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寧可少吃肉,，也要多吃此菜,，蛋白質(zhì)是雞蛋的2.6倍，5塊錢一斤 這菜就是平菇,，是比較常見的一種菌菇,，價(jià)格也比其它菇類便宜，5元一斤,，營養(yǎng)卻一點(diǎn)都不差,，蛋白質(zhì)是雞蛋的2.6倍，蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,，可以促進(jìn)智力發(fā)育有益智健腦的作用,，還能增強(qiáng)身體的免疫能力。炒著吃香得很,，一斤可以炒一大盤,，滋味非常鮮美。 平菇營養(yǎng)豐富,，含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝,，增強(qiáng)體質(zhì)，特別是平菇中含有大量的膳食纖維,，每百克含量有5.6克,，是不可多得的高纖維食品，冬季常吃,，潤腸通便,、排出毒素,，便秘問題解決了，身體一身輕松,。 這道菜小編還搭配了青椒,，平菇和青椒一起吃，營養(yǎng)更豐富也更美味,，做法也不難,，簡(jiǎn)單一炒，鮮美下飯,，下面一起來看看具體做法吧,！冬季，大魚大肉多了多吃此菜,，膳食纖維高,，潤腸排毒，一身輕,！ 【平菇炒青椒】 1,、200克平菇清洗干凈擠干水分撕小，2個(gè)青椒切成絲,，2瓣大蒜拍碎,，蔥白切段。 2,、熱鍋中倒適量油,，放入大蒜、蔥白爆香后放入平菇旺火快速翻炒,。 3,、炒至2分鐘放入青椒絲一同旺火快速翻炒片刻，加適量鹽,、少許味精,，翻炒翻炒出鍋裝盤，即可食用,。 |
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