野豬最早起源于400萬(wàn)年前的東南亞,,之后在歐亞大陸逐漸擴(kuò)散,。大約在公元前7000年,中國(guó)野豬開(kāi)始在黃河流域被馴化飼養(yǎng),;大約在公元前6000年,,歐洲野豬開(kāi)始從歐洲東南部開(kāi)始馴化,并迅速向北擴(kuò)展。 圖1.世界豬馴化遷徙示意圖(根據(jù)SE Ramos-Onsins 等,,Heredity,,2014文章修改) 1493年,哥倫布帶著8頭豬進(jìn)入古巴,,豬從此進(jìn)入美洲,。1539年,被稱(chēng)為美國(guó)之父的Harnando De Soto 帶著13頭豬進(jìn)入美國(guó),。之后,,豬在1600年進(jìn)入美洲新墨西哥,十七世紀(jì)末轉(zhuǎn)入東部和西北部,。 (一)國(guó)外豬的育種歷程 國(guó)外豬育種經(jīng)歷了外貌選育,、脂肪型豬培育及瘦肉型豬培育三個(gè)典型階段。 十八世紀(jì)之前,,國(guó)外豬幾乎不進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的選育,,沒(méi)有選育目標(biāo)和具體育種記錄,養(yǎng)豬主要以具有社會(huì)大眾喜歡的外貌,、能養(yǎng)活,、能產(chǎn)肉滿(mǎn)足家庭需要為主。 圖2.荷蘭箴言中的豬(1559,,圖片來(lái)源:Google Art Project) 十八世紀(jì),,以英國(guó)為代表,開(kāi)始以脂肪沉積能力為育種目標(biāo)進(jìn)行選育,。1770年到1860年,,英國(guó)以本地豬、中國(guó)豬和暹羅豬為親本開(kāi)始選育,兼顧早熟和育肥快的優(yōu)點(diǎn),成為中白豬,、小白豬和巴克夏豬的原始雛形,。1831年,英國(guó)的大白豬(又稱(chēng):大約克豬,,約克夏豬)新品種在溫莎皇家展覽(Windsor Royal Show)首次得到關(guān)注,。 1896年,,丹麥政府以英國(guó)大約克與北歐的一種晚熟吉爾吉斯豬雜交,生產(chǎn)F1雜種豬胴體,,供應(yīng)英國(guó)腌肉生產(chǎn)的需要,,繼之形成了培育長(zhǎng)白豬新品種的計(jì)劃,并建立了第一個(gè)育種群,。 1898年,,丹麥登記了12個(gè)大白豬群和50個(gè)長(zhǎng)白豬群,成立了全國(guó)豬育種和生產(chǎn)委員會(huì)指導(dǎo)育種,。1907年,,丹麥建立世界上第一個(gè)豬后裔測(cè)定站(用來(lái)集中測(cè)定豬后代的生產(chǎn)性能和外貌等特征,并以此評(píng)定豬的種用價(jià)值),,核心群中日增重,、飼料轉(zhuǎn)化率和胴體品質(zhì)都以后裔測(cè)定的科學(xué)數(shù)據(jù)為依據(jù)而進(jìn)行選擇,經(jīng)數(shù)十年努力,,丹麥長(zhǎng)白豬成為流線(xiàn)型,、體長(zhǎng)而后軀發(fā)達(dá)的理想瘦肉型品種。 杜洛克豬外貌與生產(chǎn)性能的演變則體現(xiàn)了美國(guó)豬的育種史,。在十八世紀(jì)和一戰(zhàn)期間,,杜洛克是一種大體型脂肪型豬,在20世紀(jì)二十年代,,曾一度開(kāi)始向瘦肉型轉(zhuǎn)變,,但二戰(zhàn)期間由于杜洛克豬體型大,,能生產(chǎn)大量豬油以滿(mǎn)足當(dāng)時(shí)需要,,所以仍回到了脂肪型豬種。一直到二十世紀(jì)五十年代,,美國(guó)豬肉市場(chǎng)對(duì)脂肪需要急劇減少,,這時(shí)才真正轉(zhuǎn)變育種方向形成瘦肉型豬。 圖3.長(zhǎng)白豬120年的演化過(guò)程 (二)中國(guó)豬的育種歷程 中國(guó)豬擁有9000年的馴化歷史,,復(fù)雜多樣的生態(tài)環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件,,逐漸形成了豐富多彩的地方豬種資源,其育種主要經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段,。 二十世紀(jì)以前,,我國(guó)主要以地方豬自繁自養(yǎng)為主,豬育種主要以適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境,、抗病力強(qiáng),、肉質(zhì)鮮美、外貌適合當(dāng)?shù)匚幕瘜徝琅c消費(fèi)需求為主,,也因此形成了很多具有地方特色的品種資源,,如比較抗寒的東北民豬,、適合做腌制火腿的金華豬,以及產(chǎn)仔數(shù)多的太湖豬等,。 