2018年8月2日,，也就是上周四,，當(dāng)星巴克中國與阿里巴巴的高管在上海為了雙方的戰(zhàn)略合作共同舉杯之時(shí)，遠(yuǎn)在180公里外的杭州城西寫字樓里,，有位穿著沙灘短褲,、白T恤、人字拖,，總之就是不修邊幅的青年正盯著自己開發(fā)的外送騎手服務(wù)系統(tǒng),。

他也有自己的花名，但不是什么豪俠劍客,，名字很貼心,，叫作包工頭。

全國43個(gè)城市的星巴克外賣訂單時(shí)不時(shí)的在他手掌間的屏幕中彈出,，手下300多名線上工作人員與1000多名線下騎手正在為這些訂單服務(wù),。

這是中國最大的星巴克代購平臺(tái)，這是包工頭的星巴克代購?fù)鯂?/span>

2013年,，在那個(gè)中國社會(huì)的主要矛盾還是人民群眾日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需求與相對(duì)落后的生產(chǎn)力之間的矛盾的時(shí)候,，畢業(yè)六年的包工頭還老老實(shí)實(shí)的在銀行里上班。

那一年,，他已有靠三十萬的年收入,。

本該安安穩(wěn)穩(wěn)，隨著身體發(fā)福步入中年,，可意外還是發(fā)生了,。

午休約上同事點(diǎn)一杯星巴克開始成為那一年的流行趨勢(shì)。

據(jù)說,，這陣風(fēng)的始作俑者是駐守在上海各大醫(yī)院門口的醫(yī)藥代表,。時(shí)不時(shí)得就會(huì)拎著一大袋星巴克風(fēng)風(fēng)火火的進(jìn)入各個(gè)科室。主任,，醫(yī)生,，護(hù)士，面面俱到,。

隨后，這陣風(fēng)就刮到了金融行業(yè),。

可也沒誰隔三差五就給金融巨子們送星巴克啊,，但非要自己去買也稍許有點(diǎn)LOSE FACE。

經(jīng)濟(jì)學(xué)老師常拿供需關(guān)系失衡作為開頭,。在這十年中,，供會(huì)一直不斷的把需扼殺在搖籃里。

那一年,，淘點(diǎn)點(diǎn)上線,。包工頭和他的同事們不用自己去買咖啡了,。

叫外賣，點(diǎn),！

有一天,，常給他送咖啡的外賣小哥突然變成了客戶，問他貸款,。外賣小哥賭債欠了別人40萬,，需要還別人錢。

包工頭說你一送外賣的怎么敢賭那么大,。

小哥輕描淡寫的告訴他一個(gè)令人驚訝的事實(shí),。靠星巴克外賣，一年賺了20萬,。

包工頭瞬間有點(diǎn)心理失衡了,，一個(gè)高中畢業(yè)生賺得和我差不多了。可作為浙江最有經(jīng)濟(jì)頭腦的兩個(gè)地方之一：義烏 出來的人,，優(yōu)秀的DNA開始在他腦中攪動(dòng),。

“一個(gè)外賣小哥一年能賺20萬，那100個(gè)就可以賺2000萬,，1000個(gè)……”

最終,，包工頭沒有放貸給他，因?yàn)椴环先魏畏刨J資格,。但包工頭拿出了自己的積蓄借給了外賣小哥,。然后與幾個(gè)朋友合計(jì)了一筆錢讓外賣小哥開始給他們組建星巴克代購團(tuán)隊(duì)。

利益的互補(bǔ),，高利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng),，這事兒也就成了。

而包工頭就是扼殺星巴克外賣需求的那個(gè)人,。

2015年,，作為星巴克在華業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)最大的也是國外品牌的COSTA開始與餓了么開展了外賣的深度合作。

而到了2018年6月,，星巴克中國區(qū)CEO王靜瑛才有所表示,，她說：“我對(duì)外賣業(yè)務(wù)是有興趣的，在不久的將來,，我們可能會(huì)開通外賣服務(wù),。”

無論是品牌,，還是門店數(shù)量,。在中國，COSTA是不能和星巴克相比的,。叫星巴克外賣總覺得比較有牌面,，所以外賣的量也是不一樣的,。

而從2013年互聯(lián)網(wǎng)外賣興起到2018年8月，整整5年多的時(shí)間,，已經(jīng)讓包工頭在這個(gè)“真空地帶”賺足了資本,。

