如果說2020年最火的美食博主，那非蜀中桃子姐莫屬,。

自2020年6月起,，桃子姐的抖音粉絲迎來了爆發(fā)性增長，從六月到十二月粉絲數(shù)量已經(jīng)從300萬漲到了1900萬,，視頻獲贊和話題點擊率突破上億,，曾有三個月漲粉近千萬的傲人成績。

截至2021年2月,，蜀中桃子姐的粉絲已經(jīng)高達(dá)2115萬,。

那么這個近乎瘋狂的粉絲爆發(fā)式增長，究竟是因為什么呢,？

就是這樣自然而平凡的人設(shè)和生活得到了千萬粉絲的喜歡,。

桃子姐的視頻中沒有精美的濾鏡，沒有完美的角度,，沒有豪華的食材,，只有農(nóng)村最真實的生活點滴。簡單溫馨的一日三餐,，燒柴火的農(nóng)村灶臺,，與丈夫包立春的日常拌嘴，家庭生活的瑣碎,，柴米油鹽中滿滿的煙火氣,。

桃子姐的賬號發(fā)展以粉絲增長基數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)可以簡單分為兩個階段，2018-2020年6月前可以分為賬號發(fā)展期,；2020年6月-2021年2月,，賬號高速成長期。

從2018年桃子姐便開始在抖音上發(fā)布視頻,，一開始只是簡單的美食教學(xué)視頻,，幾乎沒有真人出鏡，全是食物的特寫配上不協(xié)調(diào)的背景音樂,。而且沒有配音,，僅僅是在視頻里配上文字。雖然可能看這樣的美食教學(xué)視頻也會學(xué)會做一套菜,，但是這樣的視頻讓人沒有一點亮點，只能泯滅于抖音無數(shù)同類美食教學(xué)視頻里面,，濺不起一點水花,。所以桃子姐前期的視頻點贊和粉絲量寥寥無幾,。

于是桃子姐開始嘗試轉(zhuǎn)型。

從2019年拍攝的短視頻可以看出,，桃子姐逐步增加真人出鏡量，開始解說自己的美食教學(xué)視頻,，每個視頻的封面都統(tǒng)一成自己做菜的圖片。

這一時期的桃子姐的視頻好像形成了自己的視頻風(fēng)格,，但其實并不是這樣的。這樣毫無創(chuàng)新的美食教學(xué)視頻里在抖音里起碼有幾百萬個,。

在美食教學(xué)的背后，觀眾究竟想看的是什么,？如果找不到觀眾的痛點，不明白他們真正的需求,，那么即使火起來,，也只是曇花一現(xiàn),。

真正的火起來,，長久的火起來,，是懂得觀眾,。

 從簡單的美食教學(xué)視頻到變成融入農(nóng)村生活家庭元素的美食情景劇,。這中間到底經(jīng)歷了什么？

在桃子姐視頻的發(fā)展階段,，其實桃子姐也有融入生活和家庭元素,，只是展現(xiàn)這部分的畫面很少，中心仍以美食教學(xué)為主,。

從桃子姐2019年5月在抖音發(fā)布的自己過生日的視頻可以看出,，視頻逐漸開始加重家庭相處，農(nóng)村生活等元素,，視頻中開始有了人情味,，有了溫暖和真實的感覺。不再是那種冷冰冰的美食教學(xué)公式一樣的視頻,。

視頻畫面也從粗糙簡單的灶臺到了庭院屋外,，集市鄉(xiāng)村,，拍攝盡頭從普通的食物轉(zhuǎn)移到家里的人物,。視頻里出現(xiàn)的人物也變多了，從桃子姐增加到了桃子姐的兒女,，公婆和丈夫,。

這個時候桃子姐賬號的第一階段：發(fā)展期基本完成,，粉絲達(dá)到三百多萬,。

桃子姐賬號的第二個階段：快速成長期。

在2020年真正使桃子姐視頻火起來的一個關(guān)鍵人物就是她的丈夫包立春,。包立春這個人物使得桃子姐這個辛勤樸實的農(nóng)村主婦形象突然就鮮明立體起來了,。

在包立春沒有出現(xiàn)之前，桃子姐的點贊和粉絲雖然都有增長,。但是在包立春出現(xiàn)之后,，桃子姐的粉絲才實現(xiàn)了爆發(fā)式增長。

包立春和桃子姐之間是典型的農(nóng)村夫婦,。男主外女主內(nèi),。包立春每天上街賣豬肉,，桃子姐每天干農(nóng)活,，做家務(wù),，安排一家人的生活,。每天桃子姐做飯的時候包立春就燒火,。