圖4. 清明上河圖中的豬(1085-1145,,張擇端) 二十世紀(jì)初到建國(guó)以前,我國(guó)開(kāi)始逐步引入外國(guó)豬種,。1900年,,德國(guó)人首先在張家口、青島等地引入了大白豬,。1910年,,新疆曾引入俄國(guó)白色豬。中華民國(guó)成立后,,歷屆政府均引進(jìn)過(guò)歐美畜禽良種和近代畜牧獸醫(yī)技術(shù)并向民間推廣,。1913年,農(nóng)商部將原設(shè)在張家口的模范墾牧場(chǎng)改為第一種畜試驗(yàn)場(chǎng),,其中飼養(yǎng)有巴克夏豬,,供改良豬種用。1933年,,國(guó)民政府實(shí)業(yè)部在南京小九華山興建中央種畜場(chǎng),,其中飼養(yǎng)有巴克夏豬和小型約克夏豬150頭、金華豬500頭,,采用本品種進(jìn)行選育提高,,向各省市提供良種。1932-1936年引種較多,,陸續(xù)引入波中豬,、泰姆華斯豬、漢普夏豬,、杜洛克豬等近十個(gè)國(guó)外豬種,。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后,,民國(guó)政府農(nóng)林部于1946年利用聯(lián)合國(guó)善后救濟(jì)總署援華剩余物資(包括約克夏豬88頭)成立改良場(chǎng),,并分發(fā)給23個(gè)省(市)和地區(qū),,進(jìn)行畜種改良,。 建國(guó)以后到改革開(kāi)放以前,由于生活水平低,,肉消費(fèi)量低,,生豬飼養(yǎng)粗放,豬都必須耐粗飼,、具有抗逆性,,所以生豬生長(zhǎng)速度慢,。我國(guó)生豬生產(chǎn)形式多以引進(jìn)的脂肪型和兼用型品種與地方豬進(jìn)行二元雜交,篩選一些優(yōu)良雜交組合生產(chǎn)育肥豬,。1972年“全國(guó)豬育種科研協(xié)作組”成立后,,提出了“著重加強(qiáng)地方品種選育,同時(shí)積極培育新豬種”的方針,。根據(jù)當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)條件提出了“三化”,,即“公豬外來(lái)化、母豬本地化,、商品豬雜交化”,,推動(dòng)了兼用型豬新品種培育工作的開(kāi)展。這一時(shí)期,,育種主要以雜種群為基礎(chǔ),,培育出一批新品種,如哈白豬,、上海白豬,、北京黑豬、新金豬等,。 改革開(kāi)放以后,,隨著人民生活水平的提高,豬肉消費(fèi)量大增(1976年我國(guó)豬肉產(chǎn)量為702.8萬(wàn)噸,,2018年為5404萬(wàn)噸),,本地品種已不能滿(mǎn)足人們的需求。而且,,隨著生活水平的提高,,人們不再吃肥肉,瘦肉型豬越來(lái)越受歡迎,,脂肪型的地方豬不再受歡迎,。 圖5. 脂肪型與瘦肉型豬后軀對(duì)比(左為脂肪型,,右為瘦肉型) 上世紀(jì)70年代末到90年代初,,我國(guó)豬育種方向則逐步由脂肪型、兼用型向培育瘦肉型豬新品種(系)轉(zhuǎn)變,。1978年后,,我國(guó)逐步開(kāi)始瘦肉型豬新品種(系)培育和雜交生產(chǎn),特別是1980-1982年直接從原產(chǎn)地引進(jìn)了長(zhǎng)白,、大白,、杜洛克和漢普夏等世界著名瘦肉型豬種,加速了我國(guó)瘦肉型豬育種工作和雜交生產(chǎn)的展開(kāi),。在商品瘦肉型豬生產(chǎn)中,,上世紀(jì)80-90年代,,我國(guó)廣泛開(kāi)展雜交組合試驗(yàn)和配合力測(cè)定,篩選雜優(yōu)組合,,如“六五”攻關(guān)期間,,優(yōu)選出 的杜湖、杜浙,、杜長(zhǎng)太,、杜長(zhǎng)大等多個(gè)雜優(yōu)組合,促進(jìn)了我國(guó)瘦肉型商品豬生產(chǎn)的蓬勃發(fā)展,。 圖6.中國(guó)豬育種老先生們?cè)诒本┺r(nóng)林科學(xué)院指導(dǎo)工作,,從左到右:張仲葛、趙書(shū)廣,、許振英,、張昭、陳潤(rùn)生,、李炳坦 (圖片來(lái)源:《趙書(shū)廣紀(jì)事》) 同時(shí)期,,利用地方豬與瘦肉型豬雜交,我國(guó)也先后培育出了三江白豬,、湖北白豬,、浙江中白豬等一批瘦肉型豬新品種(系)。