現(xiàn)在人民的生活水平提高了,，對(duì)于養(yǎng)生方面也越來(lái)越重視,，有一部分人群認(rèn)為吃素就可以保持身體健康,，甚至?xí)鲝埶厥持髁x，長(zhǎng)時(shí)間吃素的好處有哪些呢,？

有助于減肥,、瘦身

蔬菜水果產(chǎn)生的熱量相比于肉類會(huì)更少，且不會(huì)產(chǎn)生多余的熱量,，滿足自身熱量需求,，再配以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)消耗原來(lái)多余的脂肪，更容易達(dá)到瘦身,、塑身的效果,。

 預(yù)防疾病，增強(qiáng)免疫力

有研究報(bào)告指出,，素食者更不容易患糖尿病,、心臟疾病、胃癌,、結(jié)腸癌等疾病,。如果攝入含有葉黃素和黍黃素高的食物，例如胡蘿卜,、菠菜,、玉米、葡萄等食物,，還能預(yù)防視力衰退,。

延年益壽

常吃素能起到延年益壽的作用。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究,，吃素的人比不吃素的人長(zhǎng)壽,。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人都是素食主義者，他們的平均壽命都很長(zhǎng),，值得稱道,。佛教僧人也以素食為樂(lè)，享受高壽,。

降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

平時(shí)如果不注意飲食，很容易增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),。選擇素食可以增加飲食中的膳食纖維,，同時(shí)減少熱量和飽和脂肪的攝入，這些有助于控制體重,，對(duì)控制血糖水平也是有幫助的,。

對(duì)心臟有益

吃大量蔬菜、水果可以降低心臟病發(fā)和中風(fēng)的幾率,。每天多吃一根胡蘿卜或半粒蕃茄的婦女,可以減少22%心臟病和70%中風(fēng)的病發(fā)機(jī)會(huì),。在心臟病發(fā)之后,蔬菜水果也是一劑良藥,有專家調(diào)查,發(fā)現(xiàn)心臟病人要成功恢復(fù)健康,就必須全面改變飲食,即停止吃肉,改吃素食!他自己也是個(gè)素食者,。

減少寄生蟲對(duì)人體的危害

很多的肉類當(dāng)中都存在一些寄生蟲，往往高溫也無(wú)法將寄生蟲全部殺掉,，所以肉食者體內(nèi)往往存在寄生蟲,。素食者因?yàn)槭秤玫氖侵参锸称罚泽w內(nèi)的寄生蟲會(huì)少很多,。

你有在吃素食嗎,？