當(dāng)然，不止包工頭一家在做這行,，全國有著許許多多的代購都在這“真空地帶”混跡著,。大多仍是小作坊，而包工頭已經(jīng)鳥槍換炮成立了科技公司,。

就在星巴克中國與阿里巴巴戰(zhàn)略合作消息出來后的第個(gè)小時(shí)內(nèi),，我們通過網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)的商戶電話打了四家代購，就想詢問一下阿里巴巴承包了星巴克的業(yè)務(wù)會(huì)不會(huì)對(duì)代購有影響,。

前三家均以很忙婉拒了,。

也許想在辦公室里喝一杯星巴克的人真的很多很多。也許,，他們也不知道何去何從,。

第四家便是包工頭，很愉快的接受了我們的采訪,。

現(xiàn)在包工頭的公司實(shí)則是一家互聯(lián)網(wǎng)科技公司,，有一個(gè)很具規(guī)模的軟件研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可以解決任何一家企業(yè)的物流問題,。當(dāng)然首先要解決的就是自己,。

“我們公司的發(fā)展也是一步一個(gè)腳印的?！卑ゎ^把我們引到經(jīng)理室后,，隨手把桌邊放著的星巴克拿起來吸了兩口。

“一開始我讓外賣小哥組建團(tuán)隊(duì),，用得是比較原始的方法,，純手動(dòng)。騎手拉一個(gè)群,，客服把得到的訂單往群里一貼,，誰領(lǐng)了誰就去?！?/span>

“可后來發(fā)展越來越快,，當(dāng)一天有四百多單的時(shí)候，犯錯(cuò)誤也就越來越多,。”

“我想這樣下去不行,，也不是沒錢,，必須要有自己的外賣騎手平臺(tái),，于是科研團(tuán)隊(duì)就組建起來了?！?/span>

“鬧,，就是這個(gè)平臺(tái)，黑手,?！?/span>

“現(xiàn)在有了它，不僅有數(shù)據(jù),，我們的騎手還可以接很多訂單,，不僅僅是星巴克?！?/span>

“美團(tuán),，餓了么這些大的平臺(tái)接口都是開放的，我這里都對(duì)接的上,?！?/span>

“我們這個(gè)平臺(tái)會(huì)分等級(jí)，復(fù)購率在43%左右,，這是個(gè)挺高的數(shù)字”

“當(dāng)然,，星巴克代購業(yè)務(wù)利潤(rùn)在我們公司占的比例仍舊是最大的，占了30%”

我們還沒開始問,，包工頭就自己打開了話匣子,。

而我們第一個(gè)問題是，你手上的這杯星巴克是自己的騎手送的么,？

“是吧,！我點(diǎn)了一杯就去睡了會(huì)，昨天喝了太多的酒,，一醒來,。它已經(jīng)在了?？吹竭@個(gè)地址,，他們都知道的，不會(huì)慢,?！?/span>

“其他星巴克代購平臺(tái)大多只是個(gè)平臺(tái)，他們沒有自己的騎手,，轉(zhuǎn)一道而已,，去送的還是美團(tuán)或者餓了么的外賣小哥?！?/span>

“他們利潤(rùn)不高的,，而我們都是自己的騎手,，這樣利潤(rùn)高。一杯星巴克我們能賺10塊錢,。騎手外送費(fèi)一筆加上星巴克買一送一券啊 買三送一券啊 這樣一算,，恩，一杯能賺10快,?！?/strong>

“我以前認(rèn)為咖啡在中國已經(jīng)是天花板了，直到2013年,，我碰到了那個(gè)外賣小哥后才發(fā)現(xiàn)這是藍(lán)海,。你看，后面什么連咖啡啊,，瑞幸咖啡啊都進(jìn)來了,。”

“現(xiàn)在全國有43個(gè)城市有我們的代購業(yè)務(wù),，1000多號(hào)騎手,，有些是人才市場(chǎng)找來的，有些直接是我們這里的騎手回他們村里拉來的,?！?/span>

“很人性，因?yàn)槲覀兂鞘卸?，你想去哪個(gè)城市都可以,，比如你是湖北人，你就可以選擇去武漢,?！?/span>

“我們這里的騎手流動(dòng)不大，我給他們高于大企業(yè)的保險(xiǎn)與薪資,，有點(diǎn)城市包住,。最早和我一起干的那批騎手我都能叫得出名字的，后來漸漸多了,，有點(diǎn)力不從心,，也就記不住了?！?/span>