這些豬種為我國(guó)當(dāng)時(shí)的養(yǎng)豬生產(chǎn)作出了重要貢獻(xiàn),,但是由于瘦肉型豬的強(qiáng)烈需求及國(guó)外豬種的沖擊,,這些豬種目前已逐漸退出了歷史舞臺(tái)。 20世紀(jì)90年代,,我國(guó)社會(huì)生產(chǎn)水平突飛猛進(jìn),,人們對(duì)瘦肉型豬的需求再上一個(gè)臺(tái)階,促使我國(guó)開(kāi)始了杜洛克豬,、長(zhǎng)白豬,、大白豬等引進(jìn)品種的本地化選育,分別成立了上述豬種的育種協(xié)助組,,2006年合并成立“全國(guó)豬聯(lián)合育種協(xié)作組”,。2009年8月,原農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)了《全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃(2009—2020)》,,正式拉開(kāi)全國(guó)生豬全面系統(tǒng)選育的序幕,。隨著規(guī)模化養(yǎng)豬迅速發(fā)展,,豬育種已轉(zhuǎn)向適應(yīng)不同市場(chǎng)需求的專(zhuān)門(mén)化品系培育,,并配套生產(chǎn)。 歷史和實(shí)踐證明,,畜禽優(yōu)良品種培育史,,就是一部世界范圍內(nèi)的遺傳基因交流史,。品種與所處時(shí)代的經(jīng)濟(jì)、社會(huì),、自然條件相適應(yīng),,通過(guò)定向育種,可以大幅度改變豬的類(lèi)型,,以適應(yīng)不同區(qū)域,、不同時(shí)代的消費(fèi)需求。
(一)國(guó)外發(fā)展情況 生豬育種體系方面,,在起步階段,國(guó)外大多是由政府組織或以項(xiàng)目的名義,,將科研,、大學(xué)、企業(yè)聯(lián)合起來(lái),,共同進(jìn)行育種工作,,企業(yè)發(fā)展強(qiáng)大后,逐步過(guò)渡到企業(yè)/協(xié)會(huì)為主,,進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作,。目前,國(guó)際上豬的育種體系主要有三類(lèi):一是以美國(guó)的國(guó)家種豬登記中心(National Swine Registry,,NSR),、加拿大的遺傳改良中心(Canadian Centre for Swine Improvement, CCSI)為代表的小公司聯(lián)合育種體系,。二是以德國(guó)的BundesHybrid ZuchtProgramm(BHZP),、荷蘭和挪威的Topigs-Norsvin、法國(guó)的Nucleus,、丹麥的丹育(DanBred)等為代表的由政府育種項(xiàng)目介入的國(guó)家育種體系,。三是以加拿大的海波爾(Hypor)和Genetiporc、美國(guó)的Newsham Choice Genetics(NCG),、英國(guó)的皮埃西(Pig International Corporation,, PIC)為代表的專(zhuān)業(yè)育種公司。這些大的種豬育種組織或者跨國(guó)公司建立了完善的育種技術(shù)體系,,持續(xù)開(kāi)展性能測(cè)定,,專(zhuān)注于新技術(shù)的研發(fā)和投入,,建立了自己的研究院,,形成了研發(fā)、生產(chǎn),、銷(xiāo)售一條龍服務(wù)體系的模式,,具備極強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,。 在育種技術(shù)方面,二十世紀(jì)以前,,國(guó)外種豬的選育主要是通過(guò)體型外貌來(lái)評(píng)判,。二十世紀(jì)開(kāi)始,部分育種專(zhuān)家開(kāi)始用生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行選擇,。1950年左右,,開(kāi)始通過(guò)表型數(shù)據(jù)(即生產(chǎn)性能和外貌數(shù)據(jù))建立簡(jiǎn)單的選擇指數(shù)進(jìn)行選育。1985年,,加拿大率先使用BLUP(最佳線(xiàn)性無(wú)偏預(yù)測(cè),,一種利用線(xiàn)性代數(shù)模型估計(jì)豬育種值的方法)對(duì)豬進(jìn)行育種,選擇的準(zhǔn)確性提高,,豬的背膘厚(衡量瘦肉率),、達(dá)100kg體重日齡(衡量生長(zhǎng)速度),特別是繁殖性能的改良速度均大幅提高,,育種進(jìn)展速度明顯提升,。