一開始包立春出現(xiàn)在鏡頭里的時候形象并不是很好,。大家覺得他好吃懶做,，對桃子姐不好,，經(jīng)常吐槽桃子姐之類的等等,。大家都紛紛留言為桃子姐鳴不平,。包立春的形象,，言談舉止更襯出桃子姐辛勤和溫柔的性格。隨著視頻發(fā)布的越來越多,，觀眾對包立春的形象也不再浮于表面,。包立春外表粗獷，性格憨厚,，不拘小節(jié)的行為里融入著他對這個家庭和桃子姐真誠的愛,。看似漫不經(jīng)心,，其實分不開,。

很多粉絲都是來看他們夫妻生活之間拌嘴的,，這樣真實和不加包裝的人物形象和臺詞走進(jìn)了觀眾的心。

桃子姐做飯，包立春吃,。雖然觀眾吃不著桃子姐做的飯,，但是看包立春吃就覺得香。側(cè)面也體現(xiàn)了桃子姐有著高超的廚藝,。很多粉絲甚至建議包立春去做吃播。足以看出大家對包立春的喜歡,。甚至為桃子姐夫婦起了cp名字：“霸道養(yǎng)豬總裁與他的廚師美嬌娘”。

后來在桃子姐的視頻中,，包立春出鏡越來越多,，甚至每一個視頻都用包立春來做封面,。足以證明包立春在桃子姐這個賬號內(nèi)容里占了相當(dāng)重要的分量,。

桃子姐與包立春的日常生活,，兒女向桃子姐撒嬌,，桃子姐為兒女做奶茶蛋糕等等。這些都是觀眾想看到的東西,，桃子姐的視頻的重點也從美食徹底轉(zhuǎn)向了生活。

原來觀眾想看的不是美食教學(xué)，而是他們的生活,。觀眾真正喜歡和向往的，是美食背后的家庭溫暖和真實生活,。

“人間煙火氣,，最撫凡人心?！?/span>

桃子姐賬號的第二個階段完成,，2020年6月-2021年2月。桃子姐攜兩千多萬粉絲真正躋身抖音頭部網(wǎng)紅行列,。

1.運營分析：最好的包裝就是沒有包裝

小時候因為桃子姐家里窮，她小學(xué)四年級時就不得不輟學(xué),。輟學(xué)之后在家?guī)兔Ω赊r(nóng)活,，13歲之后之后就外出打工,，服務(wù)員，工廠工人,，保姆這些活都干過。典型的農(nóng)村婦女,，堅韌勤勞，樸實樂觀,。沒有知識，沒有文憑,，沒有顏值卻在短視頻賽道中殺出一條血路,。桃子姐曾在視頻文案中寫到，“每個人都有一段艱難的時刻,，但只要努力,，都會實現(xiàn)自己想要的生活?！?/span>

桃子姐的成功離不開她自己的堅持，當(dāng)然也離不開公司的運營,。截至2021年2月,，桃子姐在抖音美食賽道中已經(jīng)高居前七。在相同的鄉(xiāng)村美食賽道中桃子姐位居第二,，第一是具有全球粉絲視野，龍頭地位不可撼動的李子柒,。

那么桃子姐到底怎么走上短視頻之路呢,？不得不提到一位關(guān)鍵人物，包立春的妹夫,。是這個家庭受過高等教育畢業(yè)的大學(xué)生,，黃明,。

黃明創(chuàng)業(yè)失敗之后就想改行做短視頻，思來想去之后選擇了覺得最簡單的美食賽道,。于是找到了自己的姐姐桃子姐拍攝美食教學(xué)視頻,。從2018年發(fā)短視頻至今,，每周至少更新5條視頻。從視頻拍攝的專業(yè)度來看,，一開始的設(shè)備比較簡陋，鏡頭畫面比較單一,，景別少。后來隨著蜀中桃子姐這個賬號越來越火,，可以看出桃子姐這個賬號的視頻質(zhì)量逐漸高了起來。鏡頭畫面豐富,，多角度，甚至有無人機(jī)俯拍鏡頭,。鏡頭穩(wěn)定度高,，作品時長更長。包立春的領(lǐng)口都帶了吃播專用的收音麥等,。

后期他們逐漸以蜀中桃子姐的名號開了淘寶店,，成立了食品工廠和相關(guān)的傳媒公司開始了變現(xiàn)之路,。

桃子姐不是沒有公司包裝和運營。而是對于桃子姐來說,，最好的包裝就是不包裝,。盡量還原他們的真實生活和保持純真質(zhì)樸的農(nóng)村風(fēng)格。所以桃子姐并不是包裝出來的人設(shè),，公司的包裝只是錦上添花而已,。真實的人物和生活痕跡才是桃子姐從一眾美食教學(xué)中體現(xiàn)差異化的核心,。

