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這野草竟是“養(yǎng)肝第一草”,!泡水喝清肝,、祛濕,,還是護血管的高手!

 txldyj 2021-03-28
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明天就是春分了,,春分過后,,雨水明顯增多,氣溫也都升到了10度以上,。

春分

2021年3月20日

二月初八 周六

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春分節(jié)氣后,,氣候溫和,雨水充沛,,陽光明媚,,各個春菜、春草也都萌芽,、旺盛生長,。


孔子有言:“不時,不食,?!?/span>春分的習(xí)俗除了立蛋、祭祖,、踏青,,對于養(yǎng)生美食愛好者,重要的就是吃春菜了,!

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春季是養(yǎng)肝的時節(jié),,這個時候適合吃些應(yīng)季的養(yǎng)肝菜

同時因為春分過后,,雨水明顯增多,,粉絲朋友們也要開始注意祛濕氣,、消水腫了!

養(yǎng)生廚房給大家?guī)?個養(yǎng)肝,、祛濕的春菜,,既養(yǎng)生又美味~


“百草之王、婦科圣手”

艾葉


每年3,、4月的時候,,路邊就開始綠綠蔥蔥地長出成片的艾草。

小小艾草,,功效用處多,。艾草有溫經(jīng)、去濕,、散寒,、止血、消炎,、平喘,、止咳等作用。

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艾葉曬干搗碎得“艾絨”,,制艾條供艾灸用,。

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《本草從新》說:“艾葉苦辛,生溫,,熟熱,,純陽之性,理氣血,,逐寒濕,,暖子宮……以之灸火,能透諸經(jīng)而除百病,。

01
 生陽氣,、殺菌、止咳

春季人體陽氣生發(fā),,艾葉可以幫助人體升陽,。

艾草中所含的艾葉油具有殺菌滅蟲作用。春季吃艾葉還有平喘,、鎮(zhèn)咳,、祛痰,鎮(zhèn)靜及抗過敏作用,。


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02
 去濕氣,、安神助眠


入春后,雨水增多,,濕氣加重,。艾葉還有祛濕的作用,。



南懷瑾在《我說參同契》中記載過一種“臍療方”
桂圓肉,花椒,,艾絨一同打爛
晚上睡覺的時候挑一點點
放在肚臍上,,有祛濕氣、安神助眠的作用
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  • 《本草從新》說:“艾葉性溫,,純陽之性,,理氣血,逐寒濕,。
  • 《本草綱目》中記載:“花椒能散寒除濕,,通三焦,溫脾胃
  • 桂圓是補益心脾的食材,,養(yǎng)氣血,、安神助眠

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日常生活中我們可以取一個桂圓去核,,包上炙艾葉絨和壓碎的花椒,。

晚上睡覺前塞到肚臍里,用創(chuàng)可貼貼好,,第二天早上起床后揭掉即可,,可以溫化脾胃寒濕,。

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03
 活氣血


艾葉之所以被稱為“婦科圣手”,,正是因為艾葉能溫中、逐冷,、活氣血,、除濕

適用于氣血寒滯,、關(guān)節(jié)疼痛,、月經(jīng)不調(diào)、宮寒,、胃痛,、腹瀉等寒凝經(jīng)脈的人群。


養(yǎng)生廚房地何亮大廚用艾葉搭配韭菜

做了一道行氣活血的韭菜盒子

點擊下圖即可看完整做菜步驟與視頻↓

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吃桑葚不如吃它

“神仙葉”桑葉


除了艾葉,,還有一種食材現(xiàn)在正是大量上市的季節(jié)——桑葚,。

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都知道桑葚營養(yǎng)又好吃,殊不知桑葉也是個
清肝火,、補氣血的寶貝,!

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1
 清熱降燥、養(yǎng)肝涼血

中醫(yī)認為,,桑葉性味甘,、苦,、寒,有疏散風(fēng)熱,、清肺潤燥,、平抑肝陽、清肝明目,、涼血止血的功效,。

2
 護血管

《養(yǎng)生堂》專家,西苑醫(yī)院心血管中心常務(wù)副主任徐浩醫(yī)生推薦了一杯“神仙茶”,,他的一位血管堵塞70%的病人堅持服用了幾年后,,血管堵塞部分降到了50%,期間身體也一直很健康,。



這杯“神仙茶”用到的是一個“神仙葉”——桑葉,。

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桑葉富含黃酮多糖生物堿,有助于控血糖,、護血管,。

配方:干桑葉5g,、山楂干10g,、菊花(杭白菊)5g,、枸杞子5g、決明子5g,、普洱茶5g

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做法:先將所有藥材放入壺中,普洱茶最后放,,用開水沖泡即可,上述的量可以沖泡2次,,一天內(nèi)喝掉即可。

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3
 去肺熱,、止咳
春季用桑葉泡水可以去肺熱,適用于咳嗽痰少,,鼻咽干燥等肺熱。

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《溫病條例》中有一款茶叫桑菊飲,,常用于治療感冒、急性支氣管炎,、上呼吸道感染、肺炎,、急性扁桃體炎等屬風(fēng)熱犯肺之輕證。

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桑菊飲

10克桑葉搭配10克菊花還有5克薄荷,,泡成代茶飲,。

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可以清肝潤肺,有助于治療春季感冒后的嗓子干疼,。

養(yǎng)生廚房用桑菊飲做了一道桑拿魚

用嫩桑葉芽做了一道紅梅花餃

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點擊下圖即可看完整做菜步驟與視頻↓

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春分春分后雨水多,吃春菜

艾葉養(yǎng)陽氣、祛寒濕,、活氣血

別只吃桑葚了

桑葉清肝火,、補氣血

春季吃艾葉,、桑葚還能防換季感冒咳嗽

趕緊吃起來吧~

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