2012年以后,國(guó)外在積累了多年常規(guī)BLUP遺傳評(píng)估數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,,迅速適應(yīng)高通量分子手段,,應(yīng)用全基因組選擇技術(shù),使選種的準(zhǔn)確率大幅提高,。 圖7.種豬遺傳評(píng)估技術(shù)“馬車(chē)到高鐵”的發(fā)展 目前,,國(guó)外海波爾、皮埃西,、托佩克,、NUCLUS、丹育等育種公司均已開(kāi)始應(yīng)用全基因組選擇技術(shù),。根據(jù)美國(guó),、丹麥等養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家及聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)預(yù)測(cè),未來(lái)進(jìn)行全球商品化生產(chǎn)的豬品種都將通過(guò)分子育種技術(shù)進(jìn)行選育,。伴隨人類(lèi)社會(huì)步入互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)、人工智能時(shí)代,,生豬育種也進(jìn)入新的階段,,其核心是建立動(dòng)物基因組智能設(shè)計(jì)育種的跨學(xué)科、多交叉技術(shù)體系,,該體系涵蓋生命科學(xué)領(lǐng)域的組學(xué)技術(shù),、基因編輯技術(shù)、生物信息學(xué)、系統(tǒng)生物學(xué),、合成生物學(xué),,以及信息領(lǐng)域的人工智能技術(shù)、機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù),、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),、圖形成像技術(shù),共同支撐動(dòng)物育種科學(xué)向更高的層面發(fā)展,。 (二)國(guó)內(nèi)發(fā)展情況 建國(guó)以來(lái),,尤其是改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的種豬業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展,,取得了相當(dāng)大的成就,。良種繁育體系建設(shè)不斷向前推進(jìn),初步形成了育種,、擴(kuò)繁,、推廣和應(yīng)用相配套的框架。同時(shí),,相關(guān)法律法規(guī)不斷完善,,測(cè)定能力不斷提升,種豬質(zhì)量明顯提高,,為養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。2009年全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃實(shí)施以來(lái),我國(guó)先后遴選了105家(現(xiàn)為89家)國(guó)家生豬核心育種場(chǎng),,組建了國(guó)家種豬育種核心群,,開(kāi)始實(shí)施全國(guó)性種豬遺傳評(píng)估,生豬育種進(jìn)展明顯加快,,種豬質(zhì)量不斷提高,。2020年,我國(guó)生豬核心育種場(chǎng)大白豬平均達(dá)100公斤日齡,、達(dá)100公斤背膘厚以及總產(chǎn)仔數(shù)分別為162.80天,、10.88毫米和13.0頭。與2009年第一年實(shí)施生豬遺傳改良計(jì)劃開(kāi)始相比,,分別縮短了了5天,,下降了0.7毫米,增長(zhǎng)了1.7頭,。 目前,,我國(guó)種豬基本可以做到自給。我國(guó)生豬“金字塔”繁育體系中,,90%的曾祖代(GGP)和祖代(GP)種豬更新都是靠自主選育,。近5年我國(guó)平均每年進(jìn)口種豬僅10000頭左右,僅占我國(guó)每年15萬(wàn)左右的曾祖代(核心群)種豬更新需要量的10%。我國(guó)目前部分企業(yè)在引進(jìn)素材并適應(yīng)提高后,,母豬每年提供的斷奶仔豬數(shù)(Piglet per sow per year,PSY)可達(dá)30,,基本可以與國(guó)外先進(jìn)水平持平,。 