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餐飲業(yè)人員配置表及工資表

 學習一生 2021-03-13

項目

崗位

人數(shù)（位）

工資（元）

合計（元）

備注

中餐

場面主管

1

2200

2200

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

廚師長

1

4000

4000

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

領(lǐng)班

2

1200

2400

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

吧員

4

1000

4000

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

迎賓

3

1200

3600

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

服務員

22

900

23400

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

傳菜員

10

900

9000

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

PA

4

600

2400

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

海鮮養(yǎng)殖員

1

1500

1500

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

爐灶廚師

3

5000（閩菜）+3500 （閩菜）+2500

8500

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

上雜廚師

1

1500

1500

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

涼菜廚師

1

1800

1800

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

小吃廚師

1

1200

1200

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

切配廚師

4

2000+1500+1000+800

5100

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

廚工

8

800

6400

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

雜工

4

600

2400

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

總計

 

70

 

68900

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

 

項目

崗位

人數(shù)（位）

工資（元）

合計（元）

備注

火鍋

場面主管

1

2200

2200

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

廚師長

1

2000

2000

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

領(lǐng)班

2

1200

2400

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

吧員

4

1000

4000

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

迎賓

3

1200

3600

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

服務員

20

900

18000

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

傳菜員

10

900

90000

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

PA

4

600

2400

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

炒料廚師

2

1500+1200

2700

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

涼菜廚師

1

1000

1000

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

小吃廚師

1

1000

1000

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

切配廚師

4

800

3200

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

廚工

6

800

4800

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

雜工

4

600

2400

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

總計

 

50

 

49700

底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎

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