅2家企業(yè)股價超過10元,。

在聯商高級顧問團成員柳二白看來,，社區(qū)團購也并非完美無缺，也有劣勢以及隱藏的問題：生鮮品類有限,，鮮活產品不足,，送達具有延時性，成本高利潤低……一個業(yè)態(tài)如果長久沒有利潤,，會難以為繼,。

超市大賣場該如何應對社區(qū)團購的沖擊？聯商特約專欄作者,、上海連鎖經營研究所所長顧國建也給出了自己的建議：1,、試圖與消費者貼得更近；2,、線上線下同時發(fā)力,；3、強化品類管理,，提高商品周轉率,，提升供應鏈效率。

無論模式如何變化,，零售的本質依然是為消費者提供更好的商品和服務,。超市業(yè)態(tài)與民生息息相關,，只有從顧客的角度出發(fā)，想顧客之所想,，急顧客之所急,，才能不斷強化顧客的黏性和忠誠度。

困境是暫時的,，超市業(yè)態(tài)依舊大有可為,。