在種豬測(cè)定方面,,我國(guó)種豬場(chǎng)目前已基本普及B超測(cè)定背膘厚及籠稱(chēng)測(cè)定生長(zhǎng)速度,測(cè)定人員基本都是培訓(xùn)上崗,,種豬選育也都應(yīng)用BLUP育種值選留,。基礎(chǔ)研究方面,近十年來(lái),,我國(guó)利用中外雜交群體獲得了一系列重要經(jīng)濟(jì)性狀主效基因,。如:控制豬外耳大小的PPAPD基因及其因果突變,控制肋骨數(shù)的VRTN和SYNDIG1L基因等,。在表觀遺傳方面,,我國(guó)也首次構(gòu)建了豬脂肪和肌肉組織的基因組甲基化圖譜。在測(cè)定技術(shù)方面,,我國(guó)已有部分公司引入CT掃描技術(shù),,熱成像估算技術(shù)等。在AI技術(shù)大潮下,,我國(guó)開(kāi)發(fā)了豬臉識(shí)別等智能化技術(shù),。在基因組選擇方面,2017年全國(guó)畜牧總站牽頭聯(lián)合7家單位建立了豬基因組選擇平臺(tái),,正式開(kāi)啟了我國(guó)國(guó)家層面的豬基因組選擇計(jì)劃,。國(guó)內(nèi)相關(guān)團(tuán)隊(duì)在基因組遺傳評(píng)估方面也開(kāi)發(fā)了基于機(jī)器學(xué)習(xí)等的育種值估計(jì)方法??偟膩?lái)說(shuō),,在種業(yè)科技方面,我國(guó)能夠跟蹤國(guó)際最新研究成果,,并且進(jìn)行部分創(chuàng)新,,基本能夠滿(mǎn)足我國(guó)種豬選育的技術(shù)需求。 同時(shí),,我國(guó)擁有相當(dāng)豐富的地方豬資源,。在地方豬種保護(hù)方面,上世紀(jì)八九十年代,,由于消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)瘦肉的追求,,部分地方資源一度陷入瀕危狀態(tài)。2000年以后,,隨著對(duì)資源保護(hù)重要性認(rèn)識(shí)的提高,,以及市場(chǎng)對(duì)特色豬肉的需求增大,地方資源的保護(hù)和利用得到加強(qiáng)。目前,,我國(guó)共有地方豬品種83個(gè),,其中國(guó)家級(jí)保護(hù)品種42個(gè),省級(jí)保護(hù)品種39個(gè),。同時(shí),,建立了62個(gè)國(guó)家級(jí)地方豬保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)以及1個(gè)基因庫(kù)(家畜),。1999年以來(lái),,以我國(guó)地方豬種和引進(jìn)品種為育種素材,培育了16個(gè)品種和14個(gè)配套系,,有效滿(mǎn)足了我國(guó)特色豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求,。 圖8.2017年全國(guó)基因組選擇平臺(tái)成立儀式 我國(guó)與國(guó)外瘦肉型豬的系統(tǒng)性育種相差了近50年,差距明顯,。引進(jìn)種豬是核心育種素材的補(bǔ)充,,通過(guò)引入“杜長(zhǎng)大”進(jìn)行本土化選育,實(shí)現(xiàn)“種豬國(guó)產(chǎn)化”,,是世界上的通行做法,。今天的“杜長(zhǎng)大”已經(jīng)是世界品種,而不是“外種”,。在全球范圍內(nèi)選擇優(yōu)秀育種素材為我所用,,對(duì)我國(guó)種豬發(fā)展有益。
雖然我國(guó)的豬育種取得了相當(dāng)大的成就,,但也不可否認(rèn),國(guó)內(nèi)種業(yè)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距還是客觀存在的,。例如:國(guó)外先進(jìn)育種水平大白豬的達(dá)100kg體重日齡可以達(dá)到148天,,比我國(guó)生豬核心育種場(chǎng)種豬快15天;國(guó)外先進(jìn)育種水平的大白豬產(chǎn)仔數(shù)能達(dá)到15頭,,比我國(guó)生豬核心育種場(chǎng)種豬多2頭,。而種豬生產(chǎn)水平的差距也反映出我國(guó)的種豬育種還存在一些問(wèn)題,具體如下: 1.育種體系不夠完善,。在我國(guó)的種豬育種體系方面,,專(zhuān)業(yè)化的種豬公司還處于發(fā)展階段,聯(lián)合育種由于疫病,、數(shù)據(jù)的可靠性,、利益分配機(jī)制不暢等因素,進(jìn)展緩慢,。