“每個(gè)城市也不一樣,，總體來說，星巴克代購還是北上深杭四個(gè)地方最多,?！?/span>

“上海平均一天有5000單作用，北京和杭州差不多都有2000-3000單一天?！?/span>

“人群也不一樣,，上海金融機(jī)構(gòu)多，杭州么就不說了,，互聯(lián)網(wǎng)公司的天下?！?/span>

不可否認(rèn),，包工頭太能聊天了。在我們眼里,，他該說的基本都說了,。而我們還有最后一個(gè)疑問，那就是星巴克中國與阿里巴巴戰(zhàn)略合作后,，你們何去何從,？

“對(duì)于那些轉(zhuǎn)一道的同行也許有點(diǎn)困難。話說我經(jīng)常被同行黑,?！?/span>

“我們推到43個(gè)城市也是不容易，每一個(gè)城市都得去和監(jiān)管談,，帶著大堆文件告訴對(duì)方我們是能做這個(gè)物流服務(wù)的,。”

“我總共被迫上過13家地市電視臺(tái),，各種被同行黑，看到我們拿到了許可嫉妒了……”

“如果同行只想著黑我，不想想怎么轉(zhuǎn)變盈利點(diǎn)的話還是會(huì)有點(diǎn)困難,，但小船好掉頭,，也沒什么?！?/span>

“我一點(diǎn)也不慌,，說到底我們就是要賺錢，法無禁止即可為,?！?/strong>

“當(dāng)年也是因?yàn)樾前涂舜徲懈呃麧?rùn)，如果星巴克的會(huì)員數(shù)據(jù)與餓了么打通的話,，我們就沒利潤(rùn)了,，說到底，我們的用戶不是我們的而是星巴克的,，他們只會(huì)認(rèn)星巴克,。”

“如果星巴克一點(diǎn)利潤(rùn)都沒了，我就把這條線關(guān)閉了,。初創(chuàng)公司一般在沒有業(yè)務(wù)的情況下可以養(yǎng)活團(tuán)多18個(gè)月,，我們的資金可以養(yǎng)活36個(gè)月?！?/span>

“我們現(xiàn)在更多的是做物流平臺(tái)的技術(shù)輸出,，給大公司解決方案，很多公司甚至星巴克的競(jìng)爭(zhēng)伙伴都是我的客戶了,，在那里我不用加代購兩個(gè)字,。”

“而對(duì)于星巴克和阿里的合作，在我眼里就是燒錢搶占市場(chǎng),。我們不會(huì)也沒資本干這個(gè)事情,。在物流上，他們一定是虧的,。承諾熱飲不超過10度冷飲不超過5度一定會(huì)有很多投入,。”

“當(dāng)然未來怎么樣真的很難說,，中美貿(mào)易關(guān)系什么的,。但這些跟我都沒關(guān)系了，起點(diǎn)即是終點(diǎn),，所以對(duì)我們來說,，沒什么影響?！?/strong>

最終包工頭給我們的答案是沒有什么影響,。

雖然，他的星巴克代購?fù)鯂S時(shí)都可能因?yàn)椤皟蓮?qiáng)”的戰(zhàn)略合作而崩塌,。

而他則已完成了資本積累開始走上正規(guī)化的道路,。

這多么像包工頭的父輩走過的成功道路。

上個(gè)世紀(jì)六七時(shí)代,，浙江義烏,，小商小販走南闖北走街串巷，以紅糖,、草紙等低廉物品,，換取居民家中的雞毛等廢品以獲取微利，他們有一個(gè)統(tǒng)一的名字叫作：敲糖幫,。

而這個(gè)當(dāng)時(shí)未被許可的商業(yè)行為被叫作：雞毛換糖,。

之后，義烏人在原先雞毛換糖小百貨銷售基礎(chǔ)上,，進(jìn)入了開拓專業(yè)市場(chǎng)和專門經(jīng)營(yíng)小商品的新階段,。

在20世紀(jì)的七十年代中期,，出現(xiàn)了幾百個(gè)經(jīng)營(yíng)小商品的地?cái)偅⒂谄呤甏┬纬闪酥袊谝淮∩唐肥袌?chǎng),，名揚(yáng)世界,。

時(shí)代變了，也似沒變,。

文字：金耶耶

圖片：華仔