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高尿酸與糖尿病是“難兄難弟”,!這些飲食禁忌須知道,!

 東泰山人 2021-04-15

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<全文1364字,預(yù)計閱讀4分鐘>

文|三諾尿酸講堂

圖|pixabay



高尿酸血癥是一種因尿酸代謝異常而導(dǎo)致的疾病,,因尿酸沉積的部位不同,,高尿酸血癥誘發(fā)的并發(fā)癥也有所不同。比如說,,當(dāng)尿酸鹽沉積于胰島,,則可導(dǎo)致胰島β細(xì)胞功能損害,誘發(fā)和加重胰島素抵抗,,引發(fā)糖代謝紊亂,,最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。

而糖尿病患者異常的血糖代謝,,往往也會影響機(jī)體正常的尿酸代謝,。長期的高糖狀態(tài)會損害腎臟功能,,導(dǎo)致腎臟對尿酸的排泄能力降低,所以,,糖尿病患者也容易合并高尿酸血癥,。

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可以說,高尿酸血癥與胰島素抵抗及2型糖尿病互為因果,,相互促進(jìn),。

國內(nèi)外有多項研究證實,高尿酸人群胰島素抵抗,、糖尿病前期及糖尿病的患病率均顯著增加,;血尿酸水平每升高1mg/dl,2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險增加17%,。血尿酸水平較高人群的β細(xì)胞功能較尿酸水平較低人群下降更快,。

此外,高尿酸血癥還增加2型糖尿病慢性并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險,,包括大血管并發(fā)癥,、神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥、腎臟并發(fā)癥等,。因此,,2型糖尿病人群更需提高對高尿酸血癥的重視。一旦糖尿病患者診斷高尿酸血癥,,就應(yīng)該立即采取生活方式干預(yù),、藥物治療、定期監(jiān)測的綜合臨床管理模式,。

而對于許多人來說,,高尿酸大多是“吃”出來的,所以,,對于尿酸高的糖尿病患者而言,,想要遠(yuǎn)離痛風(fēng),控制血糖水平,,飲食控制是至關(guān)重要的一環(huán),。

那么,日常生活中,,尿酸高的糖尿病患者在飲食上要注意什么呢?

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 盡量避免高嘌呤的食物

因為尿酸是嘌呤在體內(nèi)代謝生成的,,因此最好避免食用高嘌呤的食物,比如鯖魚,、鳳尾魚,、內(nèi)臟、肉濃湯,、葡萄酒和啤酒等,,否則一旦尿酸持續(xù)升高,很容易引發(fā)痛風(fēng),,同時也影響血糖的控制,。

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 盡量避免富含果糖的食物

大部分含有果糖的食物,糖友都可以盡量少吃,,過量食用果糖不僅影響血糖的控制,,對于尿酸的影響也不小,富含果糖的食物在代謝時消耗大量的三磷酸腺苷(ATP),。

ATP是人體細(xì)胞利用的一種能量供應(yīng)分子,。過量利用ATP會導(dǎo)致其消耗增多,從而產(chǎn)生過多的乳酸和尿酸等物質(zhì),,導(dǎo)致血液中的尿酸水平升高,。

富含果糖的食物包括:碳酸飲料、果汁飲料,、番茄醬,、罐頭食品、巧克力,、糕點等,。

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 盡量避免大量飲酒

過量飲酒,導(dǎo)致酒精在體內(nèi)累積,,如果酒精轉(zhuǎn)化為乳酸,,乳酸和尿酸都經(jīng)由腎臟代謝,勢必增加腎臟代謝負(fù)擔(dān),,造成尿酸在體內(nèi)累積,。

另外,酒精含有的熱量不低,,過量食用也容易引發(fā)肥胖,,進(jìn)而影響血糖的控制。

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 盡量少喝肉湯

高尿酸的糖友在吃魚和肉的時候,,建議吃肉不喝湯,,因為嘌呤易溶于水,魚湯,、肉湯,、火鍋湯、菌類湯等雖味道鮮美,,但卻含有大量嘌呤,,同時還要盡量避免吃燉肉或鹵肉。

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 盡量多吃高纖維食物

糖尿病患者在每日飲食中,可以加入高纖維食物,,如燕麥,,苦瓜,黃瓜,,胡蘿卜,,芹菜,菠菜,,空心菜,,大白菜等,能增加飽腹感,,保護(hù)腸胃,,又可以促進(jìn)尿酸的排出。

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 盡量按時按量吃主食

糖友們要注意選擇主食,,有高尿酸的患者不能不吃主食,,因為主食富含碳水化合物,碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出,。

糖尿病患者選擇富含碳水化合物的食物應(yīng)該控制總量,,避免血糖上升過快,建議增加薯類食品,,如南瓜,、芋頭、山藥,、藕粉等,,代替部分主食。

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