聯(lián)合遺傳評(píng)估由于條件還不夠成熟,,只能進(jìn)行單個(gè)場(chǎng)評(píng)估,,數(shù)據(jù)積累還比較少,遺傳評(píng)估的準(zhǔn)確性有待提高,;遺傳評(píng)估服務(wù),、技術(shù)推廣服務(wù)效率還比較低。 2.新技術(shù)的應(yīng)用滯后,。國(guó)際上,,上世紀(jì)80年代后期開(kāi)始應(yīng)用BLUP進(jìn)行遺傳評(píng)估,準(zhǔn)確性提高了30%以上,,也加快了遺傳進(jìn)展,,特別是在繁殖性能的選擇上發(fā)揮了重要作用,,我國(guó)在實(shí)際大規(guī)模應(yīng)用方面落后了十多年,。2012年,國(guó)際上開(kāi)始實(shí)際應(yīng)用基因組選擇,,我國(guó)個(gè)別企業(yè)在2014年開(kāi)始嘗試,。2017年全國(guó)畜牧總站開(kāi)始組織專(zhuān)家、企業(yè)組建我國(guó)的豬基因組選擇參考群,,已經(jīng)落后了國(guó)外5年,。在表型自動(dòng)化、智能化測(cè)定方面,,我國(guó)雖然在技術(shù)上已走到國(guó)際前列,,但是應(yīng)用程度低,還沒(méi)有對(duì)育種形成實(shí)際貢獻(xiàn),。 3.測(cè)定基礎(chǔ)薄弱,。我國(guó)生豬育種傳統(tǒng)上是表型選擇,從生豬遺傳改良計(jì)劃實(shí)施之后,,種豬測(cè)定才逐步重視和規(guī)范,。總體而言,,我國(guó)種豬測(cè)定基礎(chǔ)非常薄弱,,測(cè)定的數(shù)量少、性狀少,,中心測(cè)定站容納能力有限,,企業(yè)不能長(zhǎng)期堅(jiān)持測(cè)定。當(dāng)前,,我國(guó)種豬測(cè)定性狀主要為總產(chǎn)仔數(shù),,達(dá)100Kg體重日齡和背膘厚。15萬(wàn)頭的核心群,,平均每年場(chǎng)內(nèi)測(cè)定僅30余萬(wàn)頭,,測(cè)定量為核心群的2倍,。5個(gè)省部級(jí)種豬測(cè)定站,每年測(cè)定量約為2000頭,。國(guó)際上種豬測(cè)定性狀10多個(gè),,甚至更多,每年測(cè)定數(shù)量是核心群數(shù)量的7-10倍,,單個(gè)中心測(cè)定站年測(cè)定量在3000-6000頭,。 4.育種投入少,持續(xù)性不強(qiáng),。動(dòng)物育種投入大,、風(fēng)險(xiǎn)高、見(jiàn)效慢,。長(zhǎng)期以來(lái),,企業(yè)投入動(dòng)力不足。我國(guó)在動(dòng)物育種上一直沒(méi)有專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持,,雖然每年有現(xiàn)代種業(yè)提升工程,,但這是基本建設(shè)項(xiàng)目,不能用于選育,、測(cè)定,、新技術(shù)的應(yīng)用等,育種的科技項(xiàng)目最近五年也沒(méi)有被列入國(guó)家計(jì)劃,。 5.疾病威脅嚴(yán)重,。我國(guó)豬的疫病復(fù)雜,生物安全狀況不佳,,一些主要疾病還沒(méi)有得到凈化,,疾病的反復(fù)感染和較差的健康狀況也影響了育種效果的發(fā)揮,甚至使幾年的育種工作前功盡棄,。 6.地方豬資源的開(kāi)發(fā)利用不足,。我國(guó)地方資源豐富,肉質(zhì)好,、抗逆性好,、耐粗飼,是生產(chǎn)特色豬肉的種源基礎(chǔ),,但普遍存在生長(zhǎng)緩慢,、屠宰率偏低、背膘較厚,、瘦肉率低等缺陷,,需要選育或雜交利用,目前更多的重視雜交,,對(duì)選育重視不夠,,遺傳的穩(wěn)定性,、產(chǎn)品的一致性需要提高。
“十四五”期間,,我們要堅(jiān)持立足國(guó)內(nèi)、自主創(chuàng)新,、提質(zhì)保供的發(fā)展戰(zhàn)略,,聚焦生豬種業(yè)質(zhì)量、效益,、競(jìng)爭(zhēng)力提升的總目標(biāo),,大力支持專(zhuān)業(yè)化育種和聯(lián)合育種發(fā)展。 1.持續(xù)實(shí)施全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃,。