陽春三月，草長鶯飛,。

走在北京的郊野公園,，看到路邊的迎春花冒出朵朵金黃，我第一個想到的就是故鄉(xiāng)的油菜花,。

在這個時節(jié),，正是家鄉(xiāng)油菜花開得最旺盛的時候。最誘人的花自然也是油菜花,。

油菜花的美,，對于當年封閉時代下的人是淡漠的，甚至是不存在的。一者因為,，油菜是經(jīng)濟作物,，人們沒有心思看油菜花，而是期待花落后,，油菜角長得大不大,、多不多、飽滿不飽滿,？

理論上,，花開得大和旺盛的，油菜角一定會豐茂,，可農(nóng)民是很實際的,，他們不愿意靠想象來過日子。記得在生產(chǎn)隊的時候,，很多花開過,，油菜桿上經(jīng)常不長角。

當然,，家鄉(xiāng)人不覺得油菜花好看,，他們以為天底下到處都有油菜花?？傻任译x開家鄉(xiāng)之后,，我終于知道，油菜花是一些特定區(qū)域的農(nóng)作物,，出來幾十年,，幾乎見不到菜籽油，見到最多的油是豆油,、花生油,、葵花籽油、玉米油等,。當我跟外地人說,，我們家鄉(xiāng)吃菜籽油的時候，很多人都是一臉茫然,，他們的概念里,，菜籽油與油菜花是錯位的。

菜籽油是什么東西,？我一時也說不出答案,。

黃花消失后，油菜桿上長出了密密麻麻的角,，在菜籽在角里長滿成熟的時候,，農(nóng)民就把油菜桿割斷挑回家,，立著碼放到稻床上，找一個晴朗的日子,，將油菜桿頭對頭地平鋪在稻床上,，用連革抽打菜籽角的部位，正面打完,，反面再來一遍,，油菜就從角里滾了出來。用力抖動被打碎的油菜桿,，將其抱到一邊,，晾曬干燥后，碼垛當做飯的柴火,。

稻床上,，留下了帶角的黑黑的、像小藥丸般的油菜籽,。后續(xù)需要的是功夫了,，先用篩子篩，再用木掀揚場,，直到將油菜籽與碎角,、灰土完全分離，用簸箕將油菜籽裝起來,，天晴曬干后送到公社里的油坊榨油,。

在生產(chǎn)隊時代，這些工作都是隊員們一起完成的,，包產(chǎn)到戶后，各家負責各家的任務,。每家每戶每年必須要上交油坊多少任務,，然后，油坊里會給每戶發(fā)一張油折子,，日后憑著折子到油坊里面去打油,。郵折雖然是序時記錄，可為了防止村民使壞,，油坊的會計處還有一本明細賬,，只有明細賬上的數(shù)額與郵折上的能碰上，這才是有效的數(shù)據(jù),。

每到收油菜的季節(jié),，家鄉(xiāng)的油坊也是最忙碌的時候，偌大的鍋里整天在炒著菜籽,，炒熟的菜籽用稻草裹成圓餅狀,，然后將油餅一個挨一個碼在油槽里,，最后用鐵盤子將油餅夾住，油坊的工作人員以拉磨的形式,，將兩頭的鐵餅往中間擠壓,，油餅里面的油沿著油槽上的溝往下流，最后都匯到偌大的油缸里,。

在缺油少鹽的時代,，油坊的生活是讓人最羨慕的，因為他們整天可以吃“油炒飯”,，即使是一碗炒咸菜,，碗底下經(jīng)常都會積攢一圈油花，在那個年代,，這是嫉妒奢侈的信號,。

失去的才知道珍惜。

當很多家鄉(xiāng)人都將油坊淡忘的時候,，當菜籽油變成了城里權貴人家餐桌上新寵的時候,，很多游子似乎才意識到，油菜花是故鄉(xiāng)的特產(chǎn),，只有故鄉(xiāng)才能看見那金燦燦,、明晃晃的油菜花，只有家鄉(xiāng)的土地才能在春天孕育那漫山遍野的金黃,。

每當油菜開花的季節(jié),，游子們開始想家了。

他們不僅惦記那層層疊疊的油菜花香,，更為重要的是,，油菜花掩蓋的地下，可能埋葬了他們的爹娘,。

我也有點思念那淡淡的黃花香了,，走在花間的小路上，一路上,，有蜜蜂相伴,，我們都不擔心蜜蜂會蟄到我們，它們完全醉心于黃花中間,，是我打擾了它們的勞動,。

故鄉(xiāng)黃花正開，淡雅清香自來,。

是打點行裝的時候了,，期待與黃花來一次親密的約會。

朱曄（古磨盤州人）

安徽望江人,，中國作家協(xié)會會員,，中國金融作家協(xié)會理事,；2008年開始文學創(chuàng)作，已出版著作6部,，累計出版200萬字,。

已出版作品

歷史散文（3部）：《理說明朝》《理說宋朝（北宋篇）》《理說宋朝（南宋篇）》

旅行隨筆（1部）：《一車一世界》

長篇小說（2部）：《最后一個磨盤州人》《銀圈子》

期刊發(fā)表作品若干：散見于《文藝報》《廈門文學》《中外文摘》《金融時報》《安慶日報》等。