這樣桃子姐的粉絲定位不再是簡簡單單的想學(xué)美食的人，而是生活在農(nóng)村的人,，喜歡和向往農(nóng)村生活的城市人,，在外漂泊思鄉(xiāng)的打工人。這樣的粉絲定位,，讓生活在農(nóng)村的普通人產(chǎn)生了共鳴,，而且從一定程度上來說彌補(bǔ)了很多城市里生活的人不能回到鄉(xiāng)村的遺憾，也慰藉了在外漂泊不能歸鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土情,。

也正因如此，桃子姐才能登上央視的新聞周刊,，被央視提名表揚(yáng)：“灶臺上的鄉(xiāng)愁”。白巖松也道出了這樣的評價：“大家看李子柒是在看遠(yuǎn)方,，看中國,，看一個美麗的田園畫境。而看桃子姐更像是看身邊,，看熟悉的人，甚至就是看自己的生活,。”

2. 帶貨轉(zhuǎn)化

1）帶貨能力強(qiáng)

自桃子姐帶貨以來,，帶貨累計金額已上億，每個月帶貨超百萬,。而且桃子姐帶貨只帶自家工廠生產(chǎn)的“蜀中桃子姐”商品,，缽缽雞調(diào)料，麻辣兔頭,，麻辣蘿卜干等。

2）客單價低

因為桃子姐是美食教學(xué)視頻起家，主要銷售的都是自家工廠生產(chǎn)的一些調(diào)味產(chǎn)品和四川小吃,。這些商品的定價也大多是在十幾元左右，所以客單價不高,，僅21元,。對于消費者來說并沒有購買門檻,。而且也低價位也便于銷售走量,。

3）粉絲轉(zhuǎn)化率高

粉絲轉(zhuǎn)化率為百分之十二?；?000多萬的龐大粉絲基數(shù)來講,，那么銷售轉(zhuǎn)化率也為200多萬人。為什么會有這么高的粉絲轉(zhuǎn)化率,，可以通過分析桃子姐的粉絲分布來解釋,。

 由圖可見，桃子姐的粉絲大部分來源于四川,。因為桃子姐是四川榮縣的美食博主,，口味麻辣。所以她的賣的商品,，比如缽缽雞和麻辣兔頭等具有當(dāng)?shù)靥厣拿朗成钍艽ㄓ迦讼矚g,。而廣東省是打工人口流入大省，可能很多從四川出去在廣東打工的人也喜歡看桃子姐的視頻,。一來治愈自己的思鄉(xiāng)之愁,，二來買點家鄉(xiāng)風(fēng)味產(chǎn)品。

桃子姐的粉絲主要還是以女性為主,，百分之七十一的女性粉絲且年齡多在18歲-35歲期間,，且具有一定的購買力。她們是家庭廚房的主力,，所以她們在做菜做飯的時候可能會選擇購買桃子姐的商品,。

 桃子姐在抖音鄉(xiāng)村美食賽道中排第二，而排在第一的正是她的四川老鄉(xiāng)李子柒,。桃子姐怎么成為比肩李子柒的鄉(xiāng)村美食博主的呢,？

桃子姐的榮縣和李子柒的綿陽并不遠(yuǎn)，但在她們的視頻中,，李子柒像活在人間仙境的隱士高人俯視詩和遠(yuǎn)方,。而桃子姐就像油鹽柴米灶臺下帶著煙火氣做家常菜的自家親戚。

她們兩個人同一個賽道卻是擁有不一樣的創(chuàng)作理念,。觀眾在看視頻的背后,，就是在浸潤視頻里帶來的文化觀念,。李子柒，展現(xiàn)中國古代之美,，返璞歸真,，越仙越好，獨自生活在世外桃源,。桃子姐,，展現(xiàn)真實農(nóng)村生活，溫馨家庭,，普通卻認(rèn)真的一生。

李子柒和桃子姐雖然火起來的方式不一樣,，但是在帶貨這條路上殊途同歸,。都是自己紅了起來之后聯(lián)系工廠打造屬于自己的IP產(chǎn)品，成立品牌,。利用自己的名號作為品牌實現(xiàn)帶貨之路,。

成功的路上并不是一帆風(fēng)順，桃子姐面對上天發(fā)的一首爛牌卻打得精彩,。用自己的堅持和努力證明了沒文化沒顏值的農(nóng)村婦女也能受到2000多萬粉絲的喜歡,，也能受到央視的表揚(yáng)，也能活得漂亮,。

桃子姐現(xiàn)在已經(jīng)擁有自己的工廠,，公司和2000多萬的粉絲。在現(xiàn)實生活中早已不是那個普通的農(nóng)村婦女了,。但是在視頻里,，她還是帶著煙火氣的鄉(xiāng)村美食如何慰藉兩千萬粉絲的心。