我國(guó)2009年實(shí)施的全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃,,構(gòu)建了育種核心群,建立了規(guī)范的種豬登記,、性能測(cè)定體系和遺傳評(píng)估系統(tǒng),,設(shè)立了服務(wù)于遺傳交流的公豬站,,實(shí)施了基因組選擇項(xiàng)目,。生豬遺傳改良計(jì)劃不僅提高了企業(yè)的育種積極性、也使我國(guó)育種技術(shù)水平和企業(yè)的育種工作逐步科學(xué),,并且取得了顯著的育種效果,,為我國(guó)豬育種的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)?!笆奈濉逼陂g,,我們應(yīng)持續(xù)實(shí)施全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃,加強(qiáng)國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)的管理,,鼓勵(lì)進(jìn)行疫病凈化,,對(duì)于育種工作成效顯著、豬群健康的核心場(chǎng)加大支持力度,。 2.構(gòu)建市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,、企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研深度融合的創(chuàng)新體系,。盡管我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模較大,,但是缺少如PIC的大型高水平生豬種業(yè)企業(yè),缺乏龍頭,,人才配備,、設(shè)施裝備和新技術(shù)應(yīng)用都比較落后,種豬培育與遺傳改良重視程度不夠,。因此,,“十四五”期間,,我們應(yīng)培育并發(fā)展壯大育種主體,包括育種企業(yè),、育種專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)等,,推動(dòng)我國(guó)基礎(chǔ)育種工作。一方面,,應(yīng)在國(guó)家層面系統(tǒng)謀劃,,引導(dǎo)建立符合我國(guó)發(fā)展實(shí)際的聯(lián)合育種體系,要做實(shí)落地,;另一方面也應(yīng)該引導(dǎo)培育一批有實(shí)力的大型種豬企業(yè),,充分利用其資金、技術(shù),、管理,、市場(chǎng)推廣等優(yōu)勢(shì)。最終形成“聯(lián)合育種+大企業(yè)育種”并行的發(fā)展格局,。 3.進(jìn)行持續(xù)技術(shù)研發(fā),,提升育種創(chuàng)新能力和效率。育種創(chuàng)新能力和效率是種豬培育的基礎(chǔ)之一,,針對(duì)當(dāng)前表型測(cè)定費(fèi)時(shí)費(fèi)力和疫情防控要求,,“十四五”期間,我們應(yīng)研制非接觸式,、準(zhǔn)確自動(dòng)化的性能測(cè)定技術(shù),,提升精準(zhǔn)表型數(shù)據(jù)獲取能力,整合擴(kuò)繁群,、商品豬信息于遺傳評(píng)估體系,;升級(jí)現(xiàn)有基因組選擇技術(shù),發(fā)展整合基因功能注釋,、轉(zhuǎn)錄組,、調(diào)控元件、表觀遺傳等生物信息的基因組選擇技術(shù),;基于基因組信息的選配和雜種優(yōu)勢(shì)利用技術(shù),。 4.加強(qiáng)地方資源的開(kāi)發(fā),推動(dòng)地方資源利用,。我國(guó)地方豬種普遍具有優(yōu)質(zhì),、抗病抗逆特性,這也是豬育種重要的方向,?!笆奈濉逼陂g,我們應(yīng)基于基因組,、轉(zhuǎn)錄組,、代謝組等多組學(xué)手段,,結(jié)合基因編輯技術(shù),系統(tǒng)解析肌肉生長(zhǎng)發(fā)育,、脂肪沉積,、抗病抗逆形成等方面遺傳機(jī)理,挖掘出重要經(jīng)濟(jì)性狀的功能基因或分子元件,,為我國(guó)豬優(yōu)質(zhì),、抗病抗逆新品種培育提供支撐。利用引進(jìn),、地方兩類(lèi)資源,,堅(jiān)持自主選育,培育肉質(zhì)優(yōu)良,、抗逆新品種,,滿(mǎn)足我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)高端品種的需求。 作者:王立賢,、王立剛 |
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