螺螄粉只有街邊的破舊小店好吃,？

不不不,！這店用實(shí)力告訴你

螺螄粉也能登大雅之堂！

1200㎡丨古風(fēng)裝修丨漢服體驗(yàn)

進(jìn)門就是頗有江湖氣息的裝修,，從文化展示廊到店內(nèi)用餐的桌子板凳,，都是武俠電視劇里的樣子！

最讓我覺得驚喜的是,，1200㎡的古風(fēng)裝修,，還有漢服可供穿著體驗(yàn)！超合適拍照打卡,，倚在床邊的桌子來上一張,，完美~

在如此古風(fēng)的用餐環(huán)境下，穿上漢服吹著空調(diào)吃螺螄粉,、鴨腳煲甚至還有螺螄火鍋,，我就想問哪個(gè)柳州人能拒絕？

這碗螺螄粉還沒拿到手,，螺螄湯的香味就已經(jīng)鉆入了鼻子,，迫不及待要開始嗦粉啦！

看這份量也太足了,，老板說,，他家的粉不分大小碗，一碗就是4兩粉,，完全夠2個(gè)人一起吃了吧,！還有鵪鶉蛋，黃花菜,，螺螄肉,，還配有一碗螺螄呢！

 · 湯底才是螺螄粉的主角 · 

這碗螺螄粉的湯底,，用螺螄,、筒骨、雞架等作為主要食材,，再加入秘制調(diào)料慢火熬上數(shù)小時(shí),，鮮甜不膩！

老板說他家湯底堅(jiān)決不放螺螄精,、辣椒精,，全部都是真材實(shí)料,！很多客人吃完粉連湯都喝光光，也不會(huì)感覺口干舌燥,！

舍得放黃花菜的螺螄粉都是難覓的,！不光如此，這家螺螄粉的酸筍,，是上了《舌尖上的中國(guó)》第一季里面的阿亮酸筍,！

米粉屬于偏細(xì)的粉，煮的很軟卻又不失韌勁,，夾一筷子粉,，伴著湯汁入口，口感濃郁,，根本停不下來,！

要知道，去平常的小店里吃螺螄粉,，螺螄要么是另外點(diǎn)才有得嗦的,。在三少爺功夫螺螄樓，螺螄是免費(fèi)送的,！想嗦就問店小二搞上一碗,，嗦起！

 · 螺螄火鍋 · 

不想只吃螺螄粉,，還想來點(diǎn)其他的,？完全可以！螺螄火鍋直接hold住你的柳州胃,！

螺螄火鍋上桌沸騰的時(shí)候,，就能聞到濃濃的香氣，里面有豆腐條和鴨腳,。火鍋燙菜全是各式海鮮,，每一樣都是新鮮的~用筷子戳鮑魚還能看到它動(dòng)來動(dòng)去！

扇貝,、蝦子,、青口、鮑魚,、各種螺,、豆腐條、芋頭,、鵪鶉蛋,、青菜……30 種配菜應(yīng)有盡有，想燙什么就點(diǎn)什么,！

每一樣海鮮都帶著螺螄湯底的味道,，如果點(diǎn)上米粉，直接就是“豪華版海鮮螺螄粉”的現(xiàn)場(chǎng),！想想都覺得有點(diǎn)點(diǎn)小激動(dòng),！

 · 螺螄?guó)喣_煲 · 

螺螄?guó)喣_煲也是店里的硬菜選手，同樣榮登人氣榜NO.1,！雖說鴨腳煲是柳州的店里都有,，但這家鴨腳煲，真實(shí)圈粉,！

紫蘇,、鴨腳、豆腐條,、芋頭,、鵪鶉蛋、螺螄,，濃厚扎實(shí)的螺螄湯底味道扎實(shí),，即便是吃完第二天，衣服上都還是淡淡的香味,，完全不是調(diào)料包的味道,！

鴨腳軟嫩入味，豆腐條和別家的不同,，但也足夠讓人驚喜,，搞上一碗飯泡上湯，小朋友也能安心大口吃起,！

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說了那么多

帶上這份福利

今天就和朋友一起來試試看吧,！

編輯｜荷包蛋 圖片｜程超

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